Джерсейская корова: отзывы владельцев про породу, продажа

Джерсейская порода коров: характеристика, фото + отзывы. Продуктивные особенности джерсеек. Некоторые особенности размножения джерсейских коров.

Обзор породы

Джерсейские коровы насчитывают многовековую историю, и ее корни теряются в прошлом, поэтому говорить о том, как произошла порода, очень трудно. Известно, что своему названию животные обязаны острову, находящемуся между Великобританией и Францией. Здесь живут коровы, которых практически невозможно встретить в ином месте.

Джерсеи — достаточно большая редкость в нашей стране, отчасти это связано с дороговизной приобретения поголовья. Но все-таки разведением занимаются в Подмосковье, в Ленинградской области, а также под Рязанью и Нижним Новгородом.

Существует предположение, что джерсейские коровы произошли в результате скрещивания нескольких пород. Климатические условия на острове очень хорошие, и здесь в достаточном количестве расположились пастбища — а что еще нужно для скотоводства? Молочная продукция обладает высокой жирностью, и потому идет на изготовление масла. С определенного времени был запрещен ввоз крупного рогато скота на остров, чтобы не происходило нежелательное скрещивание. В племенной книге записана характеристика продуктивности джерсейских коров, а ведется она с 1866 года. Наиболее широкое распространение порода получила в Северной Америке, Африке и Новой Зеландии.

Джерсейский бык

Джерсейский бык

Как выглядят коровы

Порода относится к молочному направлению, а потому представители отличаются достаточно изящным телосложением. Несколько угловатое тело имеет пропорциональное сложение. Коровы в холке дорастают до 120 см. Джерсейские быки достигают среднего веса в 600–750 кг, коровы более мелкие — 400–450 кг.

Отличить джерсеев можно по некоторым характерным признакам:

  • у животных голова небольшого размера, нетяжелая, лоб узкий;
  • обладают вогнутым профилем;
  • шейный отдел тонкий с большим количеством кожных складок;
  • телосложение плоское с косыми ребрами и вогнутой спиной;
  • постановка задних конечностей неправильная;
  • грудная клетка глубокая;
  • вымя больших размеров чашеобразной формы.

Преимущественная масть рыжая, светло-бурая, может присутствовать темный оттенок. У некоторых животных наблюдаются пятна белого цвета на конечностях и нижней части туловища. Быки обладают темным окрасом головы, шеи и ног, а по спине проходит ремень черного цвета. 

Продуктивные качества

Джерсейские коровы могут похвастаться высокими показателями молочной продуктивности. Обладая компактным телосложением, животные способны вырабатывать молоко высокого качества, у него приятный запах и очень нежный вкус. Шарики жира образуют сливки, плавающие на поверхности.

За 365 дней одна буренка дает свыше 4000 литров молочной продукции. При качественном рационе этот показатель увеличивается в два раза, некоторые рекордсменки дают более 10 000 литров. Средний показатель жирности — не меньше 5%.

Джерсейских коров держат для получения молока, при всех внушительных показателях молочности мясной продукции от них можно получить очень мало.

Джерсейская корова

Джерсейская корова

Происхождение джерсейской коровы

Родиной породы является небольшой остров Джерси, расположенный в проливе Ла-Манш у французского побережья и принадлежащий Англии. Джерсейская порода считается одной из самых старых в молочном направлении, а потому точных данных об истоках ее появления не существует.

Согласно общепринятой теории, джерсейская корова — это результат целенаправленной селекции местных нормандских коров в условиях фактической изоляции от влияния континентальных пород. Считается, что на протяжении веков жители острова Джерси намеренно улучшали обычный скот, имевшийся в их распоряжении, стремясь повысить, прежде всего, характеристики жирности. Экспорт сливочного масла и сыров со временем стал одной из основных статей экспорта острова Джерси.

