Картофель Кумач: описание сорта, отзывы, фото, урожайность

Описание сорта картофеля Кумач. Вкусовые качества, достоинства и недостатки сорта. Рекомендации по посадке, уходу и хранению. Методы борьбы с болезнями и вредителями.

Описание картофеля Кумач

Сорт картофеля Кумач представлен прямостоячим кустом. Но после цветения стебли немного наклоняются, поэтому заграждают междурядья. Кусты не слишком большие, со средними листьями картофельного типа. Они насыщенно-зеленые.

Соцветия яркие, синего или фиолетового цвета. Цветение не отличается обильностью, но это никак не сказывается на интенсивности формирования клубней. Цветы появляются через 35 дней после всходов.

В каждом гнезде картофель Кумач образует 10-20 клубней. При соблюдении норм агротехники в кусте может сформироваться до 25 штук.

Картофелины овальной формы, глазков немного, они мелкие, поверхностные. Клубни отличаются гладкой кожурой розового цвета, отсюда и название. Мякоть на срезе кремовая, оттенок не исчезает даже после термической обработки. На вкус плоды сладковатые, что очень нравится детям.

Картофель Кумач в среднем весит 200-250 г. Содержание крахмала высокое – в пределах 12-18%. Клубни отлично подходят для приготовления пюре, жарки или картофеля фри.

Что такое репродукция картофеля? Элита, суперэлита, супер-суперэлита

Семенной картофель – клубни, предназначенные для посадки. Различают несколько категорий семенного картофеля – супер-суперэлита, суперэлита, элита, клубни первой, второй и третьей репродукции . Клубни картофеля , которые относятся к первым трем категориям, выращивают в питомниках и стоят дороже.

Это все этапы размножения картофеля. Так как картофель в отличие от большинства культур размножается вегетативными частями — клубнями. Соответственно в практике производства есть понятие сортообновление. Биологические основы таковы, что если годами использовать одни и те же семена картофеля, то происходит постепенное поступательное накопление вирусной инфекции в семенах (клубнях) . То есть когда вы посадили картофель, грубо говоря из 10 клубней у вас один с вирусом, т. е. 1%. Больной клубень даст потомство, которое вы также посеяте в следующем году, но уже % больных клубней будет больше. И так далее, пока 100 % семенного материала не будут заражены вирусной инфекцией. Соответственно, снижение урожая по годам будет только увеличиваться. Как же обновить сорт. Из массива растений, выделяют одно растение, по внешним признакам здоровое. Далее из него вычленяют 1 меристематическую клетку (та, которая постоянно делится и из нее вырастает все растение) , помещают на питательную среду и в пробирке выращивают маленькое растение картофеля, на корнях которого образуются МИКРОКЛУБНИ. Так как этого материала очень мало, стоит такая пробирка с меристемным растением очень много. Далее, микроклубни сажают в теплице, при уборке урожая получают МИНИКЛУБНИ. Далее, миниклубни высаживают в поле и урожай полученный в поле, называется супер супер элита. Эго тоже не так уж и много. Потом аналогично, через год, получают супер элиту, далее элиту, после этого 1 репродукция и 2 репродукция. Урожай от второй репродукции уже не считается семенным, а идет на товарные цели.

На каждом этапе размножения материала, постоянно проводятся анализы на наличие вирусной инфекции (ИФА тест, ПЦР тест) . Вирусный материал выбраковывается. Также на каждом этапе, материал принимается согласно ГОСТу 7001-91
Соответственно:
пробирочные растения, микроклубни и миниклубни — это оригинальный материал, продается редко и за большие деньги.
супер супер элита, супер элита, элита — элитный материал, из него получаю семена. Он примерно в 2-5 раз дороже, чем товарный картофель.
Первая репродукция и вторая репродукция — репродукционный материал, он редко идет на семена, чаще на товарный картофель.

Таким образом, чем ниже репродукция от пробирочных растений, до второй репродукции, тем выше допуски по сортовой чистоте, качеству материала, механическим повреждениям и конечно болезням согласно ГОСТ 7001-91.

Характеристика сорта картофеля Кумач

Селекционеры, создавая сорт картофеля Кумач, рекомендовали выращивать культуру в Центральных регионах России, где преобладают черноземные почвы. Но постепенно регион значительно расширился, так как созревает картофель рано, уже через три месяца можно подкапывать свежие клубни.

Культура засухоустойчивая, кратковременный недостаток влаги практически не снижает урожайность.

Урожайность

Картофель сорта Кумач, судя по описанию и отзывам, отличается хорошей урожайностью. Конечно, еще больше вкусных клубней можно получить, если правильно ухаживать за посадками. В среднем с одного куста получают от 2,5 до 4,5 кг. С сотки – около 100 кг.

