Лучшие сорта сливы для урала – Сад и огород

Лучшие сорта сливы для урала Лучшие сорта сливы для непредсказуемой погоды Урала Суровый климат давно не препятствие для выращивания различных культур в садах энтузиастов. Для 9-й (Уральской) климатической зоны селекционерами выведено множество плодовых деревьев. Лучшие сорта сливы для Урала собраны в нашей подборке. Как известно, предпочтения у всех разные, поэтому садоводы подбирают деревья в…

Содержание

Сорта уссурийской сливы

  Сорта Уссурийской сливы светолюбивы, скороплодны и урожайны. Для них нужно отводить места, где не застаиваются холодный воздух и вода и меньше воздействие жёстких холодных ветров с севера. Большинство сортов Уссурийской сливы самобесплодны, и хорошее плодоношение бывает только при перекрёстном опылении, для этого на участке надо иметь минимум 2-3 сорта. Плоды сливы с жёлтой и оранжевой окраской богаты каротином, а вот по содержанию дефицитного рибофлавина (витамина В2) с плодами сливы может соперничать лишь гранат.

Жемчужина Урала

Дерево высотой до 3,5 м, раскидистое, средней густоты. Средний урожай – 18 кг с дерева. Плод округлый, средняя масса – 25 г. Основная окраска зелёная, покровная красная. Восковой налёт средний. Кожица тонкая, эластичная. Мякоть жёлтая, тонковолокнистая сочная, кисло-сладкого вкуса с характерным ароматом. Цветёт одновременно с основными уссурийскими сортами слив.  

Уральская жёлтая

Раскидистый куст высотой до 2,5 м. Ветви пряморослые. Морозостойкость хорошая. Урожайность до 15 кг с дерева. Плод жёлтый, округлый, массой до 16 г. Восковой налёт слабый. Мякоть жёлтая, немного волокнистая, сладкая. Созревает в начале августа. Кожица тонкая, эластичная, не горчит. Косточка отделяется хорошо, мелкая. Цветет одновременно с основными сортами уссурийской сливы и ими опыляется.  

Куяшская

Дерево высотой до 3 м, высокозимостойкое, крона средней густоты. Плоды красные, крупные, средней массой – 23 г, кожица плода гладкая, с сильным восковым налётом. Мякоть жёлтая, зернисто-волокнистая, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Кожица плода толстая, кисло-терпкая, без горечи, легко снимается. Косточка сросшаяся с мякотью, крупная. Цветёт одновременно с основными сортами Уссурийской сливы и ими опыляется.  

Уйская

Дерево высотой до 3 м, со свободной незагущающейся кроной, морозостойкое, урожайное (15 кг с дерева). Устойчиво к болезням и вредителям. Плоды оригинальной удлинённо-овальной формы, массой до 15 г, красные с оранжевым румянцем. Мякоть плода бледно-жёлтая, тонкозернистая, сочная, приятно сладкая. Косточка отделяется хорошо. Цветёт одновременно с уссурийскими сливами и ими опыляется.  

Шершнёвская

Дерево среднерослое, с округло-овальной среднезагущенной кроной, хорошей зимостойкости. Урожайность до 20 кг с дерева. Плоды тёмно-красные, средней массой – 15 г, созревают в третьей декаде августа, могут храниться до 7 дней в обычных условиях, не теряя товарного вида. Мякоть кремово-зелёная, сладко-кислая. Косточка свободная, кожица не горчит.  

Айлинская

Дерево до 2,5 м высотой, крона округло-коническая. Зимостойкость хорошая, урожайность – до 15 кг с дерева. Плоды тёмно-фиолетовые, удлиненно-яйцевидные. Созревают к середине августа, средняя масса – 13 г. Мякоть кремовая, кисло-сладкого вкуса.  

Чебаркульская

Дерево высотой до 3,5 м, крона среднераскидистая. Средний урожай – 15 кг с дерева. Плоды красивой тёмно-синей окраски, крупные, округлые, восковой налёт средний. Масса – до 30 г. Мякоть жёлто-зелёная, тонковолокнистая, кисло-сладкая. Отделяемость косточки от мякоти средняя. Цветёт одновременно с основными уссурийскими сортами слив.  

Увельская

Дерево высотой до 3,5 м, диаметром 3 м. Крона округлая, средней густоты, раскидистая. Сорт самоплодный, к опылителям не требователен. Опыляется большинством сортов уссурийской сливы. Сорт слабо поражается клястепориозом и тлёй. Плоды тёмно-красные, удлинённо-яйцевидные, среднего размера, массой до 15 г. Мякоть бледно-жёлтая, тонковолокнистая, сочная, со сладко-кислым вкусом.  