Джерсейская порода коров

О джерсейской корове, как о самостоятельной породе, впервые заговорили в начале XVIII века. В дальнейшем власти острова осознали огромную ценность уникального джерсейского скота, и в 1789 году был издан закон, полностью запрещающий какой бы то ни было импорт живого КРС. Это решение не только защитило породу от негативного влияния других европейских пород, но и позволило жителям острова продолжить ее селекционное улучшение, в том числе путем инбридинга. Тотальный запрет на импорт продержался более двух веков и был несколько ослаблен лишь в 2008 году.

В 1866 году на острове Джерси была учреждена племенная книга джерсейской породы коров. К этому времени слава джерсейского скота уже распространилась по всей Европе, и жители острова зарабатывали в том числе на экспорте самих коров. Высокопродуктивный джерсейский скот экспортировался не только в Англию и Европу, но также в Англию, США, Австралию, Новую Зеландию и африканские колонии.

Небольшие штучные партии джерсейского скота завозились в Россию еще на исходе XIX столетия, но от тех животных никаких следов в современном поголовье отечественных буренок уже давно не осталось. Позднее в советские времена было предпринято две серьезные попытки интродуцировать джерсейскую породу в нашей стране.

Так, в 1947 году из Дании был завезен племенной материал в передовые хозяйства Московской, Ленинградской, Рязанской и Новгородской областей. Тогда джерсейских быков скрещивали с российскими чёрно-пёстрыми коровами. Получившиеся помеси были меньше черно-пестрого скота, давали меньше молока, но зато оно имело повышенную жирность. Этот эксперимент посчитали неудачным и дальнейшее его развитие свернули.

Теленок и корова джерсейской породы

Позднее была предпринята еще одна попытка, окончившаяся более удачно. Джерсейских быков использовали для создания сибирской чёрно-пёстрой породы. В результате этот скот и сегодня характеризуется повышенной жирностью молока.

В постсоветские времена интерес к породе начали проявлять уже частные животноводческие комплексы и фермеры. Однако из-за дороговизны племенного скота и низкой мясной продуктивности особой популярности эта порода пока у нас не снискала.

Скот в нашей стране

Джерсейская порода коров доставлялась в Россию еще в девятнадцатом столетии, однако почти за год все животные исчезли, и длительный период не появлялись на территории страны. А когда в 1948 году завезли несколько быков этой породы, люди начали их скрещивать с черно-пестрыми телками. Но удой и вес малышей был гораздо меньше, нежели у их отца.

1

VIP-объявления

120 000 

Ставропольский край, Ипатовский г.о., Ипатово

  • Телки джерсийской породы

70 000 

Самарская область, Красноярский р-н, рабочий пос. Волжский

48 000 

Ростовская область, Цимлянский р-н, Цимлянск

11 900 

Джерсийская порода.Продаем Телят И Бычков Разных Пород! В наличии есть разные породы: швицкая, голштины, холмогоры, венгеры безрогие, помеси сименталов.По всем вопросам звоните, либо пишите, будем рады ответит на все интересующие вас вопросы. – Доставка бесплатно по России до вашего двора! – Телята все здоровые и привитые по возрасту.

Компания

Курская область, Советский р-н, с. Кшень

КомпанияНа Авито с апреля 2021

Цена не указана

Джерси 1 и 2 отела дойные стельные с племдокументами жирность молока 6-8% Стельности 3-5мес.

Владимирская область, Кольчугинский р-н, с. Давыдовское

Частное лицоНа Авито с февраля 2021

Цена не указана

Чистопородная джерсийская телочка 6месяцев Первое фото мамы.

Краснодарский край, Красноармейский р-н, станица Полтавская

Частное лицоНа Авито с июля 2020

Достоинства и недостатки

Так как корова данной породы пользуется сегодня большим спросом, следовательно, это связано с большим количеством преимуществ. Среди которых можно выделить:

  • по сравнению с другими покровами коров джерсейская обладает высоким уровнем молочной продуктивности;
  • молоко в большом количестве содержат жир, кальций и белок;
  • наличие компактного телосложения позволило употреблять этим животным умеренное количество корма;
  • отлично развита репродуктивная функция, отсутствуют сложности во время родов;
  • очень редко подвергаются маститу и прочим недугам вымени;
  • благодаря крепким копытам и малой массе очень редко возникают дефекты конечностей, например, хромата;
  • не вытаптывает пастбища.