Достоинства и недостатки

Тем, кто решает, какой новый сорт картофеля выбрать для участка, важно знать плюсы и минусы культуры.

К достоинствам картофеля Кумач относят:

  1. Средние сроки созревания.
  2. Аккуратность клубней с невысоким залеганием глазков, которые не мешают во время очистки.
  3. Особый сладковатый вкус клубней.
  4. Высокая и стабильная урожайность даже при неблагоприятных условиях, так как в описании указано о засухоустойчивости сорта. Это подтверждают и огородники, занимающиеся выращиванием культуры сорта Кумач не один год.
  5. Неприхотливость ухода.
  6. Отличная транспортабельность и высокая лежкость клубней.

Сорт картофеля Кумач: характеристика, отзывы, урожайность

Если говорить о недостатках картофеля Кумач, стоит обратить внимание на такие моменты:

  1. Для посадки нужно выбирать место, где не бывает тени.
  2. Сорт может пострадать от нематоды.

Вкусовые качества картофеля

Этот сорт завоевал широкое признание у садоводов нашей страны и за рубежом благодаря особенному сладковатому вкусу. Из отзывов потребителей картофеля Кумач видно, что блюда из него нравятся и детям, и взрослым. Культура была выведена специально для жарки и запекания; особенно удачными получаются пюре и картошка фри.

Внимание! Корнеплоды сорта Кумач быстро развариваются, поэтому использование их при заправке супов у хозяек не очень популярно.

Картофель Кумач относится к сортам с большим содержанием крахмала – в его клубнях от 12% до 18% этого компонента. Благодаря такому составу он часто используется в качестве сырья в крахмальном производстве.

Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки

55811da14c72d7.85118514.jpg

В этой статье вы найдете информацию о том, какие самые урожайные сорта картофеля существуют на сегодняшний день, их отличительные особенности и краткая характеристика.

Картошка сегодня воспринимается как второй хлеб, она обязательно присутствует на столе в различных блюдах или самостоятельно.

Невозможно поверить, что еще не так давно в нашей стране не знали о таком вкусном овоще, а первые появившиеся растительные культуры воспринимали как цветы.

Только в 19 веке, после очередного голода стартовало по-настоящему массовое выращивание картофельных клубней и употребление продукта в пищу.

С середины 19 века в нашей стране началась селекция с питательной культурой.

В этом больше других преуспел Е.А. Грачёв. Он вывел самый первый сорт картошки – Ранняя роза или Американка, который и сегодня активно выращивается на территории страны.

Продолжил селекцию академик Н.И. Вавилов, он вывел множество разновидностей вкуснейшего корнеплода.

На сегодня картофель употребляют миллионы людей, и представить себе стол без картофельных блюд просто нереально.

Желаете посадить вкусную и крупную картошку?

Приобретать для высаживания следует клубни не любых, тех, что попали под руку видов, а выбранных аккуратно и ответственно.

И как у любого человека есть свой обожаемый вид хлебных продуктов, так и сортовую принадлежность картошки можно в наши дни выбрать индивидуально.

Однако есть 5 сортов, которые рекомендуют сами эксперты.

Естественно, сортовая картошка стоит дороже, чем прошлогодние клубни, купленные на рынке в близрасположенной деревне, но стоимость не главное.

Высаживая элитные сорта, можно получить здоровый урожай такого срока и вкусовых качеств, о котором вы мечтали.

Правила посадки

Чтобы посадить картофель Кумач, не требуется особых знаний, ведь практически все агротехнические мероприятия такие же, как и для других сортов культуры. А вот на севооборот стоит обратить внимание.

Лучшими предшественниками картофеля считают:

  1. Лук, чеснок, различные корнеплоды.
  2. Все виды крестоцветных растений.
  3. Огурцы, патиссоны, тыкву, кабачки.
  4. Все виды бобовых растений.
  5. Зерновые: рожь, пшеницу, овес, ячмень.

Сажать картофель на тех участках, где росли пасленовые, не рекомендуют, поскольку эти растения поражают одни и те же болезни и вредители.

Важно! Картофель на одном месте можно сажать не дольше трех лет, потом участок стоит поменять. Снова посадки можно проводить через три года.

Рекомендуемые сроки

Чтобы получить достойный урожай картофеля Кумач, следует понять, когда можно начинать посадку. Работы нужно планировать так, чтобы всходы не попали под возвратные заморозки, так как они просто погибнут.

К моменту посадки картофеля почва должна прогреться максимум до +10 градусов. А дневная температура – до +15… +20 градусов.

Внимание! Для получения раннего картофеля можно засадить небольшой участок и накрыть его пленкой.

