Базелла – как правильно выращивать и применять в дизайне лечебное растение (125 фото + видео)

Базелла “заморский гость”: описание растения с фото, польза и вред, разновидности, особенности выращивания в открытом грунте и в горшке, размножение, уход

Ботаническое описание

Чтобы понять, что такое базелла, нужно знать, как она растёт в естественных условиях. Её родина – субтропики и тропики Африки, Америки и Индии. Встречается растение также на Мадагаскаре и на тихоокеанских островах. Но наиболее распространена она в районе Малабарского побережья Индостана.

Это теплолюбивая лиана, которая вегетирует круглый год. Примечательна форма её листков – в виде сердечка. По длине листовые пластины варьируются в зависимости от вида — от 5 до 12 см в центральной части. Листва мясистая, в ней содержится много эфирных масел, за счёт чего около цветка слышен приятный аромат круглый год, а не только во время цветения.

Базелла в полисаднике

Лиановидные побеги мощные, ползущего типа, вырастают до 10 м в длину. Иногда они стелются по земле, но чаще – оплетают стволы, ветки деревьев и кустарников. Цветение происходит 3-4 раза в год, но надеяться на высокие декоративные свойства цветов при выращивании базеллы «заморский гость» не стоит: соцветия напоминают кисти, а цветки мелкие и невзрачные.

Базелла: заморская красавица

Широкую популярность растение базелла получила в последнее время. Связано это с тем, что на полках специализированных магазинов появились семена этого цветка. Как правило, приобрести можно, две разновидности: красную и белую. Причем красная базелла встречается намного чаще.

Из семенного материала можно вырастить красивейшую лиану с побегами, длинною до 10 метров. Листья у заморской красавицы вырастают в форме сердца, истончают приятный запах и имеют пестрый окрас. Это касается и стебля.

Базеллу выращивают не только для красоты, это растение еще используют в пищу. Более того, лиана нашла широкое применение и в других сферах.

Так, в Индии местные девушки и женщины используют плоды в качестве румян. Незаменим этот цветок и промышленном секторе, где из него получают текстильную краску.

Форма выпуска и состав

Медицинский препарат Эликвис выпускается в форме таблеток, покрытых пленочной оболочкой желтого цвета. По форме они двояковыпуклые, с гравировкой «893» с одной стороны и «2 ½» — с другой.

Основное действующее вещество препарата — апиксабан. В 1 таблетке содержится 2,5 мг активного компонента. В качестве вспомогательных применяются следующие вещества:

  • лактоза — 50.25 мг;
  • целлюлоза микрокристаллическая — 41 мг;
  • кроскармеллоза натрия — 4 мг;
  • натрия лаурилсульфат — 1 мг;
  • магния стеарат — 1,25 мг.

В состав пленочной оболочки входит Опадрай II Желтый — 4 мг:

  • гипромеллоза 15 cps — 1,48 мг;
  • лактозы моногидрат — 1,24 мг;
  • титана диоксид — 0,8 мг;
  • триацетин — 0,32 мг;
  • краситель железа оксид желтый — 0,16 мг.

Таблетки упаковываются в пленочные блистеры на алюминизированной основе по 10 шт. В картонную упаковку включены 1, 2, 6, 10 блистеров.

Также активного вещества в таблетках может быть 5 мг. В данном случае это розового цвета пилюли, овальной, двояковыпуклой формы с гравировкой «894» на одной стороне и «5» — на другой. В составе присутствует активный компонент — апиксабан в количестве 5 мг. Вспомогательные вещества:

  • лактоза — 100,5 мг;
  • целлюлоза микрокристаллическая — 82 мг;
  • кроскармеллоза натрия — 8 мг;
  • натрия лаурилсульфат — 2 мг;
  • магния стеарат — 2,5 мг.

В составе пленочной оболочки содержится Опадрай II розовый:

  • гипромеллоза 15 cps — 2,96 мг;
  • лактозы моногидрат — 2,48 мг;
  • титана диоксид — 1,87 мг;
  • триацетин — 0,64 мг;
  • краситель железа оксид красный — 0,046 мг.