На фото- джерсейская порода коров:

молочная порода коров

Джерсейские коровы «нервные», однако при хорошем уходе становятся послушными. Молока они дают меньше, чем другие ведущие породы молочного направления, но по содержанию в нем жира и белка самое высококачественное.

Также для этой породы свойственны определенные недостатки:

  • наличие плоских ребер, грудины и крестца говорит о том, что получить много мяса не получится;
  • задние ноги имеют неправильную расстановку;
  • неуравновешенный характер, коровы склонны к испугу.

почему куры перестали нестись зимой

В статье указано почему куры перестали нестись зимой.

Каков размер гнезда для кур несушек, указано здесь в статье.

В статье указано описание и фото породы куры Джерсийский гигант: //gidfermer.com/pticy/kury/dzhersijskij-gigant-poroda-kur.html

Что касается последнего пункта, то здесь есть над чем поработать. Причина в том, что коровы этой породы, в отличии от Калмыцкой породы коров, очень долго привыкают к новому хозяину. Если относится к ним с заботой и дружбой, то можно будет получить расположение. После того, как животное привыкнет, оно будет общаться со своим хозяином, проявляя ласку. О  том как выглядят куры породы Брама, можно узнать здесь.

На видео – содержание Джерсейской породы:

Как выбрать корову

При покупке обратите внимание на несколько критерий, которые являются характерными животному данной породы:

  • Посмотрите на голову, она маленькая по отношению к телу.
  • На морде явные особенности – большие надбровья и узкий лоб.
  • В профиль у коровки видно, что у нее небольшая лицевая кость и вогнутая мордашка.
  • Шея достаточно короткая, на ней имеется множество складок.
  • Зад особенной, неправильной формы (смотрите фото).
  • Основание хвоста выше, чем у обычных коров.
  • Грудь узкая, до 35 см, достаточно глубокая, до 68 см.
  • Очень большое вымя, похожее на чашу.

Перед покупкой изучите видео и фото об особенностях этой породы и подчеркните для себя, те моменты, на которые стоит обратить внимание.

Описание джерсейской породы коров

Джерсейки с самого начала формировались как молочная порода коров. Условия острова и ограниченная кормовая база не оставляли других вариантов. После отела фермеры сразу забивали телят, чтобы не кормить «дармоедов», а забирать молоко себе.

До зоопарка телят резали и закапывали.

2127_3.jpg

Из-за строгой молочной направленности джерсейская порода коров и сегодня имеет очень низкий убойный выход мяса. Даже на фото быка выше заметно, что особых мышц у джерсейских быков нет.

Рост джерсейской коровы 125 – 130 см. На обильных кормах она нередко вырастает обычного «коровьего» роста в 140 – 145 см. Средний вес коров 400 – 500 кг, быков – 540 – 820 кг. Верхние значения вряд ли возможны для животного ростом 130 см.

На фото первоначальный размер джерсейского скота.

2063_4.jpg

Вес телят при рождении 26 кг. Растут джерсейцы быстро и в 7 месяцев отстают от теленка голштинского скота только на 3 кг. Для сравнения: джерсеец в 7 месяцев весит 102,8 кг; голштинец 105,5 кг. Но голштинский скот должен вырастать до 150 – 160 см!

1963_5.jpg

Из-за инбридинга костяк джерсеек изящный и легкий. Отличительная черта этих коров – большие глаза с надбровными дугами на маленькой голове. Лицевая часть черепа укороченная.

Важно! Если у джерсейки грубоватая голова, это означает, что корова не чистопородная.

Скорее всего, в роду этой коровы есть голштинская порода. Это наиболее частый вариант межпородного скрещивания.

1809_6.jpg

Туловище плоское с глубокой грудной клеткой. Спина прямая, без впадин. Но у этой породы допускается прогнутая спина. Вымя чашеобразное.

Окрас у современных джерсеек так называемый «олений»: палево-коричневый любого оттенка.

