Груша Конференция: польза и вред, нормы употребления, состав и калорийность

Груша Конференция несет в себе большое количество полезных свойств. Благодаря большому содержанию различных минеральных элементов Конференция может стать хорошим другом не только при повышении иммунитета, но и при борьбе с различными недугами, в особенности если они связаны с кишечно-желудочным трактом.

Калорийность сорта груш Конференция

Пищевая ценность (БЖУ) Конференции на 100 граммов сырого продукта:

• белки — 0,4 г;
• жиры — 0,3 г;
• углеводы — 10,3 г;
• пищевые волокна — 2,8 г;
• зола — 0,7 г;
• вода — 85 г.

Количество калорий в груше — 42,9 ккал на 100 г, в одной Конференции среднего размера (150–170 г) всего 64,4–72,9 ккал.

Источник: http://fermer.blog/bok/sad/plodovye-derevya/grusha/polza-i-vred-grushi/5339-grusha-konferencija.html

Калорийность груши Конференция

Плоды груши получили известность прежде всего из-за хорошего вкуса, употребляются они в свежем и переработанном виде. Высокое содержание витаминов и значимых компонентов превращает грушу в полезный фрукт.

Читайте: Рекомендации о том, как готовить хлопья овсяные геркулес, основные сведения об их полезных качествах и калорийности

Калорийность свежей груши, сока и пюре (200г) составляет:

Свежая груша 200 г	84 ккал
Стакан сока	47 ккал
Пюре 200 г	52 ккал

Запеченные фрукты не утрачивают собственных полезных свойств, они делаются более мягкими и ароматными.

Перед запеканием плод необходимо вымыть и при желании разделить на 2 либо 4 доли. Для усовершенствования вкуса можно присыпать корицей.

Количество калорий может различаться от веса фрукта, к примеру, на 100 г:

1. Запеченные плоды -46 ккал.
2. Варенье — более 300 ккал.

Источник: http://pinta-pub.ru/produkty/grusha-konferenciya-kalorijnost.html

Могут обладать противораковыми свойствами

Груши содержат различные соединения, которые могут проявлять противораковые свойства. Например, было выявлено, что содержащиеся в них антоцианы и коричная кислота борются с раком.

Несколько исследований показывают, что диета, богатая фруктами, включая груши, может защитить от некоторых видов рака, в том числе рака легких, желудка и мочевого пузыря.

Некоторые популяционные исследования показывают, что богатые флавоноидами фрукты, такие как груши, могут также защитить от рака молочной железы и яичников, что делает этот фрукт особенно разумным выбором для женщин.

В то время как употребление большего количества фруктов может снизить риск заболевания раком, необходимы дополнительные исследования. Груши не должны рассматриваться в качестве замены лечения рака.

Груши содержат много мощных растительных соединений, которые могут обладать противораковыми свойствами. Тем не менее необходимы дополнительные исследования.

Источник: http://tea4life.ru/pro-edu/grusha-konferenciya-poleznye-svojstva.html

Химический и витаминный состав

На 100 г съедобной части продукта приходится следующее содержание полезных веществ:

Источник: http://fermer.blog/bok/sad/plodovye-derevya/grusha/polza-i-vred-grushi/5339-grusha-konferencija.html

Сообщить об ошибках и неточностях

• Штук 0,6 груш среднего размера
• Стаканов 0,7 в нарезанном виде 1 стакан — это сколько?
• Вес с отходами 111,1 г Отходы: стебель, сердцевина и косточки (10% от веса). В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

Ниже перечислены нормы нутриентов, которые применяются на сайте

Грушу любят не только дети, но и взрослые. Она представляет особый интерес для людей, которые следят за своим здоровьем. Из-за множества полезных свойств и низкой калорийности груши популярны среди тех, кто желает сбросить лишний вес.