Трегалоза – важный метаболит классических пропионовокислых бактерий

трегалоза

  Применение трегалозы в пищевой промышленности, косметологии и медицине

Биомасса классических пропионовокислых бактерий Propionibacterium ѕрр. является источником многих полезных веществ (метаболитов), таких как витамины группы В (особенно В12), органические кислоты (пропионовая и уксусная), бактериоцины, аминокислоты, экзополисахариды, антиоксидантные ферменты, антимутагенные вещества и т.д. ПКБ также индуцируют синтез разных цитокинов и являются продуцентами ростовых бифидогенных стимуляторов (РБС). Также одним из практически значимых метаболитов является трегалоза (Trehalose).

tregaloza.pngТрегалоза представляет собой дисахарид, образованный α-1,1-гликозидной связью между двумя молекулами α-глюкозы. Трегалоза или микоза – это органическое соединение, углевод из группы невосстанавливающих дисахаридов.

Стоит отметить, что трегалоза широко используется за рубежом. В частности, в США трегалозе присвоен статус GRAS (Generally recognized as safe) – «в целом признаны безопасными» – обозначение что химикат или вещество освобождены от обычных федеральных требований (США) к допускам, применяемым к пищевым добавкам, лекарствам и косметическим средствам. Там дисахарид Trehalose широко используется в пищевых продуктах, косметике, фармацевтической промышленности, а также в медицине.

Трегалоза накапливается в клетках пропионовокислых бактерий в ответ на осмотические, окислительные, кислотные и термические нагрузки. Это явно предполагает защитную функцию этого сахара от вышеупомянутых факторов. Во время условий стресса, как повышенная осмолярность, trehalose ответственна за поддержание упругости клетки.

Промышленное производство трегалозы в основном осуществляется путем ферментативной конверсии. Хотя ферментативные методы эффективны, использование бактерий и промышленных отходов в производстве трегалозы увеличилось, что может повлиять на себестоимость производства дисахарида трегалозы и, следовательно, ее рыночную цену.

Трегалоза в пищевой промышленности

В пищевой промышленности трегалоза в основном используется в качестве подсластителя и в качестве загустителя (наполнителя); она маскирует неприятные запахи и защищает крахмал, липиды и протеины от оксидативного повреждения, теплового или холодного повреждения. Трегалоза добавляется, например, в сушеные овощи и фрукты, чтобы сохранить их аромат и органолептические характеристики. Также, трегалоза используется в качестве криопротекора при производстве заквасочных культур микроорганизмов, используемых для ферментации молочных и др. пищевых продуктов, (т.е. при криокосервации: замораживании или замораживании с дальнейшей сублимационной сушкой → для защиты живых клеток от формирования внутриклеточного льда и обезвоживания). 

Трегалоза в офтальмологии

Трегалоза является компонентом офтальмологического раствора под названием «Теалоз» (thealoz ® капли), используемого для лечения сухости в глазуь (способствующего увлажнению глаз). Трегалоза защищает роговичные эпителиальные клетки от обезвоживания и денатурализации ткани.

ТРЕГАЛОЗА – БУДУЩЕЕ В ГЕРОНТОЛОГИИ И КОСМЕТОЛОГИИ

Трегалоза в косметике и парфюмерии

Трегалоза в косметологии

Дополнительным преимуществом trehalose является тот факт, что она демонстрирует идеальную стабильность во время обработки, а также устойчивость к температурным стрессам и высокой осмолярности. Благодаря защитному действию трегалозы на липосомы, белки и липиды кожи, она используется в процессе приготовления увлажняющих косметических мазей.

Исследование показало, что 2% раствор трегалозы может уменьшить неприятные запахи, испускаемые кожей человека, до 70% (ингибирует разложение ненасыщенных жирных кислот и некоторых альдегидов). Таким образом, трегалоза находит применение в дезодорантах, духах и антиперспирантах.

Трегалоза вызывает аутофагию (важный механизм продления жизни)

Лауреат Нобелевской премии в области медицины и физиологии Ёсинори Осуми в 2016 году получил премию за описание механизма аутофагии (процесс, когда лизосомы (внутренние органоиды клеток) нашего организма переваривают внутриклеточный мусор). Благодаря аутофагии клетка очищается от мусора. А нарушения в процессах аутофагии приводят к болезни Паркинсона, диабету и даже к раку. Аутофагия – один из механизмов, благодаря которому снижение ИФР-1 (Инсулиноподобный фактор роста 1) до оптимального с помощью коротких циклов голода сильно продлевают жизнь многим животным и людям.