Также молодые коровы нередко имеют ярко-рыжий окрас, но со временем перецветают в стандартный «олений».

Продуктивные особенности джерсеек

Молочные характеристики у джерсейских коров выше, чем у других молочных пород. Средний удой джерсеек за время лактации 3000 – 3500 л. При правильно организованном кормлении и уходе в Великобритании от джерсеек добиваются 5000 л молока в год. Рекордный надой в этой стране 9000 л.

Молоко джерсейских коров очень ценится в Великобритании за высокое содержание жира, белка и кальция. Но вопреки русскоязычной рекламе, жирность молока от джерсеек не 6 – 8%, а только 4,85%. Но и это на 25% выше, чем содержание жира в «среднестатистическом» молоке. Белка в молоке джерсеек тоже больше на 18%, чем в «усредненном» — 3,95%. Кальция больше на четверть. Соответственно, молоко джерсеек значительно более полезно и выгодно, чем молоко других пород. Даже при относительно небольших удоях.

К тому же джерсейки отличаются хорошим ответом на корма. Для производства 1 л молока джерсейской корове нужно только 0,8 корм. единицы.

Плюсы джерсейской коровы

У любой породы есть достоинства и недостатки. Для России джерсейка может быть сложна в содержании из-за особенностей выведения породы. Но большое количество достоинств породы перевешивает минусы:

  • молоко богато питательными веществами;
  • на получение 1 л молока требуется меньше кормов, чем для других пород КРС;
  • продуктивная долговечность;
  • скороспелость. Многие коровы джерсейской породы приносят первого теленка в возрасте 19 месяцев;
  • легкие и быстрые отелы. Из-за этого качества джерсеек часто скрещивают с другими породами коров;
  • крепкие копыта, благодаря чему джерсейки меньше подвержены хромоте;
  • меньшее количество заболеваний маститом, чем у других пород;
  • покладистый и спокойный характер.

Последнее особенно важно при машинной дойке, так как корова со вздорным характером часто ломает доильные аппараты, отмахиваясь от них ногами.

Важно! Если джерсейские коровы славятся покладистым нравом, то быки, наоборот, имеют очень злобный характер.

1611_7.jpg

К минусам джерсеек надо отнести слабую устойчивость к заболеваниям и повышенную потребность в микроэлементах. И то, и другое вызвано тем, что выводилась порода на маленьком острове. Из-за инбридинга и отсутствия необходимости бороться с заболеваниями отбор джерсеек по крепости иммунитета не шел.

Особенности кормления джерсейских коров

На острове скот часто кормили морскими водорослями, плюс островная земля пропитана микроэлементами, содержащимися в океанской воде. Попадание этих микроэлементов на остров происходит во время штормов и при просачивании морской воды в основание острова. За тысячелетия земля насквозь пропиталась морской водой, даже если на первый взгляд кажется, что это не так.

На заметку! В рационе должно быть повышенное содержание йода.

Потребность джерсеек в йоде обусловлена именно поеданием водорослей, выброшенных на берег, и кормов, выращенных на морском побережье.

Мини-ферма с карликовыми коровами

Тонкости разведения

Порода отличается высокой репродуктивной характеристикой. Молодняк скороспелый, а первого теленка можно получить от матки, достигшей двухлетнего возраста. Отелы легкие, осложнений практически не происходит, и присутствие человека при этом процессе совершенно не обязательно. Молодняк рождается небольшого размера, средний вес теленка чуть больше 22 кг, за ними рекомендуется как следует присматривать.

После того как теленок появится на свет, его нужно предоставить матери для облизывания. В исключительных случаях для обтирания используется солома. Молозиво джерсейская корова вырабатывает в небольшом количестве. Теленок должен получить этот полезный продукт в первый час после отела. Крепкие малыши могут выпивать примерно 1,5 литра молозива.

В послеродовой период корову нужно обеспечить теплым питьем, а когда она начнет есть самостоятельно, ее можно начинать доить. Это время очень важно для получения большого количества молочной продукции:

  • 1–4 день — проводится не меньше 5 доений;
  • 4–12 день — четырехразовое доение;
  • затем трехразовая дойка, и постепенно переходят на привычное двухразовое доение.

