Использование масличной редьки в качестве сидерата

Содержание

Редька масличная как сидерат и удобрение – когда сеять, особенности применения

Редька масличная – это однолетняя кормовая и медоносная культура, которая применяется как сидерат. Редька масличная как сидерат помогает бороться с проблемой истощения почвы, а также естественным путем повысить показатели плодородности грунта.

Основное предназначение зеленых удобрений заключается в разрыхлении почвы, ее оздоровлении и насыщении полезными органическими веществами. И одним из наиболее эффективных средств считается редька масличная как сидерат.

1-1024x768.jpg

Описание растения

Маслянистая редька – это однолетние растения из семейства крестоцветных, которые не употребляются в пищу. Эта культура кормовая и медоносная. Также широко используется как сидерат.

Высота растения может достигать 1,2-1,5 м. Масленичная редька имеет прямые ветвистые стебли, изрезанные, перистораздельные листья, стержневое, разветвленное корневище, утолщенное в верхней части.

Культура цветет небольшими цветами белоснежного, розового, светло-сиреневого или фиолетового оттенка. После периода цветения растения формируются стручки с красными семечками, имеющими округлую форму.

Это культура, которая высоко ценится за быстрое и плодотворное наращивание зеленой массы в прохладные месяцы года. Является засухоустойчивой, эффективно культивируется в условиях тяжелой, глинистой почвы.

редька масличная как сидерат

Популярные сорта

Среди сортов, пользующихся популярностью у огородников, можно выделить основные: «сабина», «тамбовчанка», «ника», «брутус», «радуга».

Сорт «сабина» выведен достаточно давно, в 2000 году в Белоруссии. Отличается высокой урожайностью семян, которая может достигать 35 ц с 1 га. Рекомендован для изготовлении силоса в комплексных составах с другими кормовыми культурами.

«Тамбовчанка» — сорт, созданный в 1978 г. Семена созревают в течение 100 дней. Отличается высокой засухоустойчивостью и морозостойкостью, выдерживая понижение температуры до -5°С. Отличается высокой облиственностью стебля, что делает растение привлекательным для тех, кто сажает масличную редьку для получения зеленой кормовой массы.

Технология посева редьки масличной как сидерата

Редька масличная «тамбовчанка»

Масличная редька «брутус» создана немецкими селекционерами. Средняя высота растения — 120 см. Сорт относится к категории скороспелых, развивается в течение 90 дней и устойчив к таким заболеваниям, как пероноспороз, бактериоз, «черная ножка».

Белорусский сорт «ника» появился в результате селекционной работы по скрещиванию двух сортов: «радуга» и «силетина». Период вегетации составляет от 90 до 120 дней. Уборку для получения зеленой массы начинают через 40 дней после появления всходов. Этот сорт активно используется для получения семян, урожайность которых составляет более 25 ц с 1 га.

Правила использования

Масличная редька представляет собой нетребовательную в плане ухода культуру, способную расти при абсолютно любых погодных условиях. Посев семян этой редьки осуществляется на любых видах почвы. Из-за особенностей корней (растут преимущественно вертикально), полив посадок не проводится. Растения сами способны извлекать воду из глубинных слоев земли. Однако при выращивании на щелочных почвах посадки будут нуждаться в подкормке.

Посадка возможна в любых регионах страны, так как растение хорошо переносит отрицательную температуру. Стручки и побеги активно развиваются как в тени, так и на солнце.

Использование масленичной разновидности редьки чаще всего осуществляется после уборки ранних ярых, овощных и озимых культур. Однако полноценного разложения и превращение в удобрение происходит только при наличии высокой влажности.

Лучше всего сеять эту культуру в период с ранней весны

Лучше всего сеять эту культуру в период с ранней весны и до середины сентября. Однако помните, что посадка семян со второй половины августа позволит удобрить почву лишь наполовину. Это связано с тем, что формирование зеленой массы будет не таким интенсивным, как весной и летом. Запрещено делать посев семян данного сидерата перед высадкой капусты.