В каждом регионе собственные сроки посадки. Но есть народные приметы, которые помогут определить время работ:

  • после появления листьев на березе, когда они станут размером с копейку;
  • когда на черемухе уже начинают осыпаться лепестки;
  • на одуванчиках появляются белые шары.

Так, в Южных регионах к посадке приступают в апреле. В Подмосковье почва готова во второй половине мая. Уральские и сибирские овощеводы начинают сажать картофель Кумач в последних числах мая или начале июня.

Подготовка почвы

Для посадки картофеля подходят плодородные почвы. Как правило, перед вспашкой или перекопкой вносят органические или минеральные удобрения. На одну сотку достаточно 5 кг перепревшего навоза, 4 кг древесной золы. Если используют минеральные подкормки, то на такую же площадь достаточно 1 кг суперфосфата и 2 кг серно-калийных удобрений.

Важно! После перекопки из почвы выбирают сорняки, при необходимости проводят полив участка под картофель Кумач.

Сорт картофеля Кумач: характеристика, отзывы, урожайность

Не только почву нужно подготовить, следует уделить внимание и посадочному материалу. Клубни вынимают из хранилища для проращивания и дезинфекции. Чаще всего их замачивают в растворе марганцовки, а затем припудривают золой.

Как правильно сажать

Опытные огородники, выращивающие картофель Кумач, добавляют в каждую лунку по 1 ст. л. куриного помета. Лунки делают с севера на юг, чтобы каждое растение получало достаточно света.

Сажают клубни по определенной схеме. Между растениями должно быть не менее 60 см, а междурядья – около 40 см. Клубни присыпают слоем не больше 15 см, чтобы ростки быстрее пробились на свет.

Лучшие сорта картофеля

Картофель является популярным корнеплодом. Растение культивируют и опытные фермеры, и дачники на своих огородах. На сегодня селекционерами выведено большое количество различных видов, отличающихся друг от друга. Для того чтобы вырастить максимальный урожай, нужно знать обо всех особенностях сортов корнеплода, их названия и выбрать более подходящий для своего региона овощ. Из этой статьи вы узнаете о лучших сортах картофеля и о районах их произрастания.

Вредители и заболевания

По описанию и характеристикам, данным оригинаторами, сорт картофеля Кумач устойчив ко многим заболеваниям культуры. Но от нематоды уберечь посадки не всегда удается. Проблему можно определить по листьям. На них появляются несвойственные растению пятна, а сами пластинки начинают скручиваться.

Для борьбы с нематодой рекомендуют препарат «Тиазон». Им необходимо обработать посадочный материал. Но поскольку он является токсичным веществом, то работы нужно проводить за 2-3 недели до посадки клубней.

Из вредителей сорта Кумач стоит отметить медведку, колорадского жука и проволочника. Для борьбы с ними нужно использовать специальные препараты. Для уничтожения медведки придется устанавливать ловушки.

Уборка и хранение урожая

Уборку клубней сорта Кумач нужно планировать до наступления заморозков. Сигналом для копки раннего картофеля является конец цветения. На хранение убирают урожай в конце августа или начале сентября.

Собранные клубни просушивают на солнце несколько часов, затем убирают в темное, хорошо проветриваемое помещение. Сортировку желательно начинать после недельного вылеживания картофеля. За это время кожура окончательно огрубеет, что увеличит лежкость клубней.

Отобранный картофель Кумач для увеличения сохранности обрабатывают раствором медного купороса (в 10 л воды растворяют 2 г средства) и убирают в подвал, где температура держится в пределах +2… +4 градуса.

Отзывы о сорте картофеля Кумач

Власова Наталья Ивановна, 49 лет, Забайкальский край.

Картофель сорта Кумач выращиваю всего 5 лет. Клубнями поделилась соседка по даче. В первый год посадила 10 кустов, урожай порадовал, да и вкус очень понравился всем домашним. На семена оставила все клубни. Теперь у меня посадками сорта Кумач занята большая часть участка. Клубни аккуратные, почти все одного размера. Лежкость высокая. До нового урожай не вянут, остаются плотными. Отличный сорт. Рекомендую всем.

Вислов Вениамин Андреевич, 66 лет, г. Иркутск.

Картофель на даче занимает у меня главное место. На грядах выращиваю несколько видов. Есть у меня и Кумач. Как-то супруга съездила к родственникам и привезла от них полведра розовой картошки. Очень восхищалась вкусом. Он действительно удивительный. Внуки с удовольствием ели жареную и вареную картошку. Оставили часть клубней на посадку. С тех пор две большие гряды отвожу под этот сорт. Уход за картофелем не доставляет особых хлопот, а вот урожай отменный, а, главное, стабильный. Так что буду и дальше сажать.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...