После отела коровам дают комбикорма с последующем введением нитратов. Через 21 день переводят на привычный рацион с добавлением овощей. При отсутствии автопоилок коровам дают не холодную воду два раза в сутки. Если вымя начинает опухать, то рекомендуется уменьшить количество воды.

Новорожденный молодняк выпаивается молоком. От сроков питания зависит здоровье теленка. К семидневному возрасту он употребляет 3 литра молочной продукции за одну кормежку, а есть он должен три раза в день. В перерыве между кормлениями можно предложить слабосоленую воду.

С недельного возраста телятам начинают давать сено, с 30-го дня можно кормить мытыми овощами — брюквой, свеклой, картофелем. Овощная и сенная норма увеличивается вместе с возрастом теленка, постепенно начинают давать комбикорм, а в молоко добавляют воду. Таким образом рекомендуется кормить бычков. Телочкам дают цельное молоко до 60-дневного возраста.

Джерсейский теленок

Джерсейский теленок

К двухмесячному возрасту телята могут отлично переваривать все корма, входящие в рацион. В этот момент можно давать сено вволю. Рекомендуется в свободном доступе положить солевые камни.

Несмотря на неприхотливость в условиях содержания, джерсейских коров нужно обеспечить правильными санитарными условиями.

Особенности содержания коров

Порода неприхотлива, но к холодному климату и морозу не привыкла.

В зимний период даже в теплых регионах снижается показатель молочности. Поэтому в России джерсов практически не разводят. Но фермеры любят представителей породы за высокую продуктивность при низком потреблении корма. Животные аккуратны, не портят пастбища, ложатся только на те места участка, где съедена вся зелень.

Условия разведения стандартны: летом – просторный луг с богатым сочным кормом, зимой – ангар с боксовым содержанием. Коровы не требуют много места. Помещение должно быть теплым и без сквозняков, но с достаточным количеством воздуха.

На заметку! Особенность джерсов – высокая потребность в питье. Взрослые особи ограничивают себя самостоятельно, телятам нужно не более 3-4-х л в день. Воду обязательно кипятят.

Размещать пастбища и ангары рекомендуют в местах, удаленных от городской жизни, производства и аэропортов. Скот пуглив, из-за стрессов развиваются проблемы со здоровьем.

Самый сложный уход – послеродовой. Самке нужна регулярная частая дойка: первые 5-7 дней по 5-6 раз, следующие 10 дней – по 4 раза, затем по 3 раза, после переводят на доение дважды в сутки. Телят оберегают от холодов, держат только в помещении на материнском молоке.

Особенность джерсов – высокая потребность в питьеОсобенность джерсов – высокая потребность в питье

Помещение и особенности содержания

Коров активно выращивают и в России, поскольку отечественный климат вполне подходит для этих животных; порода содержится в домашних хозяйствах и на больших фермах. Для высоких удоев и здоровья животным важно обеспечить приемлемые условия, которые касаются коровника.

В помещении не должно быть сквозняков, важно следить за чистотой и влажностью воздуха, сараи или коровники в обязательном порядке должны быть оборудованы вентиляцией и освещением.

Зимой важно поддерживать в них тепло. Чтобы животные не замерзали, фермеры отапливают свои хозяйства. Оптимально подходящей температурой для КРС является +15–17 С, при влажности в зимний период на уровне 75%, летом же допускается понижение этого значения до 50%. Важно следить за уровнем содержания аммиака в воздухе — для этого проводится регулярная чистка, при этом движение воздуха должно сохраняться на уровне 0,5 м/с.