Трегалоза мощно активизирует аутофагию через mTOR независимый путь. Обычно аутофагия индуцируется через снижение активности гена mTOR. Но существуют и альтернативные пути. И вот трегалоза — стимулирует аутофагию через увеличение уровня белка LC3-II, который участвует в процессах аутофагии. Также трегалоза стимулирует синтез шаперонов (белки теплового шока), повышая стрессоустойчивость.

Хранение вакцин и др. биоматериалов

Кроме того, трегалоза используется в производстве растворов, используемых при криоконсервировании стволовых клеток и хранении органов и тканей, предназначенных для трансплантации. Кроме того, она увеличивает срок годности при хранении вакцин и антител, включая хранение рестриктивных энзимов и полимеразы ДНК при комнатной температуре.

Трегалоза и плотность костей

По данным различных исследований, употребление пищи, содержащей трегалозу влияет на повышение метаболизма костной ткани и предотвращает развитие остеопороза – применение трегалозы может подавлять дифференцировку остеокластов, что важно для укрепления костей.

Защита от инактивации терапевтических белков

Так называемые терапевтические белки и полипептиды используются при лечении многочисленных заболеваний (например, артрит, анемия, диабет и рак). Их тонкая структура делает их очень восприимчивыми к действию протеолитических ферментов, химической и физической деградации или агрегации в жидкостях организма, все это влияет на потерю биологической активности молекулы. Исследование было проведено на гидрогелевых белковых носителях, скрещенных с трегалозой. Учитывая свои биопротекторные свойства, при высвобождении трегалоза способна создавать микроокружение, предотвращающее инактивацию белков и терапевтических полипептидов, секретируемых наряду с трегалозой.

Трегалоза и нейродегенеративные заболевания

Трегалоза и нейродегенеративные заболевания

Трегалоза хорошо проникает через гематоэнцефалический барьер и попадает в мозг. С возрастом мозг человека стареет, возникают различные нейродегенеративные заболевания. Во время развития таких заболеваний нарушается структура белков, накапливаются неправильно свёрнутые белки, нарушается процесс аутофагии.

Были предприняты попытки использовать трегалозу при лечении нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона или болезнь Гентингтона. Атипичная агрегация и фиксация отдельных белков происходит у пациентов с любым из вышеперечисленных заболеваний. Изучение продемонстрировало, что трегалоза уменьшает такие влияния и блокирует образование нейротоксических амилоидов (neurotoxic amyloids).

Источник:

Дополнительные источники:

См. также:

Пропионовокислые бактерии и конъюгированная линолевая кислота

Пропионовокислые бактерии и нейтрализация лектинов

Будьте здоровы!