Скашивание растений нужно проводить до начала цветения. Зеленная масса измельчается с помощью лопаты. После чего выполняется процесс гумификации. Полноценное разложение биомассы происходит за 2–3 недели. Ускорить процесс можно с помощью ЭМ-препаратов.

Как видим, масленичная разновидность редьки – отличный сидерат. Ведь эта культура обладает многими положительными свойствами и эффективно подготавливает землю для будущего сезона.

Полезные свойства

  • за счёт долгих корней поднимает полезные вещества из глубоких слоёв почвы в поверхностные;
  • имеет разрыхляющие, структурирующие и дренирующие свойства;
  • улучшает прохождение воздуха и повышает впитывание воды почвой;
  • это одно из лучших растений для осенней и весенней защиты грунта от избытка воды и ветра, а если его не перекапывать, то и для зимней защиты; оно сдерживает снег, тем самым уменьшая промерзание почвы;
  • корни связывают азот, находящийся в воздухе;
  • является фитосанитаром; содержит эфирные масла, которые уничтожают бактерии, грибки и нематоды;
  • при густой посадке заглушает рост сорняков;
  • стимулирует рост виноградников и других культур;
  • повышает кислотность грунта, тем самым переводя его полезные вещества в более простые формы, которые лучше усваиваются растениями;
  • прекрасное зелёное удобрение; во время разложения выделяет в грунт питательные вещества; на каждый гектар почвы из редьки попадает в среднем 85 кг азота, 25 кг фосфора и 100 кг калия;
  • в перегнившей редьке хорошо размножаются полезные черви и микроорганизмы, которые улучшают состояние почвы.

Использование масличной редьки в качестве сидерата

Редьку масличную часто используют как сидерат. Эта культура славится своей неприхотливостью и быстрым созреванием. Для получения наилучшего результата необходимо правильно сажать растение, скашивать и заделывать его в почву.

Секреты выращивания сидерата

Чтобы вырастить редьку Масличную на своем наделе, необходимо знать несколько нюансов. Во-первых, это растение — неприхотливое ни к грунту, ни к освещенности участка. Во-вторых, оно не боится низких температур. В-третьих, зеленое удобрение быстро развивается и за 1 огородный сезон вырастает до 3-4 раз.

Технология посева масличной редьки достаточно проста. Высадка производится ранней весной на выбранный участок. Семена засеваются в почву на глубину 2-4 сантиметра и плотно притаптываются сверху. Расстояние между грядками должно составлять не меньше 15 сантиметров. Первая зелень проклюнется через неделю, и далее для получения хорошего зеленого помощника огород обильно поливают.

Способы посева

Растение сеют несколькими способами. В первом варианте семена помещают в землю до высева на участок основных культур в конце марта. Тогда сидерат в качестве подкормки должен быть закопан в грунт за 10-15 дней до высадки плодоносящих растений.

Во втором случае выращивают редьку Масличную между грядками основных овощных и плодовых культур. Этот вариант привлечет на участок больше любителей пыльцы и повысит урожайность зеленых насаждений.

Молодые побеги растения-санитара срезают до его цветения.

Правила уборки

Когда приходит время, а это случается через 30-40 дней после высева в почву, зелень редьки Масличной срезают, оставляя корень в земле. Собранную ботву измельчают и закапывают в землю или же оставляют разлагаться на поверхности. Процедуру повторяют после каждого восстановления растением собственных зеленых покровов.

Последняя уборка редьки Масличной проходит осенью, за 1-2 недели до первых заморозков. В этом случае растение уничтожается и перекапывается полностью. Зеленое удобрение смешивают с грунтом на участке лопатой или культиватором.

Если оставить ботву на поле перегнивать на поверхности, то этот вариант задержит снег и влагу на участке. Также скошенный зеленый санитар не даст почве «разбежаться» во время весенних оттепелей.