Источник: http://FoodTalking.ru/eda-i-napitki/grusha-konferenciya-polza-i-vred.html

Полезные и вредные свойства груши

• Польза сорта Конференция обусловлена высокой концентрацией ценных для организма человека элементов:
• органические кислоты помогают работе желудочно-кишечного тракта;
• железо поддерживает кроветворение, транспортирует кислород в организме, предупреждает анемию;
• медь стимулирует усвоение белков и углеводов, незаменима для сердечной деятельности;
• хром помогает регулировать содержание глюкозы в крови;
• калий обеспечивает профилактику отложения солей;
• фруктоза положительно влияет на функцию поджелудочной железы;
• эфирные масла нужны для борьбы с инфекциями и воспалениями;
• клетчатка нормализует холестерин, способствует отводу желчи, даёт ощущение сытости;
• дубильные вещества являются естественным средством от диареи;
• антиоксиданты необходимы для нормализации артериального давления;
• витамины укрепляют и тонизируют весь организм, улучшают работу иммунной системы.

Помимо этого, груша оказывает мочегонное, обезболивающее и отхаркивающее действие; используется в наружных средствах для возвращения коже тонуса и свежести.

Здоровому человеку груши не принесут вред, однако испорченные плоды часто вызывают расстройство желудка. Пожилым людям предпочтительно есть твёрдые сорта не в сыром, а в варёном или запечённом виде. Также эти фрукты усложняют усвоение белка, поэтому между употреблением мяса и груши нужно сделать перерыв не менее 30 минут. На вопрос — крепит или слабит стул груша — однозначный ответ дать нельзя.

Она может производить оба эффекта, в зависимости от вида, в котором её употреблять. Сок свежих плодов раздражающе действует на стенки кишечника, чем вызывает повышенную секрецию и слабительный эффект. В то время как употребление засушенных фруктов, за счёт высокой концентрации дубильных веществ и танинов, может крепить стул.

Для детей

Груша — гипоаллергенный фрукт, поэтому обычно её начинают давать младенцам ещё до года, тем более что она усваивается легче, чем, например, яблоко. Однако, как и любой новый продукт, её нужно вводить постепенно, поскольку иногда наблюдается индивидуальная непереносимость.

Груша содержит прекрасный витаминно-минеральный коктейль, полезный для здоровья растущего организма. Отвары из сушёных фруктов помогают при проблемах с пищеварением и при простудах. Семечки применяются как глистогонное средство и помогают от поноса. Фрукт повышает защитные силы организма и снижает вероятность подхватить вирусную инфекцию.

Для беременных и кормящих грудью

Фолиевая кислота особенно необходима беременным, поскольку помогает сформировать нервную систему малыша и предотвратить дефекты его развития. А витамин Е участвует в выработке гормонов и укреплении волос и ногтей.

Аскорбиновая кислота защищает организм от инфекций, калий и кальций поддерживают деятельность сердечной мышцы и сохраняют эмаль зубов, а клетчатка способствует избавлению от распространённой проблемы беременных — запоров.

Чем ещё полезна груша — тем, что её можно включить в рацион молодой мамы уже на первом месяце младенца, при этом внимательно наблюдая за его реакцией. Таким образом, грудничок вместе с материнским молоком впитает ценные вещества, которыми богат фрукт.

При похудении

Во время похудения груши способствуют восстановлению запаса ценных элементов, практически не увеличивая калорийность рациона, поскольку имеют довольно низкую пищевую ценность. Высокое содержание клетчатки мягко почистит кишечник и выведет из организма накопившиеся шлаки и токсины.

Источник: http://fermer.blog/bok/sad/plodovye-derevya/grusha/polza-i-vred-grushi/5339-grusha-konferencija.html

Рецепты блюд из плодов груши

Груша Конференция (калорийность плодов ненамного выше, чем у арбузов) прекрасно подходит как продукт для похудения, так как пригоден для варки, жарки, запекания, употребления в свежем и сушеном виде. Его можно консервировать, употреблять как желе или джемы, а ферментированные соки используются в качестве сидра.

Грушевые диеты хороши тем, что данные фрукты отлично сочетаются с орехами, миндалем, луком, чесноком и имбирем. Они идеально подходят в качестве дополнения к копченой рыбе, бекону, ветчине, голубому сыру и капусте.

Грушевый имбирный смузи

Из приведенного количества продуктов получается 2 порции смузи.