Горная крупная

Невысокое дерево до 2,5 м, с округлой кроной. Урожай высокий, стабильный, собирают, начиная с середины августа. Плоды массой почти 30 г, солнечно-желтого цвета, без румянца. Мякоть очень приятная, сочная, освежающая, кисло-сладкого вкуса. Косточка отстает слабо. Плоды подходят для свежего потребления, компотов, соусов типа ткемали. Сорт алтайской селекции, очень морозо- и зимостойкий.  

Михальчик

Быстрый на ногу, скороплодный и очень урожайный сорт-десерт. Плоды крупные (25-30 г), яркие, насыщенного брусничного цвета, сочные, изумительно вкусные. Зимостойкость высокая. Дерево среднерослое, компактное. Лучший опылитель — Уральская красная.  

Красносельская

Новейший сорт совершенно выдающейся зимостойкости. Особенно губительны для плодовых культур сильные осенние морозы. Так вот, мороз минус 40 °С 28 ноября 1998 года Красносельская перенесла без всяких повреждений. После таких морозов этот сорт дал по 24 кг плодов с одного дерева. Плоды чисто красные с восковым налётом. Мякоть светло-жёлтая, сочная, кисло-сладкая, без горечи и терпкости. Дегустационная оценка — 4,6 балла. Лучший опылитель — Уральская красная.  

Подгорная

Чудесные жёлтые небольшие плоды массой 10-15 г покрывают все ветви этой сливы, словно маленькие солнышки. Созревают они раньше других сортов — уже в июле! Мякоть жёлтая, сочная, нежная и очень вкусная, сладкая с приятной едва заметной кислинкой, без проблем отделяется от косточки. Урожай стабильно высокий. Дерево легко переносит зимние морозы и, что особенно важно, не боится тёплых снежных зим, — так устойчиво к подопреванию. Лучший опылитель — Уральская красная.  

Золотая Нива

Небольшие (15-20 г) янтарно-жёлтые плоды с нежной и сочной мякотью такого же цвета обладают изумительными, совершенно неповторимыми сбалансированными вкусовыми оттенками. Сорт среднераннего срока созревания, урожай снимают в начале августа. Зимостойкость хорошая. Лучший опылитель — Уральская красная.

Подарок Чемала

Сорт алтайской селекции. Дерево очень зимостойкое, среднерослое, с плоскоокруглой пониклой кроной. Начало плодоношения — на 3—4-й год. Урожайность высокая. Плоды средних размеров массой до 15 г, очень красивые тёмно-оранжевые со светло-красным румянцем и слабым восковым налётом. По внешнему виду с трудом можно отличить от спелых абрикосов. Мякоть сочная, жёлтая, хорошего кисло-сладкого вкуса. Позднего срока созревания. Съёмная зрелость наступает в первой декаде сентября. Лучший опылитель — Уральская красная.  

Маньчжурская красавица

Вторую волну популярности переживает слива Маньчжурская красавица, сорт народной селекции с Дальнего Востока. Невысокие деревья этого сорта начинают плодоносить на 2—3-й год, давая крупные тёмно-бордовые с густым голубоватым налётом плоды массой 20—30 г, хорошего кисло-сладкого вкуса. Созревают они в конце августа — начале сентября. Лучший опылитель — Уральская красная.  

Уральский чернослив

Растёт деревом высотой 2 метра. Зимостойкость хорошая. Плоды удлинённо-овальные, окраска чёрная до тёмно-красной. Хорошо заметен красивый восковой налёт. Масса плодов 15 г. Мякоть кремовая, кисло-сладкая. Лучший опылитель — Уральская красная.  

Пионерка

Выносливая, суперзимостойкая и урожайная слива-отличница. Созревает в первой половине августа, хорошо дозаривается после съёма. Плоды с лёгким восковым налётом, насыщенно- красные, как пионерский галстук, массой 15-20 г. Мякоть великолепного сладкого вкуса, сочная, нежная, золотисто-медовая. Лучший опылитель — Уральская красная.  

Вега

Эффектный, пламенный и долгожданный сорт-лакомка. Созревает в конце августа — начале сентября. Плодоношение очень обильное, всё дерево просто обсыпное, плоды небольшие (15 г) яркие, тёмно-красно-коралловые с восковым налётом, отменного сахарного вкуса, умеренно-плотные, прекрасно хранятся после съёма. Зимостойкость высокая. Лучший опылитель — Уральская красная.  