ССЫЛКИ К РАЗДЕЛУ О ПРЕПАРАТАХ ПРОБИОТИКАХ

  1. ПРОБИОТИКИ
  2. ДОМАШНИЕ ЗАКВАСКИ
  3. БИФИКАРДИО
  4. КОНЦЕНТРАТ БИФИДОБАКТЕРИЙ ЖИДКИЙ
  5. ПРОПИОНИКС
  6. ЙОДПРОПИОНИКС
  7. СЕЛЕНПРОПИОНИКС
  8. МИКРОЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ
  9. ПРОБИОТИКИ С ПНЖК
  10. БИФИДОБАКТЕРИИ
  11. ПРОПИОНОВОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ
  12. ПРОБИОТИКИ И ПРЕБИОТИКИ
  13. СИНБИОТИКИ
  14. РОЛЬ МИКРОБИОМА В ТЕРАПИИ РАКА
  15. АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА
  16. АНТИОКСИДАНТНЫЕ ФЕРМЕНТЫ
  17. АНТИМУТАГЕННАЯ АКТИВНОСТЬ
  18. МИКРОФЛОРА КИШЕЧНОГО ТРАКТА
  19. МИКРОБИОМ ЧЕЛОВЕКА
  20. МИКРОФЛОРА И ФУНКЦИИ МОЗГА
  21. ПРОБИОТИКИ И ХОЛЕСТЕРИН
  22. ПРОБИОТИКИ ПРОТИВ ОЖИРЕНИЯ
  23. МИКРОФЛОРА И САХАРНЫЙ ДИАБЕТ
  24. ПРОБИОТИКИ и ИММУНИТЕТ
  25. МИКРОБИОМ И АУТОИММУННЫЕ БОЛЕЗНИ
  26. ПРОБИОТИКИ и ГРУДНЫЕ ДЕТИ
  27. ПРОБИОТИКИ, БЕРЕМЕННОСТЬ, РОДЫ
  28. ДИСБАКТЕРИОЗ
  29. ВИТАМИННЫЙ СИНТЕЗ
  30. АМИНОКИСЛОТНЫЙ СИНТЕЗ
  31. АНТИМИКРОБНЫЕ СВОЙСТВА
  32. СИНТЕЗ ЛЕТУЧИХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ
  33. СИНТЕЗ БАКТЕРИОЦИНОВ
  34. ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
  35. АЛИМЕНТАРНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ
  36. ПРОБИОТИКИ ДЛЯ СПОРТСМЕНОВ
  37. ПРОИЗВОДСТВО ПРОБИОТИКОВ
  38. ЗАКВАСКИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
  39. НОВОСТИ

Наши партнеры:

Институт Аналитической токсикологии

Общие сведения о выращивании

Растение отличается быстрым ростом и неприхотливостью. Любит обильный полив, свет и тепло. Плоды появляются в августе. Длина лианы – до 10 м.

Польза и вред

Практическое применение этого экзота обусловлено богатыми пищевыми и лекарственными свойствами. Также малабарский шпинат широко используется в кулинарии.

В зависимости от сорта могут употреблять его плоды, стебли, зелень и даже корни. Она служит пряной добавкой к овощным салатам, бутербродам, бургерам, её заваривают в качестве чая. Из листьев делают овощное пюре, а стебли добавляют к супам и тушёным овощам. Из плодов варят кисель, варенье и сладкие десерты. Кроме того, сок красных стеблей используют как пищевой краситель.

Не менее широкое применение малабарский шпинат нашёл в медицине:

  • листья повышают регенерационные способности кожи;
  • растение служит биологически активной добавкой, поставляющей витамины А, В1, В2, С;
  • применяется как седативное средство;
  • регулирует пищеварительные процессы;
  • снижает интенсивность отёков;
  • помогает при гнойных ранах и нарывах;
  • вызывает слабительный эффект
  • используется в профилактике болезней глаз;
  • регулирует обменные процессы и помогает при чрезмерном весе;
  • служит источником энергии для людей с высокой физической активностью.

Омлет с базеллой

Использовать базеллу «заморский гость» как лекарство можно только по предписанию врачей, иначе вместо пользы для здоровья реально получить вред. Она противопоказана при аллергии, пониженном давлении, подагре, болезнях почек и мочевыводящих путей. К тому же, сложно предугадать, как это средство будет совмещаться с другими препаратами.

Противопоказания

Основные противопоказания к приему Эликвиса:

  • повышенная чувствительность к основному действующему веществу и другим компонентам, входящим в состав;
  • кровотечение любой этиологии;
  • патологии печени, сопровождающиеся нарушениями, связанными с проблемами свертываемости крови или риском развития кровотечений;
  • существующие в данный момент или недавние обострения язвенной болезни органов желудочно-кишечного тракта;
  • злокачественные опухоли с высоким риском кровотечения;
  • недавно перенесенные: травмы головного и спинного мозга, органов зрения, вмешательство на головном мозге, геморрагический инсульт;
  • варикозное расширение вен пищевода;
  • артериовенозная мальформация;
  • аневризма сосудов;
  • серьезные нарушения функции почек;
  • возраст до 18 лет;
  • беременность и лактация;
  • дефицит лактазы;
  • непереносимость лактозы;
  • глюкозо-галактозная мальабсорбция

С особой осторожностью назначают лекарство при сложных патологиях печени. При проявлении симптомов кровотечения прием лекарства немедленно останавливают.