В одной порции содержатся:

• 292 ккал;
• жиры – 9 г (насыщенных – 2 г, ненасыщенных – 7 г);
• белки – 21 г;
• углеводы – 36 г;
• клетчатка – 6 г;
• сахар – 21 г.

Состав

Для приготовления смузи понадобятся:

• стакан несладкого миндального молока или любого другого молока по выбору;
• стакан шпината;
• 1 ст. с горкой нарезанных кубиками свежих или замороженных груш;
• 0,5 ст. простого обезжиренного греческого йогурта;
• 1 ст. л. орехового или миндального масла;
• 1 ст. л. меда (или по вкусу);
• 1/2 ч. л. свежего тертого имбиря;
• 1/2 ч. л. ванильного экстракта,

Инструкция

Чтобы приготовить напиток, следует все ингредиенты поместить в блендер и смешать их до однородной массы.

Способ подачи

Смузи к столу можно подать в высоком стакане, украшенном ломтиком груши.

Салат из груш, фенхеля и граната

Рецепт рассчитан на 4 порции.

В одной порции содержатся:

• 191 ккал;
• 12 г жиров;
• 6,2 г белков;
• 14,5 г углеводов;
• 2,1 г волокон;
• 14 г сахара;
• 0,5 г соли.

Состав

Для приготовления блюда понадобятся такие ингредиенты:

• 2 груши без сердцевины и нарезанные ломтиками;
• сок и цедра одного лимона;
• корень фенхеля с удаленной сердцевиной и нарезанный тонкими ломтиками;
• 4 ст. л. семян граната;
• 4 ст. л. натертого на крупной терке вегетарианского твердого сыра (можно заменить пармезаном);
• 1 ст. л. мелко нарезанного чеснока;
• 3 ст. л. оливкового масла первого отжима;
• 3 ч. л. сахара.

Метод приготовления

Инструкция:

1. Чтобы приготовить салат, следует подготовить все необходимые продукты, как указано в рецепте.
2. Затем в глубокую миску выложить нарезанные кусочками груши и сбрызнуть их небольшим количеством лимонного сока, чтобы плоды не потемнели на воздухе.
3. Далее следует к грушам добавить подготовленные фенхель, зерна граната, натертый сыр и измельченный чеснок.
4. Теперь можно приступить к подготовке заправки. Для этого в отдельной небольшой емкости следует смешать оставшийся лимонный сок, цедру, оливковое масло, сахар. Полученный соус перемешивать до полного растворения сахара.
5. Перед подачей салат необходимо полить заправкой и все тщательно перемешать.

Способ подачи

Так как общее количество рассчитано на 4 порции, то на сервировочную тарелку следует выложить 1/4 салата и украсить веточкой фенхеля.

Суп из сельдерея и груши с луком

В одной порции содержатся:

• 115 ккал;
• 11,5 г углеводов;
• 2,7 г белка;
• 7 г жиров;
• 7,3 г клетчатки;
• 9 г сахара и 1,7 г соли.

Состав

Чтобы приготовить 4 порции супа, понадобятся:

• 2 ст. л. оливкового масла;
• крупная луковица, мелко нарезанная;
• ½ ч. л. семян фенхеля;
• 2 зубчика чеснока;
• корень сельдерея, очищенный и нарезанный небольшими кубиками;
• 4 груши, очищенные от сердцевины и нарезанные дольками;
• 700 мл овощного бульона;
• пучок зеленого лука, мелко нарезанный.

Способ приготовления

Перед началом приготовления следует подготовить овощи: почистить, помыть, избавить от лишней влаги и нарезать.

1. В подготовленной кастрюле нужно будет разогреть масло, поэтому лучше подобрать посуду с толстым дном. Далее в хорошо прогретое масло добавить лук, семена фенхеля, чеснок и слегка их прожарить в течение 3–5 мин., чтобы все запахи перешли в масло.
2. Затем в кастрюлю следует положить сельдерей, груши и все залить овощным бульоном и оставить вариться на медленном огне в течение 20–30 мин. При этом не следует допускать сильного кипения.
3. Когда продукты станут мягкими, суп следует снять с огня и при помощи погружного блендера превратить его в однородную массу. Вместо блендера можно воспользоваться кухонным комбайном.