Уральская золотистая

Великолепный среднеспелый сорт, красивый, изумительно вкусный, высокоурожайный, отлично зимует. Плоды выровненные, средних размеров (17 г), светящиеся тёплым солнечным светом. Мякоть, как липовый мед, нежная, волокнистая, среднеплотная. Товарные качества и транспортабельность высокие. Сорт частично самоплодный, плодоношение ежегодное. Лучший опылитель — Уральская красная.  

Жёлтая Хопты

Дерево среднерослое, раскидистое, высокозимостойкое, урожайное. Ежегодное плодоношение 20–30 кг с дерева. Плоды красивые, ярко-жёлтые с небольшим оранжевым румянцем, сочные, хорошего кисло-сладкого вкуса. Особенно хороши в свежем виде, созревают во второй половине августа. Лучший опылитель — Уральская красная.  

Гордость Урала

Гордость вы ощутите в начале августа, снимая с дерева тёмно-красные, необыкновенно крупные плоды отменного вкуса. Хочется особо отметить еще одно достоинство сорта — сочетание позднего цветения и раннего созревания плодов, чем и объясняется стабильный и высокий урожай. Этот сорт во время цветения очень редко попадает под заморозки. Лучший опылитель — Уральская красная.  

Синильга

Урожайный раннеспелый сорт. Плоды крупные (до 40 г) синие с сильным восковым налётом, мякоть очень вкусная, кисло-сладкая, рыхлая и сочная. Прочно держатся на ветках, долго не осыпаются, что очень важно при затянутых сборах урожая. Дерево среднерослое с пирамидальной кроной, хорошо зимует. Самобесплодна. Лучший опылитель — Уральская красная.  

Малиновый шар

Это очень интересный яркий сорт. Неизгладимое впечатление производят роскошные плоды имеющие форму крупных, весом более 30 г, малиновых шаров. Сочная мякоть с нежным вкусом и ароматом надолго запомнится всем, кому удалось отведать этих чудесных слив. Сорт зимостойкий и очень скороплодный. Лучший опылитель — Уральская красная.  

Уральские зори

Cорт-красавец. Всегда радует ранним июльским урожаем великолепных крупных (25-30 г), широкоокруглых, тёмно-красных плодов, укрытых густым сизым налётом. Мякоть изумительно вкусная, сочная и нежная. Дерево с раскидистой кроной, высота 2,5-3 м. Зимостойкость хорошая.  

Белоснежка

Замечательный сорт, который даже сорокаградусный мороз не напугает. Созревает во второй половине августа. Небольшое красивое деревце с раскидистой кроной обильно усыпано золотисто-солнечными плодами, завуалированными плотным восковым налётом, от чего и пошло тонко подмеченное название Белоснежка. Лучший опылитель — Уральская красная.  

Генеральская

Сорт дальневосточной селекции. Дерево малорослое, компактное. Совершенно не соответствуют малым габаритам дерева плоды. Они просто огромные весом 40 г. Окраска плодов очень богатая ярко-оранжевая со сплошным алым румянцем. Мякоть нежная, сочная. Вкус просто изумительный. Лучший опылитель — Уральская красная.  

Уральская красная

Растёт деревом высотой 3 м. Крона широкая, раскидистая. Морозостойкость хорошая. Урожайность — 30 кг с одного дерева. Плоды овальные, тёмно-красные, очень привлекательные. Мякоть светло-жёлтая, сочная и сладкая. Именно слива “Уральская красная” является самым лучшим опылителем для большинства сортов сливы.

Лучшие сорта сливы для непредсказуемой погоды Урала

Суровый климат давно не препятствие для выращивания различных культур в садах энтузиастов. Для 9-й (Уральской) климатической зоны селекционерами выведено множество плодовых деревьев. Лучшие сорта сливы для Урала собраны в нашей подборке. Как известно, предпочтения у всех разные, поэтому садоводы подбирают деревья в зависимости от наличия места на участке, внешнего вида дерева, вкуса плодов.

История селекции сорта

Подвиды Уральской сливы были выведены селекционерами после ряда научных экспериментов. Красная, желтая разновидности появились благодаря челябинскому ученому Муллаянову К. К. Он скрестил гибриды алычи, получив новый сорт. В 2002 году скрестили Желтую Хопту с кизилом. Результатом стала Уральская Золотистая слива.