Что учесть в еде после коронавируса и в процессе болезни?

Одним из симптомов COVID-19 является потеря обоняния. Поэтому внимательно следите за качеством продуктов, клейте стикеры, чтобы не съесть просроченный продукт и не отравиться. Избегайте скоропортящихся продуктов и пищи без указания срока годности.

Борьба с болезнью и восстановление после нее – это энергозатратный процесс. Поэтому важно, чтобы питание после коронавируса и во время него было легко усвояемой и достаточно калорийным. Употребляйте продукты с щадящей термической обработкой, как можно больше свежих овощей и фруктов. Такая стратегия позволит получать необходимый объем витаминов, минералов и микроэлементов.

Побочное действие

Возможно: аллергические реакции.

Выращивание в открытом грунте

Выращивание базеллы в саду или огороде в условиях средней полосы возможно только в качестве однолетней культуры, поскольку ей нужен тропический климат. Практикуют высаживание в открытый грунт, но лишь после того, как ночная температура перестанет опускаться ниже +8®С. Обязательно нужно солнечное место и поддержание высокого уровня влажности почвы и воздуха. В жару атмосфера может пересушиваться, что губительно для малабарского шпината.

Намного лучше результаты при выращивании в теплице или парнике, поскольку там влажность гораздо выше. Главное условие – хорошо дренированный грунт и наличие опоры, тогда лианы смогут расти вверх. Увлажнение должно быть систематическим, чтобы периодов пересушивания не наступало. Культивированием в теплицах занимаются единицы в качестве эксперимента, в промышленных масштабах эта культура не выращивается.

Выращивание базеллы в открытом грунте

Удобрение

Как и любая культура, активно набирающая зеленую массу, базелла отзывчива к подкормкам. Минеральные и органические удобрения чередуют в сезон активной вегетации, проводя подкормку каждые две недели.

Заморский гость базелла - красивая и вкусная лиана

Заморский гость базелла - красивая и вкусная лиана

Выращивание в доме

Цветок базелла не требует особого опыта и навыков, он неприхотлив в уходе, поэтому справиться с ним под силу любому человеку.

Посадка

Растение в молодом возрасте пересаживают каждую весну, но после третьего года эту процедуру можно выполнять уже через год, а позже – и через 2. Горшок должен быть на 2-3 см больше в диаметре, чем предыдущий. Среди готовых грунтов лучше всего подходят почвы для цитрусовых или универсальные, в последние придётся самостоятельно добавлять перлит, песок или вермикулит для повышения рыхлости.

При домашнем приготовлении субстрата берут такие компоненты:

  • дерновая земля;
  • компост старше 3 лет;
  • крупнозернистый речной песок;
  • зола.

Базелла из черенков

Кислотность должна быть нейтральной или немного повышенной.

Температура

Базелла «заморский гость» вынослива, но температурный режим должен соответствовать условиям тропиков, иначе она пропадёт. Летом среднесуточная температура может быть 20°С, а зимой – 17-18°С. Если горшок выносят на лето на балкон, нужно сверяться с прогнозом и заносить внутрь при понижении температуры.

Влажность воздуха

Один из наиболее важных моментов в уходе за шпинатом базеллой – влажность воздуха. Для опрыскивания из пульверизатора применяют дистиллированную воду, чтобы соли не оставляли белые пятна на листве после высыхания. Воду нужно брать тёплую. Ещё лучше – ультразвуковые или механические увлажнители воздуха. Достаточно включать их 2 раза в день по часу. Также можно использовать мох, уложенный в поддон.

Зимой, когда работает центральное отопление, воздух в большинстве квартир бывает пересушен. Тогда частота опрыскиваний или продолжительность работы увлажнителя должны быть интенсивнее.

Цветы базеллы

Формирование кроны

Лиановидные побеги у этого цветка хрупкие, они ломаются от  ветра или дождя, также они повреждаются, если их незначительно зацепить. Чтобы крона формировалась полноценной и густой, её фиксируют на опоре. Это может быть арка, шпалера, сетка и пр. Старые ветки могут терять листья, тогда их укорачивают до последнего листа. Некоторые цветоводы предпочитают ампельную форму, тогда достаточно кашпо, из которого ветви будут ниспадать.

