Грибы в Ульяновской области 2021: грибные места на карте, отзывы и фото урожая по времени года

Где лучше собирать грибы в Ульяновской области? Какими разновидностями богат этот регион и что нужно знать о правилах сбора грибов?

Где собирать?

После прошедших выходных социальные сети пестрят фотографиями «добычи» местных жителей, конечно, под каждым снимком разгораются обсуждения: где собирали, сколько потратили времени, попадаются ли червивые или нет. Некоторые делиться «своими» местами не спешат, но чаще грибники с радостью рассказывают все «явки-пороли».  

В Ульяновской области растут белые грибы, подберезовики, подосиновики, опята, грузди, белянки, сыроежки, маслята, лисички, рыжики. Отправиться на «тихую охоту» можно, в общем-то, в любой район. Просмотрев публикации, рассказываем о самых грибных местах Ульяновской области.  

В лидерах — тагайский лес (рядом с селом Тагай, отсюда название). Леса Майнского района всегда славились грибными местами. В этом году жители района, а также приезжие из областного центра и других населённых пунктов собирают по несколько вёдер за раз. 

Водятся грибы в Карсунском районе.

— Прислониха, вдвоем с мужем, собирали долго. Червивых немного. Боровики второй волной молодые и маленькие, — сообщает Галина.

— В тагайском лесу грибников больше, чем грибов. А уехали в Прислониху и часа за 1,5 собрали, — пишет Ксения.

Также в чести у грибников Лобовская просека (Старомайнский район).

—  Была надежда набрать белых, но всего пять штук, все гнилые. Зато набрали опят, — пишет пользователь Евгений. 

— Вот такая красота на Лобовской просеке (Старомайнский район). Мы с супругой нарезали, примерно, ведро. Также было очень много груздей, чуть меньше рыжиков, еще меньше белых и совсем чуть-чуть лисичек. Проезжали мимо некоторых счастливчиков, которые по нескольку ведер нарезали, — делится пользователь Павел.

— Опять Старомайнский лес порадовал! Собрали вдвоём за 5 часов, — написал Владимир, выставив фотографию с внушительным количеством лесных даров. 

Место популярное, фотографий много.

— Грибалка полным ходом! Старая Майна, весь урожай за 2 часа! — делится ульяновец Кирилл.

Набирают целые корзины у села Красная Река в этом районе.

Ульяновцы едут в Сенгилеевский район.

— Сенгилевский лес (рядом с городом — прим.авт.), чисто, сухо и комары не кусают. Все грибочки чистые, маслята тоже все чистенькие, также в лесу грузди белые, волнушки, зонтик — при желании их можно пару вёдер набрать,  — рассказывает Ирина.

Собирают грибы в Тереньгульском районе, например у Риновских хуторов.

Также у Суровки. 

— Все большие рыжики червивые, много маленьких. Маслят вагон, — делится Екатерина.

— В посадках вдоль трассы, между Ясашной Ташлой и Федькино. Неспешно за 3 часа вчетвером с родителями и дочкой. Практически одни маслята. Встречаются волнушки и рыжики, но их пока очень мало. Червивых много в лиственном лесу. А когда мы перешли на сторону хвойных посадок — червивые стали встречаться в несколько раз реже. Про гриб «Зонтик пёстрый» я до сегодняшнего дня не знал, поэтому оставил сей деликатес в лесу, — пишет Юрий.

В лесах Новомалыклинского района сейчас собирают рыжики.

Отправляются ульяновцы в Чердаклинский район, к Лесной Были. Здешние места радуют опятами.

В этом же районе грибы встречаются у Красного Яра.

Кузоватовские леса радуют маслятами.

Собирают грибы у Красного бора Вешкаймского района. 

У села Кизрять Сурского района.

Грибами радуют: окресности сел Сабакаево, Лебяжье и Рязаново Мелекесского района; села Головцево Барышского района; села Троицкий Сунгур Новоспасского района; окрестности Белого озера в Николаевском районе и так далее.

Кстати, недалеко от Ульяновска тоже можно собрать грибы. Так, сообщают, что в 15 километрах от Нового города собрали волнушек.

Даже на Майской горе в Заволжском районе есть природные дары.

Источник: http://mosaica.ru/ru/ul/news/2020/08/31/lobovskaya-proseka-tagaiskii-les-ulyanovtsy-rasskazyvayut-gde-sobirayut-griby-i-khvastayutsya-dobychei?from=topnews

Грибники / Ягодники

Вернуться в Список форумов

Перейти:

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Права доступа к форуму

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Источник: http://ulfishing.ru/forum/viewforum.php?f=17

5 место. Свинушка

Открывает топ-5 самых ядовитых грибов России свинушка. Растёт в опавшей хвое и на мертвой древесине.

«Ее можно есть годами, это уникальный единственный в своем роде гриб, который после какого-то количества употребления вызывает аутоиммунное заболевание, то есть собственное разрушение организмом своих кровяных телец», — рассказал миколог, кандидат биологических наук Михаил Вишневский.

Источник: http://ren.tv/news/v-rossii/844182-lesnye-bliznetsy-ubiitsy-top-5-samykh-opasnykh-gribov-rossii

Что делать, если заблудился в лесу

Источник: http://GOGOV.ru/mushrooming/uln

Описание съедобных видов региона

Грибы в Ульяновской области необходимо искать не столько по названию, сколько по времени плодоношения. По этому критерию их условно делят на весенние, летние и осенние.