Пионерка

Оригинальный сорт получили свободным опылением из отборной уссурийской сливы. Дерево достигает высоты в 3-4 метра. Оно с пышной раскидистой кроной. Темно-красные плоды достигают веса в 18-20 грамм. Сливы с гладкой глянцевой поверхностью, округленным основанием и заостренной верхушкой. Плоды сладкие, созревают в середине августа. Сорт транспортабельный, с урожайностью до 35-40 килограмм с дерева.

Предлагаем ознакомиться Формирование кроны яблони — схема от высадки до плодоношения, как правильно сформировать

Как посадить и вырастить дерево

Выращивание сливы на Урале мало чем отличается от агротехники дерева в других регионах. Но надо правильно выбрать время посадки, чтобы саженец успел прижиться, окрепнуть.

Подготовка посадочного материала

Для выращивания надо подбирать такие культуры, которые подходят для уральского региона. Надо, чтобы гибрид относился к зимостойким видам и не повреждался весенними заморозками.

Приобретая саженец сливы, обращают внимание на то, чтобы он был с крепкой корневой системой. Корешки не должны быть сухими или покрытыми гнилью. В высоту однолетние саженцы обычно достигают 1-1,3 метра.

посадка сливы

Если сливу готовят для весенней посадки, то ее прикапывают на зиму в канавки на глубину в 40 сантиметров. Быстрее всего приживаются двулетние экземпляры деревца.

Сроки и технология высадки

Весной высаживают сливу, как только оттает почва, в течение 2 недель. Тогда яму лучше готовить осенью глубиной в 40-50 сантиметров при ширине в 70.

Осенняя посадка производится за 1,5 месяца до морозов. Лунку выкапывают за 2 недели. Обязательно в каждую ямку добавляют ведро перегноя, суперфосфат и калийную соль. Удобрения перемешивают с плодородным слоем и наполняют яму. Для рыхлости нужно добавить крупнозернистого песка.

Блу Свит

Расстояние между саженцами может достигать от 1,5 до 4 метров в зависимости от сорта и ширины кроны в будущем. Для самобесплодных типов сливы рядом нужны опылители.

Условия для хорошего произрастания и плодоношения

Для посадки сливы выбирают место, хорошо освещенное солнцем и закрытое от ветра. Грунт нужен для культуры питательный, подходит суглинистый чернозем. Кислотность почвы сада должна быть нейтральной, а грунтовые воды — залегать не выше 1,5 метра до поверхности.

Регулярность полива

Первый раз орошают землю вокруг сливы после посадки, используя на каждый саженец до 20 литров воды. В течение лета следует поливать культуру 1 раз в две недели, увеличивая частоту при жарком и сухом сезоне.

полив сливы

Для взрослого растения полив сокращают до 1 раза в месяц. Полезно проводить и дождевание деревца с опрыскиванием кроны в жаркую погоду вечером. Поможет сохранить влагу в грунте мульчирование приствольного круга.

Внекорневые и корневые удобрения

В первый год жизни сливе достаточно тех питательных веществ, которые она получила при высаживании. Поливают деревца питательным раствором мочевины под корень на 3-м году жизни растения. Внекорневая подкормка проходит с добавлением карбамида, 2 столовые ложки на 5 литров раствора мочевины. Процедуру проводят в мае. В начале лета подкармливают нитрофоской, по 30 грамм средства на ведро воды. Подкормка должна быть внекорневой.

В августе проливают бороздки около сливы органическими и минеральными растворами. Для внесения органики используют куриный помет или перегной, из минеральных — древесную золу (70 грамм) на ведро воды с суперфосфатом и калийной солью (по 15 грамм).

Блу Свит

Уход за приствольным кругом

Приствольный круг обозначают во время посадки радиусом в метр. Его надо постоянно рыхлить, освобождать от сорняков. Мульчу накладывают вокруг сливы в конце зимы на снег, а осенью при перекопке заделывают торф или перегной в грунт. Освобождают от мульчирования круг тогда, когда лето дождливое, а влаги и так достаточно.

Формирование правильной формы

Обрезку сливы проводят регулярно, весной и осенью. Она нужна для формирования кроны, прореживания ее. Процедура проводится хорошо заточенными инструментами: секатором, пилой, садовым ножом.

Ветки после обрезки обмазывают варом или дезинфицирующими растворами.

На первом году жизни обрезают так дерево, чтобы штамб был высотой в метр. На следующий год формируют скелетные сучья 1 порядка, а штамб укорачивают на одну ростовую почку. У взрослого деревца нужно освободить штамб от боковых побегов, обрезав прошлогодний прирост наполовину.

Блу Свит

На Урале формировать крону лучше ранней весной, а осенью проводить санитарную и омолаживающую обрезку.