1539265462_5bbf53b2e771c.jpg

Применение

В разных отраслях применяются семена культуры, из которых делают масло. Но полезными свойствами обладают и листья.

сидерат польза для огорода

В кулинарии

Несмотря на отсутствие корнеплодов, маличная редька нашла широкое применение в кулинарии. Используют ее полезные и приятные на вкус листья, перед этим замачивая их в холодной воде. Их добавляют в салаты или в щи перед подачей на стол.

В пищевой отрасли

Из редьки производят обогащенные растительные масла. Однако их производство очень трудоемкое и дорогое, поэтому в пищевой промышленности такие продукты используются редко. Гораздо чаще выделяют протеин, содержание которого доходит до 30 % от общей массы растения. Из него затем изготавливают спортивное питание.

редька маслины как сидерат

В фармакологии

В этой отрасли масличная редька нашла два применения:

  1. В качестве масел и эссенций, на основе которых затем создаются препараты, чаще всего витамины.
  2. Травяные сборы и чаи с засушенными листьями – помогают бороться со стрессом, головными болями, напряжением.

В косметологии

Масло из семян этого растения используется и в косметологии – для массажа. Оно расслабляет и согревает. Также встречается часто в кондиционерах и бальзамах для волос. После использования этих средств на волосах остается легкий аромат меда, а они сами приобретают красивый блеск.

семена сидерат

В производстве

Универсальность масла доказывает и его применение в промышленности. На его основе вырабатывают дизельное топливное масло для технических машин и смазку против коррозии для металлических приборов.

Питательность ботвы масленичной редьки

Сидерат не образует полноценного корнеплода, поэтому культуру не используют для приготовления пищи. Но молодая ботва богата витаминами, а также микро- и макроэлементами. Поэтому ее часто добавляют в овощные салаты, предварительно вымочив в холодной воде на протяжении 60 минут, и в зеленые щи, вместе с щавелем или крапивой.

Важно! Из масличной редьки добывают эфирные масла и протеин, из которого изготавливают малокалорийное, спортивное питание.

Масленичный овощ или горчица — что лучше?

Горчица, наряду с масличной редькой, является популярнейшим сидератом. Оба растения относятся к семейству крестоцветных, поэтому похожи по функционалу — отлично готовят почву для:

  1. картофеля;
  2. томатов;
  3. кабачков;
  4. огурцов;
  5. сладкого перца.

Горчицу так же нельзя выращивать в качестве предшественника капусты. Основное отличие овощей — в их использовании на разных типах почв: так, горчица белая крайне плохо себя чувствует на кислых, заболоченных участках. Редька же нетребовательна, она справляется даже с самым тяжелым грунтом.

Зависимость урожайности от влажности и освещения

Масличная редька лучше растет на освещенных местах, но дает неплохие урожаи и в полутени. В случае жаркого лета с малым количеством дождей посадки нужно будет поливать, поскольку эта культура достаточно влаголюбивая.

Отзывы

  • Елена, 35 лет: «Такой сидерат как масличная редька представляет собой особую ценность для грунта. С его помощью мне удалось возродить свой огород за 3 года. Теперь я могу выращивать на нем абсолютно любые растения. У меня обильный урожай картофеля, томатов, огурцов, ягодных культур. Еще я использовала маличную редьку для подкормки плодовых деревьев. Высаживаю ее осенью, а за зиму она успевает насытить грунт полезными компонентами, чтобы весной основные культуры могли ими насытиться. Также хотелось бы больше узнать о том, как используется овес как сидерат весной.
  • Владимир, 54 года: «Может быть в это сложно поверить, но я выращивал маличную редьку для удобрения грунта под бахчевые. До этого они у меня плохо росли, а сами плоды были мелкие и даже не успевали созревать. Но вот уже после первой посадки сидерата бахча стала активно расти, у нее была зеленая и пышная масса, а плоды имели просто изумительный вкус. Очень сладкие, сочные и ароматные».
  • Кристина, 42 года: «Масличную редьку использую для выращивания земляники. Перед тем как ее осадить, я 2 года подряд выращивала сидерат. Посадку его выполняла на зиму. Так почва сможет получить максимум полезных веществ. Земляника у меня получается невероятно вкусной. Она имеет приятный аромат и сладкий вкус. А еще заметила, что благодаря масличной редьки у меня ан огороде стало меньше сорняков, хотя д этого я не знала, что и использовать для борьбы с ними.