Приобретение «джерсеек»: положительные и отрицательные моменты

Планируя обзавестись джерсейскими коровками, будущий владелец должен понимать, что экономическая эффективность данного мероприятия прямо зависит не только от его усилий, но и от многих других факторов. Перед покупкой животных нужно учесть следующее:

  1. Коровки достаточно неприхотливы и неплохо приспособлены к самым разным климатическим условиям, но для содержания в регионе с суровым климатом для них понадобится хорошо утепленное помещение.
  2. Кормление не потребует очень серьезных расходов. «Англичанки» считаются довольно «экономичными», поскольку могут обходиться без дорогостоящих концентратов и вообще едят немного. Однако летний выпас для буренки придется подготовить, учитывая ее небольшой рост и вероятность травмирования вымени.
  3. Возможно, питомица будет обладать непростым нравом. Если хозяин «джерсейки» с ней чрезмерно строг или, напротив, слишком ласков, животное становится капризным или агрессивным. В сочетании с природной пугливостью это может вызвать серьезные проблемы.
  4. Содержание нескольких буренок с целью реализации молока окажется выгодным только при наличии специфического спроса (например, возможности сотрудничества с небольшим предприятием по производству сметаны, масла и сыров) или организации собственной переработки. Удои у «джеерсеек» не так высоки, чтобы можно было хорошо заработать на продаже цельного молока по низкой цене. Но оно обладает исключительными свойствами, и результаты его переработки должны быть востребованы потребителями, имеющими возможность покупать их достаточно дорого.
  5. Приобретение молодняка будет связано с большими расходами. Не исключены сложности с поиском продавца, поскольку разведением этой породы в нашей стране занимаются немногие. Проблемы возникнут и при планировании искусственного осеменения: найти продавца спермы чистокровного быка-производителя тоже будет непросто.
Разведением чистопородных животных занимаются специалисты очень небольшого числа отечественных племенных хозяйств Разведением чистопородных животных занимаются специалисты очень небольшого числа отечественных племенных хозяйств

Несмотря на все сложности, связанные в первую очередь с обзаведением, поголовье джерсейских коровок в нашей стране растет. Есть надежда, что в дальнейшем владельцы этих животных организуют качественную переработку молока, и количество элитных продуктов на отечественном рынке увеличится.

Цена

Для тех, кто желает приобрести корову данной породы, нужно будет отдать 300 рублей за кг (в 3 раза дороже, чем бык Герефорда).

Процедура дойки

Джерсейские коровы не сразу признают в человеке хозяина, поэтому к дойке надо подходить осторожно. Для начала лучше наладить с ней контакт, погладить, поговорить, угостить хлебом. Природа давно все решила, поэтому внимательно наблюдая за поведением теленка, люди научились лучше понимать животное. Сначала необходимо сделать легкий массаж вымени, в результате в организме коровы начинает вырабатываться окситоцин, который стимулирует отдачу молока. Располагаться лучше на невысоком стульчике, чтобы была возможность избежать гнева животного, если что-то пойдет не так. Начиная дойку, требуется:

  • тщательно вымыть руки;
  • омыть вымя и соски;
  • если есть травмы, обработать раствором йода;
  • руки можно смазать вазелином, чтобы не оцарапать вымя.

Не стоит забывать, что джерсейская буренка — это источник молока, а вымя самое ценное и важное место. Во время дойки нужно обследовать его на предмет патологий. В случае каких-либо подозрений необходимо обратиться к специалисту.

Описание и разведение джерсейской породы коров

Телята

Джерсейская нетель

Размеры и количество телят джерсеев зависят от качества ухода и содержания их мам. Обычный вес новорожденного — 20-22 кг, всего их бывает от 10 штук за весь репродуктивный период буренки. Смертность среди молодняка невелика, особенно, если они получают качественный уход.

Срок созревания молодняка мужского пола приходится на полугодовалый возраст. К этому времени бычки достигают 200-300 кг, и их можно забивать на мясо.

Телочки к году уже приходят в половую зрелость, но ранняя случка не рекомендуется ветеринарами. Джерсейская нетель быстро подхватывает гинекологические заболевания. В дальнейшем она будет давать немного молока.