Освещение

Летом обеспечить нормальное освещение довольно легко как на подоконнике, так и в глубине южной комнаты. У взрослых экземпляров даже при попадании солнечных лучей почти никогда не бывает ожога. Но зимой естественной продолжительности дня для малабарского шпината недостаточно, поэтому необходимо использовать искусственные источники освещения – лампы дневного света или фитолампы. Если этого не делать, то междоузлия начнут вытягиваться, истончаться, а листва станет блеклой. Недостаток света губительно влияет на растение, оно слабеет, внешний вид ухудшается.

Полив

Всё лето почвогрунту не дают пересыхать, при этом застой воды тоже нежелателен. Чтобы влага нормально отводилась, делают дренажный слой 5-7 см. После стекания в поддон воду сливают через 20-30 минут. Для полива идеально подходит отстоянная или талая вода. Если используется дистиллированная, то без подкормок не обойтись.

Не стоит переживать, если на крону попадают капли: базелла «заморский гость» любит такой полив. Главное, чтобы он происходил не тогда, когда прямые лучи солнца попадают на цветок.

Зимой кратность полива сокращают, если температура окружающей среды снижается на несколько градусов.

Подкормки

Для улучшения иммунитета и нормального роста рекомендуется проводить периодические подкормки. В летнее время поочерёдно применяют органические и минеральные комплексы таким образом:

  • раз в 2 недели – органика;
  • раз в 2 недели – неорганика.

Можно использовать и подкормки по листу. Тогда её выполняют каждую неделю, но дозировку снижают в 2 раза по сравнению с указанной в инструкции.

Ягоды базеллы

Болезни и вредители

При выращивании в горшке базелла «заморский гость» ведёт себя как неприхотливый представитель флоры. Эфирные масла и горьковатый сок отпугивают насекомых-вредителей, поэтому они могут поражать листву только в том случае, если в комнате уже есть растение с высокой степенью заражения этими паразитами. Чаще всего цветок атакуют белокрылка, паутинный клещ и садовая тля. Особенно подвержены проблемам экземпляры, растущие в условиях пересушенного воздуха. Чтобы не допустить прогресса заболевания, листья следует осматривать раз в неделю. При малейших признаках вредителей рекомендуется троекратное опрыскивание системными инсектицидами с интервалами между обработкой 1 неделя.

Ещё одна проблема – загнивание корней. Оно начинается при чрезмерном поливе, застое воды в поддоне и сквозняках внутри помещения. Важно отрегулировать график полива в уходе и обеспечить хороший дренаж в горшке.

Фото базеллы

Также рекомендуем просмотреть:

  • Филодендрон
  • Эсхинантус
  • Фатсхедера
  • Пилея
  • Традесканция
  • Циссус
  • Эпипремнум
  • Колумнея
  • Стефанотис
  • Дихондра ампельная
  • Монстера
  • Акалифа
  • Хедера
  • Хойя
  • Эписция
  • Церопегия
  • Рипсалис
  • Сингониум
  • Цветок гинура
  • Сциндапсус
  • Зебрина
  • Дисхидия
  • Плющ обыкновенный
  • Пеперомия
  • Бакопа ампельная

Помогите проекту, раскажите друзьям:    

Базелла в кулинарии

Базелла любит солнечные места в садуУже с середины июня можно начинать собирать урожай листьев и побегов базеллы. Срезают верхушечные побеги и листья, растение их очень быстро восстанавливает.

Сбор продолжается до самых заморозков. По вкусу зелень базеллы напоминает мангольд.

Из базеллы белой готовят разнообразные салаты, добавляя к ней любые овощи и заправляя растительным маслом, сметаной или любым соусом.

Базеллу заготавливают на зиму: квасят, маринуют, солят. Это растение добавляют в супы, борщи, щи. Подают в качестве гарнира ко вторым блюдам: её жарят, отваривают, тушат, используют в запеканках.

к оглавлению ↑

Условия продажи

Эликвис в аптеке можно купить по рецепту врача.

Обзор на видео

Подборка фото базеллы от канала Вокруг света TV.

Срок годности

Срок годности лекарства — 3 года с даты выпуска, указанной на упаковке.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...