Масличная редька – это распространённая культура, которая сегодня чаще всего используется в качестве сидерата. Она имеет целый набор свойств. Благодаря ей можно удобрить землю, взрыхлить ее, предотвратить появление болезней и вредителей, а еще избавить свой огород от сорняков. В плане выращивания редька масличная не сложная. Зная все тонкости посадки и ухода за зеленым удобрением, удается сделать грунт на городе плодородным и подходящим для выращивания любых овощных и ягодных культур.

Уборка

Молодые всходы появляются через 3-4 дня после посева, и через месяц можно совершить первый покос. Если проводить сидерацию озимых культур, редьку скашивают и укладывают на грядки за месяц до посева овощей. Для улучшения качества почвы под весенние посадки масличную редьку оставляют зимовать на грядке.

Читать также: Как правильно поставить вино в домашних условиях

Сбор семян проводят осенью, стручки высыхают и не растрескиваются. Собранный посевной материал хранят в бумажных или полотняных пакетах в сухом, темном месте.

Рекомендации по уходу

Появление первых всходов происходит быстро, особенно при теплой погоде. После этого растению необходим регулярный полив. Через 40-50 дней оно полностью созревает. Примерно в это же время необходимо перекопать участок. Важно сделать это до появления цветков, иначе есть риск, что редька высеется второй раз.

Уборка редьки-сидерата

Редька растет быстро и уже через 80–90 дней созревают семена. При выращивании на сидерат скашивать нужно в период от начала цветения до образования стручков. Обычно это бывает спустя 8–10 недель от появления всходов. Зеленую массу срезают, частично заделывают в верхние слои почвы, а излишки используют на компост или в качестве мульчи.

При позднем посеве редьку скашивают в начале цветения, желательно за две недели до заморозков. Если до наступления холодов растения не успели зацвести, их лучше не срезать, зимой они будут хорошо задерживать снег. Весной до посева основных культур сидерат успеет разложиться и насытить землю органикой.

После разложения в земле биомасса масличной редьки превращается в органическое удобрение. По сравнению с бобовыми сидератами масличная редька содержит меньше азота. Тем не менее она обладает своими неоспоримыми преимуществами, благодаря которым повсеместно культивируется как эффективный сидерат. 

Последующий сев культур

После редьки масличной можно выращивать огородные культуры, за исключением всех видов капусты, редьки, редиса и хрена. Считается особенно полезным выращивать сидерат вместе с виноградом. Для этого редьку сеют между рядами винограда.

Редька масличная как медонос

Idealnyy-medonos.jpgРедька масличная является признанной медоносной культурой. Главными ее достоинствами являются длительное цветение (до 30 дней) и выделение нектара в прохладное время. Медосбор производится в начале весны и середины лета, когда другие медоносные культуры уже отцвели. Содержание в нектаре сахарозы, фруктозы и глюкозы составляет 20%. Мед отличается сильным ароматом и высокими лечебными свойствами.

По причине быстрой кристаллизации редечный мед оставлять в сотах на зиму не рекомендуется.

Pchely-prosto-obozhayut-cvet-maslichnoy-redki.jpgПчелы предпочитают посещать редечное поле в утренние часы и пасмурную погоду. Утром цветки распускаются в 6-7 часов утра.