Отзывы

  • Сергей: «Представленная порода не устает меня удивлять в плане производства молока. За год мне удается получить примерно 7000 л. Я купил, конечно, не одну корову. У меня их 6, но это пока. В плане содержания они неприхотливы, кушают сено, комбикорм и овощи. Быстро привыкают к условиям климата. Летом я их содержу на открытом воздухе под навесом, а вот зимой – в специально оборудованном для них сарае, где тепло и проветривается».
  • Светлана: «Я считаю, что главное преимущество этих коров состоит в том, что над ними не нужно постоянно носиться. Главное, чтобы у них было чисто и было что поесть. Воду они очень любят, но ее даю в ограниченном количестве. Так мне посоветовал один знакомый фермер. По его слома, если давать жидкость в неограниченном количестве, то можно нанести сбой работе пищеварительной системы».
  • Екатерина: «Мы с мужем 3 года назад купили джерсейскую породу коров. Взяли пока 3 коровы и 2 быка. Пустить их на мясо не получится, так как структура их телосложения не позволяет набирать необходимую массу. Быки необходимо только для того, чтобы повысить удой и оплодотворить самку. Кстати, ожидается в скором времени теленок. Содержатся животные на открытом воздухе лето, мы их даже не загоняет внутрь, так как имеется навес, поилка и необходимый корм».

Джерсейская порода коров славится своим тихим характером, высоко молочной производительностью и неприхотливостью в уходе. Такие животные очень быстро привыкают к условиям климата, но вот к хозяину они присматриваются долго. Зато после некоторого периода времени они будут настроены дружелюбно. Про характеристики Голштинской породы и особенности её содержания читайте по этой ссылке.

Перспективы разведения в России

Стадо коров

Джерсейская порода коров является чисто молочной и даже теоретически не может рассматриваться для мясного направления. Разумеется, с одной взрослой коровы можно получить до двух центнеров относительно неплохой говядины, но разводить ее в промышленных масштабах в этих целях абсолютно бесперспективно: затраты не окупаются. Как свидетельствуют отзывы о джерсейской породе коров, даже бычки с острова Джерси не дают выгоды. Прибыль возможна только в том случае, если полностью сосредоточиться на молочной направленности этих коров.

С точки зрения условий содержания и кормления джерсийки вполне пригодны для разведения в России. Они не доставят особых проблем ни крупным животноводческим комплексам, ни мелким фермерам. Однако главной проблемой остаются не очень высокие средние удои.

Как уже было сказано, для тех, кто желает производить много дешевого молока, эта порода не годится. А вот для мелких ферм, которые продают высококачественное молоко конкретным постоянным покупателям, джерсейская порода вполне подойдет. Также она вполне пригодна и для больших ферм, специализирующихся на производстве именно молочных продуктов — сливок, сливочного масла и сыра. Этот сегмент продовольственного рынка в нашей стране пока развит недостаточно, а значит, перспективы у джерсейских коров есть.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть несколько видеороликов, снятых опытными фермерами, которые содержат и разводят коров джерсейской породы:

Об авторе:
Эмма Мурга
Эмма Мурга

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Отзывы о содержании

Фермеры лояльно отзываются о джерсеях. Например, вот: описание джерсейской породы от пользователя Nik: «Они очень миловидны внешне, ласковые».

Этот же форумчанин отзывается о бычках, как о мелких особях. Когда приходит период половой зрелости, самок вроде Айрширок и Голштинок просто не достают.

Пользователь «Анна Тор» отмечает, что маленькие объемы джерсеев с одной стороны – хорошо, не нужно много места. С другой стороны – плохо, так как мелкая буренка может пролезть свободно в любую щель загона и уйти гулять на волю.

Пользователь «Светлана» отмечает суровый нрав джерсейских быков-производителей. Животные не подпускают близко других особей, а кур и прочих птиц, имеющихся на ферме, просто считают игрушками.

Пользователь «Мария» рассказывает, что бык на привязи просто хватает птицу, которая приблизилась к нему и подбрасывает ее через себя вверх, развлекается так. Чтобы привлечь внимание пернатой, просто берет кормушку с зерном и рассыпает корм вокруг себя.

Другие отмечают, что джерсейская порода КРС должна правильно воспитываться с раннего возраста, тогда никаких проблем с ней не возникнет.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...