Способ подачи

Приготовленный суп налить в тарелку и присыпать сверху мелко нарезанным зеленым луком.

Рекомендации

Такой суп-пюре можно приготовить впрок и заморозить. Для этого свежеприготовленное блюдо необходимо остудить до комнатной температуры, перелить в пищевую емкость, пригодную для заморозки, и поместить в морозильную камеру сроком до 1–3 мес.

При необходимости можно суп разморозить, переместив его из морозилки в верхнюю камеру холодильника. После того, как суп станет вновь жидким, его следует разогреть, украсить зеленью и подать на стол.

Салат из сельдерея, фенхеля, груш и чечевицы

Рецепт этого быстрого и довольно сытного салата рассчитан на 4 порции.

В одной порции содержаться:

• 266 ккал;
• 20,5 г углеводов;
• 17 г жиров;
• 7,9 г протеинов;
• 4,6 г волокон;
• 12 г сахара и 0,6 г соли.

Такое блюдо можно съесть на обед или употребить в качестве плотного завтрака или ужина.

Состав

Для блюда необходимы такие ингредиенты:

• 150 г вареной чечевицы;
• ½ корня сельдерея, очищенного и нарезанного тонкими ломтиками;
• луковица фенхеля, тонко нарезанная ломтиками;
• 80 г семян граната;
• груша, нарезанная дольками;
• 10 г петрушки листовой, мелко нарезанной;
• 50 г поджаренных лесных орехов, крупно нарезанных.

Для заправки необходимы:

• лимон (сок);
• 1 ст. л. красного винного уксуса;
• 3 ст. л. орехового масла;
• 1 ст. л. меда;
• 1 ч. л. дижонской горчицы.

Способ приготовления

Сначала следует подготовить все ингредиенты, как указано в рецепте:

1. Для приготовления заправки для салата необходимо в отдельной миске смешать лимонный сок, красный винный уксус, ореховое масло, мед, горчицу и все хорошо перемешать до однородности.
2. Далее на большое сервировочное блюдо выложить половину вареной чечевицы и полить ее половиной заправки. Хорошо перемешать.
3. Затем оставшиеся ингредиенты соединить со второй половиной чечевицы и все вымешать с остатками заправки. Полученную смесь аккуратно уложить на чечевицу, которая лежит на блюде.

Способ подачи

Перед самой подачей на стол на тарелку следует выложить 1 порцию салата и красиво украсить зернами граната и зеленью петрушки.

Смузи для завтрака из груш, бананов, овса и меда

В одной порции такого завтрака содержатся:

• 250 ккал;
• 2 г жиров;
• 5,3 г белка;
• 56,1 г углеводов;
• 4,3 г волокон;
• 48 г сахара и 0,5 г соли.

Состав

Для приготовления 2 порций завтрака понадобятся такие ингредиенты:

• спелая сочная груша с вырезанной сердцевиной;
• спелый банан, очищенный от кожуры;
• 30 г овсяных хлопьев;
• 1 ст. л. натурального меда;
• 110 г нежирного натурального йогурта;
• 250 мл яблочного сока;
• несколько кубиков льда.

Способ приготовления

Для смузи лучше всего использовать овсяные хлопья быстрого приготовления. Если таких нет, то можно взять овсяные хлопья, требующие варки, и замочить их на ночь (или на меньшее количество времени) в воде.

Чтобы приготовить смузи, следует все ингредиенты (кроме льда) измельчить до однородного состояния при помощи блендера «Смуфи Мейкер» или кухонного комбайна.

Способ подачи

Подавать такой завтрак лучше в высоком стакане. В теплое время года смузи можно охладить, добавив в стакан несколько кубиков льда.

Яблочно-грушевый смузи

Он отлично подойдет для завтрака или ужина. Одна порция напитка содержит около 200 ккал.

Состав

Для такого завтрака понадобятся:

• банан;
• 2 средних яблока;
• спелая груша;
• 250 мл нежирного ванильного или соевого йогурта;
• 250 мл яблочного сока;
• щепотка молотой корицы.