Первые весенние грибы

Самыми интересными плодами, которые начинают появляться еще из-под снега, являются строчки и сморчки. Весной ульяновские грибники обычно собирают:

1. Сморчки съедобные. Эти плоды относятся к категории условно-съедобных, но после предварительного отваривания они становятся полностью пригодными к употреблению. Распознать их можно по неправильной, мозговидной форме шляпки, которая окрашена в охристо-желтый, серый или коричневый цвет. Произрастают сморчки в период с апреля по май на плодородной и обогащенной известью почве.

   

2. Трутовик березовый. Гриб еще называют березовой губкой. Отличительной чертой является полное отсутствие ножки. Трутовик крепится к коре дерева своим плодовым телом. Растет, как можно понять по названию, на березах, но выбирает преимущественно мертвые деревья. Собираю гриб с начала лета и до поздней осени, используя для приготовления лекарственных настоек и отваров.

   

3. Шампиньоны. Некоторые виды шампиньонов можно найти в весенних лесах Ульяновска. Они предпочитают парки, овраги, поляны, леса, лесополосы. Чаще всего грибы селятся вблизи тополей, каштанов, акаций. Шампиньоны произрастают колониями по несколько штук подряд.

На заметку!

У шампиньонов есть ложные двойники, которые являются ядовитыми. Поэтому при сборе этих плодов необходимо точно знать, как выглядит съедобный экземпляр.

Летние разновидности

Лето является самым благоприятным временем для “тихой охоты” в Ульяновске. В этот период можно найти самые популярные виды плодов:

1. Белые грибы. Узнать эти экземпляры можно по массивному плодовому телу. Шляпка у них разрастается до 30-40, а иногда и 50 см в диаметре. Ножка коренастая, мощная, плотная. Если надломить мякоть, белый гриб изнутри становится синеватым. Произрастают такие плоды преимущественно в хвойных лесах, но можно встретить в смешанных насаждениях под соснами или елями.

   

2. Обабки. В эту группу плодов входят подосиновики и подберезовики. Распознать экземпляры можно по цветам их шляпок. У подосиновика она оранжевая с розоватым отливом, у подберезовика – коричневая. На ножках обоих разновидностей имеются многочисленные чешуйки темного цвета. Грибы образуют микоризу как с хвойными, так и с лиственными деревьями.

   

3. Лисички. Это один из самых любимых плодов, почитаемый грибниками по всей России. Шляпка у такого экземпляра окрашена в яркий оранжевый цвет, имеет диаметр от 10 до 14 см. Мякоть сочная и упругая, но трудно отделяется от кожицы. Поэтому перед употреблением лисички не обязательно тщательно чистить – главное удалить грязь и мусор. Встретить эти плоды можно на опушках парков, а также в смешанных лесах. Появляются первые экземпляры в июле, а заканчивается время плодоношения в ноябре.

   

4. Масленок зернистый. Гриб с блестящей и липкой поверхностью, окрашенный в коричнево-рыжий цвет, который обладает идеальными вкусовыми качествами. Начинает плодоносить в июне, а окончание периода происходит в октябре. Образует микоризу с сосной обыкновенной, реже – другими видами хвойных пород. Предпочитает молодые посадки деревьев, поляны, опушки, вырубку. Можно встретить маслята и у дорог, но там собирать их не стоит.

   

Грузди, вешенки, летние опята и подгруздки – этими грибами также можно полакомиться в жаркое время года. Все они растут в Ульяновском крае, и являются очень почитаемыми местными грибниками.

Источник: http://xn--e1aiejcdcim.xn--p1ai/pro-griby/v-ulyanovskoj-oblasti.html

Полезные советы

• 1 совет

Не стоит собирать грибы вблизи дорог и проезжей части, скверах и парках, где возможно загрязнение природы. Даже съедобные грибы могут впитать в себя токсины и стать причиной отравления организма и общего недомогания.

• 2 совет

Прежде, чем отправляться на тихую охоту, стоит позаботиться о своей безопасности. В теплое время года в лесу могут атаковать змеи, упасть на одежду клещи с веток деревьев, а в случае неправильного поведения – кабаны и лисы. Поэтому, чтобы этого не произошло, стоит обезопасить себя, надев закрытую одежду: джинсы, высокие резиновые сапоги, водолазку или ветровку, кепку. Кроме того, вести себя следует тихо. Весной и летом лучше всего брать с собой большую палку, чтобы при каждом дополнительном шаге можно было проверить, нет ли впереди змеи.

• 3 совет

Мало знакомые грибы и плоды вызывающие сомнения, лучше не собирать. Причина тому – частые случаи отравления при несоблюдении осторожности во время тихой охоты. Зачастую, начинающие грибы с легкостью путают шампиньоны с бледными поганками, успенские и летние опята – с ложными, а сыроежки с красными мухоморами.

Грибы Ульяновской области в 2021 году радуют своим изобилием не только местных жителей, но и приезжих грибников, решивших полакомиться дарами природы, осмотрев её достопримечательности и богатые живописные пейзажи. Вне зависимости от времени года, на лесных полянках можно найти плоды с ранней весны и до конца осени (первых заморозков).

Источник: http://gribysobiraem.info/griby-ulyanovskoj-oblasti/