Сбор и хранение

Для сбора семян достаточно дождаться, пока они высохнут сами, прямо на стебле. Трескаться они не будут, стручки прекрасно сохраняют форму. Сбор производят поздней осенью, дополнительной сушки или каких-либо условий для хранения семена не требуют.

масличная редька

Пошаговая инструкция, как садить в грунт

Землю нужно предварительно разрыхлить, глубокой перекопки не требуется. Отлично справится культиватор или плоскорез Фокина. Желательно производить посадку в прохладный, дождливый день. При посадке в жару продуктивность семян может уменьшится вдвое. Глубина посева 2-4 сантиметра, расстояние между рядами 0, 15 метра – если цель посева сидерация или выращивание корма скоту, 40 см – если посадка для медосбора или получения семян.

Для удобства сева семена можно смешать с крупным песком, в промышленных масштабах используется сеялка СН-16.

Предлагаем посмотреть видео о том, как сажать масличную редьку на своем участке:

Технология возделывания

Первые всходы появятся на 4-5 сутки, в холодное время года – на 9-10 сутки. Лучше всего развиваются в теплую погоду, при условии высокой влажности. Поэтому масличная редька нуждается в интенсивном поливе. Также масличной редьке для оптимального развития нужно солнце.

На дерново-подзолистых почвах культура нуждается в удобрении, для этого в верхний слой вносятся известь и зола, а также минеральные комплексы, обогащающие грунт азотом, фосфором и калием.

Важно! Необходимо вовремя скашивать зеленую массу, так как одеревенение стеблей растений приведет к невозможности использовать ее в качестве корма скоту!

Отзывы садоводов о результатах выращивания

По отзывам садоводов и огородников, выращивание масличной редьки позволяет значительно улучшить структуру почвы, обогатить ее минеральными веществами, отказаться от использования минеральных удобрений.

Многие дачники, занимающиеся огородничеством на сложных для обработки почвах, до начала выращивания овощных культур проводят посев сидерата ранней весной, затем, скосив, заделав в почву и подождав 3 недели, начинают посадку овощей и зелени.

Применение масличной или, как её иногда называют, маслянистой редьки в качестве сидерата позволяет значительно улучшить структуру почвы, повлиять на качество урожая, побороть сорняки. Теперь вы знаете, какие возможности эта культура предоставляет огороднику для получения обильных урожаев, когда сеять редьку, как правильно её вырастить и убрать урожай.

Химический состав

Редька масличная богата микроэлементами и витаминами. По своей питательной ценности культура не уступает корнеплодным разновидностям, а по содержанию аскорбиновой кислоты превосходит их в 2-3 раза. В 100 гр. культуры содержится:

  • 87 гр. воды;
  • 1,4 гр. белка;
  • 0 гр. жира;
  • 2,1 гр. углеводов;
  • 1,6 гр. клетчатки;
  • 1,4 гр. минеральных веществ;
  • до 64 гр. витамина C.

Листья редьки масличной подходят для людей, придерживающихся правильного питания. Ведь в ней сдержится всего 15 кКал.

( 1 оценка, среднее 4 из 5 )

Масличная редька как кормовая культура

Posev-maslichnoy-redki-v-kachestve-kormovoy-kultury.jpgКак кормовая культура редька масличная ценится за скороспелость и стабильно высокие урожаи. Средний сбор составляет 300-400 ц/га, а при внесении удобрений можно добиться показателя 700 ц/га. Период от посева до формирования составляет всего 40-50 дней. За сезон можно производить до 3 покосов. Зеленая масса скармливается скоту в свежем виде, из нее также готовят силос, сенаж, брикеты, травяную муку. Силосуют редьку масличную, как правило, с другими однолетними травами, вводят в состав вико-овсяных и горохово-овсяных смесей. Культура на стадии 3-4 листьев является хорошей добавкой к кукурузе.

В качестве кормовой культуры редьку масличную целесообразно выращивать в смеси с подсолнечником, бобовыми и злаковыми культурами.