Способ приготовления

1. Прежде всего, следует вымыть и подготовить фрукты: снять с банана кожуру, почистить яблоки, грушу и удалить из них сердцевину.
2. Подготовленные фрукты поместить в кухонный комбайн, добавить йогурт, яблочный сок, корицу и все измельчить до однородного состояния.

Способ подачи

К столу смузи следует подавать в красивом стеклянном стакане, украсив его ломтиком груши (яблока) и свежим листочком мяты.

Тост с грушей и рикоттой

В качестве второго завтрака можно приготовить тост с грушей. Его калорийность составит всего 159 ккал.

Состав

Для приготовления понадобятся:

• ломтик хлеба из цельнозерновой муки;
• 25 г рикотты (можно заменить другим сыром);
• 50 г груши, нарезанной ломтиками;
• несколько ягод ежевики;
• 1 ч. л. меда.

Способ приготовления

1. Для тоста необходимо поджарить 1 кусочек хлеба (масло можно не использовать). Дать слегка остыть и смазать его рикоттой.
2. Затем на тост нужно уложить веером ломтики подготовленной груши, 2–3 ягоды ежевики.

Способ подачи

Подавать такие тосты следует на сервировочной тарелке. Перед подачей на стол каждый тост приправить черным перцем и полить медом.

Источник: http://quickdiets.ru/grusha-konferentsiya-kaloriynost.html

Груши хорошо подходят для перекуса до и после тренировки

Как и все фрукты, груши могут дать вам быстрый вброс энергии перед тренировкой. Груши являются естественным источником фруктозы и глюкозы, которые организм быстро использует для повышения физической работоспособности, концентрации и выносливости, что делает груши отличными закусками перед тренировкой.

Организм также нуждается в глюкозе после тренировки, чтобы пополнить запасы гликогена и помочь исцелить мышечные слезы, поэтому польза груши после занятий спортом также оправдана. Употребление груши вместе со здоровым белковым продуктом станет отличным вариантом приема пищи после интенсивной тренировки.

Источник: http://tea4life.ru/pro-edu/grusha-konferenciya-poleznye-svojstva.html

Противопоказания к употреблению

• Рассматриваемые фрукты стоит исключить из своего рациона при таких заболеваниях:
• непереносимости продукта;
• колите, гастрите, язве желудка;
• хронических недугах и обострениях проблем ЖКТ.

С осторожностью, и только получив разрешение врача, надо употреблять их при сахарном диабете. Груша — один из наиболее витаминных, полезных и доступных местных фруктов. Умеренное её потребление укрепляет организм, насыщает его необходимыми витаминами и минералами, дарит море энергии и крепкий иммунитет.

Источник: http://fermer.blog/bok/sad/plodovye-derevya/grusha/polza-i-vred-grushi/5339-grusha-konferencija.html

Груша: ответы на вопросы

• В чем больше пользы: в грушах или в яблоках? И груши, и яблоки являются полезными для здоровья человека фруктами. Яблоки имеют меньшую калорийность по сравнению с грушами, в них содержится много железа. Употребление яблок стимулирует работу головного мозга, а также позволяет очистить кишечник от токсинов. Груши, ?

Источник: http://donpodarki.ru/poleznye-svojstva-grushi-konferenc-dlja-cheloveka/

Интересные факты

• Печеные груши («конференц» и не только) используют для лечения кашля и бронхита.
• Эти плоды хороши не только в десертах, но и в салатах с мясом, сыром и орехами.
• Сортов груш насчитывается более 3000.
• Листья дерева использовали вместо табака до его появления.
• Из древесины делали музыкальные инструменты.
• Китаец Гао Синьзян придумал выращивать груши в виде фигурки Будды. Для этого он использует пластиковые формы. Такие плоды продаются в супермаркетах Китая и называются «счастливые груши».
• Маска из мякоти груши применяется в косметологии. Она сужает поры, улучшает эластичность, заживляет трещины и ссадины, тонизирует и омолаживает.

Источник: http://obzorteka.ru/ogorod/grusha-konferenc-polza-i-vred.html