Vyrashhivanie-maslichnoy-redki-sovmestno-s-podsolnukhom.jpgКультивирование масличной редьки дает возможность выгуливать животных на пастбище поздней осенью. Вегетация растений продолжается даже при температуре +5-6 °С. Редька масличная не погибает при заморозках до -4°С, а окрепшие растения способны переносить отрицательные температуры до -7°С.

По питательности редька масличная имеет качества, схожие с комбикормами, люцерной, эспарцетом и клевером. Она отличается высоким содержанием протеина – до 26%. Для сравнения: у кукурузы этот показатель находится на уровне 7-9%. При этом белок хорошо сбалансирован по аминокислотам. Культура богата фосфором, калием, кальцием, магнием, цинком, железом. В период цветения килограмм ботвы содержит 30 мг каротина и 600 мг аскорбиновой кислоты.

Как вырастить сидерат

Пятидесятидневный вегетационный период позволяет провести несколько посевов редьки в течение одного сезона, а также спланировать наиболее оптимальные сроки для посадок в осенний период. Ее посев можно производить рядовым или рассыпным методом. Для удобства семена следует смешать с песком.

Расход семенного материала на 1 м² при рядовом посеве составляет – 3 г, при рассыпном – до 5 г.

Перед посевом почву на участке следует взрыхлить с помощью плоскореза Фокина, а затем произвести посев, одним из рекомендуемых способов, заглубляя семена на 3-4 см в почву и прикатывая. Используя рядовой способ посадки сидерата, необходимо соблюдать между рядами расстояние в 15 см. Всходы редьки масличной можно ожидать уже на 4-7 сутки после посева.

На протяжении всего вегетационного периода, она способна обходиться без специально проводимых поливов, рыхлений, подкормок. Исключение составляет лишь возделывание редьки масличной на слабощелочных грунтах. При посеве редьки на участках с подобным типом грунтов, взошедший сидерат рекомендуется подкормить минеральными удобрениями или органикой.

Максимальный срок отрастания зеленой части у редьки составляет 30-40 дней, с этого момента и до начала периода цветения ее можно скашивать, а затем:

  • заделывать в почву;
  • применять как мульчирующий материал;
  • компостировать для получения удобрений;
  • использовать как корм для животных.

Внимание! Чтобы ускорить перегнивание скошенной и заделанной в почву редечной зелени, рекомендуется время от времени поливать удобряемый участок.

При осеннем посеве редьки, скашивание и заделку в почву производят приблизительно за 2 недели до наступления заморозков. Для этого участок с редькой рекомендуется перекопать, крупные растения дополнительно следует измельчить, что ускорит их перегнивание. Если редька переросла или начала зацветать, после скашивания всю зеленую массу лучше убрать в компостную яму, чтобы избежать самосева сидерата.

Если сидерат был посеян довольно поздно, его можно оставлять на зиму нескошенным, это позволит лучше удерживать снежный покров на поверхности грунта, тем самым создавая оптимальные условия к накоплению влаги, предупреждая глубокое промерзание грунта. Перезимовавшая таким образом редька масличная с приходом весеннего тепла быстро начинает разлагаться, насыщая органикой почву, приводя к накоплению на 1 га земли:

  • 85 кг азота;
  • 100 кг калия;
  • 25 кг фосфора.

Проведение осенней сидерации с помощью редьки масличной позволяет добиться постепенного и более сильного насыщения почвы экологически чистой органикой, предупредить развитие заболеваний и появление вредителей при подготовке земельного участка к будущему посевному сезону.

Читать так же: Подкормка рассады томатов и перца

Мероприятия по уходу

Это растение выдерживает заморозки до -7°С, способно обходиться без полива. Не нужно рыхлить грунт или удалять сорняки. Только если сажается масличная редька на почвах со слабощелочной реакцией, нужно подкормить ее один раз органическими удобрениями.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...