Разнообразие и характеристика сортов сливы для урала

К трудностям выращивания сливы на Урале и в Сибири относятся то, что:

  • весенние заморозки губят растение;
  • повышается риск выпревания зимой;
  • подмерзает корневая система при малоснежной зиме.

Для садовода вопрос, какие лучше сорта посадить, важен. Выбирают не только зимостойкие, но способные выдержать холодные ветра, характерные для резко континентального климата. Не стоит выбирать те, которые относятся к высокорослым. Лучше приживаются и стойко переживают зиму среднего роста кустарники и деревья. Но большую роль для дачников играет описание плодов, их вкусовые качества.

Полезные свойства плодов

Вкусный и полезный продукт употребляют в свежем виде, в компотах, варят варенье, делают маринад — рецептов множество.

slivovoe-varene.jpg

Белки, жиры, углеводы, клетчатка, аминокислоты — из этих веществ на 15–20 % состоят плоды, остальное вода.

В сливе содержатся макроэлементы: кальций, калий, фосфор, сера, натрий и магний.

В достаточном количестве в плодах присутствуют микроэлементы: медь, молибден, хром, цинк, йод, кремний, железо, марганец, фтор, никель. Есть в плодах витамины группы В, Р, А и С.

Слива в любом виде:

  1. Укрепляет иммунитет.
  2. Нормализует обмен веществ.
  3. Способствует повышению гемоглобина в крови.
  4. Улучшает работу кишечника, выводит токсины.
  5. Затормаживает атеросклероз сосудов, помогает работе сердца.
  6. Разжижает кровь, снижая риск тромбозов.

slivy-na-tarelke.jpg

Примочки из листьев заживляют раны.

Есть у сливы побочные эффекты. Противопоказаниями врачи считают:

  • понос и вздутие живота;
  • гастрит;
  • сахарный диабет;
  • подагру;
  • ревматизм;
  • пониженную свёртываемость крови.

Немало в сливе калорий — при «похудательных» диетах от продукта лучше отказаться.

Рассмотренные в статье сорта сливы предоставляют свободу выбора для садовода: можно подобрать низкие или высокие деревья, с красными, синими, жёлтыми плодами.

Полезные свойства вкупе с небольшими трудозатратами на уход делают сливу желанным деревом в любом саду, даже в неблагоприятных климатических условиях Урала.

КУПИТЬ САЖЕНЦЫ СЛИВЫ В ПИТОМНИКЕ

 

chernosliv.jpgНаучно-производственное объединение «Сады России» 30 лет занимается внедрением новейших достижений селекции овощных, плодовых, ягодных и декоративных культур в широкую практику любительского садоводства. В работе объединения используются самые современные технологии, создана уникальная лаборатория микроклонального размножения растений. Главными задачами НПО «Сады России» является обеспечение садоводов качественным посадочным материалом популярных сортов различных садовых растений и новинок мировой селекции. Доставка посадочного материала (семян, луковец, саженцев) осуществляется почтой России. Ждем Вас за покупками: НПО «Сады России»

linija.png

linija1.png

50386227.jpg
Категория: Деревья и кустарникиПросмотров: 34481

Распространенные ошибки садоводов

Среди частых ошибок выращивания косточковой культуры то, что:

  1. Самобесплодные сорта остаются без опылителей.
  2. Растения не защищены от болезней и вредителей, поэтому и не плодоносят.
  3. Плохо поливают молодые деревца, и они долго развиваются.
  4. Болотистые и кислотные почвы приводят к гибели растений.
  5. Выбранный сорт не соответствует региону выращивания, поэтому не плодоносит и чахнет.

Перед тем как заниматься выращиванием сливы, необходимо ознакомиться с правилами агротехники растения, посоветоваться с опытными садоводами по поводу выбора сорта.

Богатырская

Название сорта полностью отражает его суть. Плоды крупные (30 — 40 г), темно-фиолетовые, с восковым налетом. Мякоть зеленовато-желтая, нежная, сочная, хорошего кисловато-сладкого вкуса (дегустационная оценка 4,5 балла из 5 возможных — см. «Кстати»). Опылители этому сорту не нужны, он и без них дает отменный урожай — 60 — 80 кг с дерева. Плоды созревают во второй половине августа. Перевозку выносят отлично. Первые сливы можно будет попробовать на 4 — 5-й год после посадки.

Болезнями и вредителями повреждается очень слабо. Зимостойкость высокая.

Единственная проблема этого сорта, как ни странно, высокий урожай: от обилия плодов ветви могут ломаться. Так что под них надо ставить подпорки.

Отзывы

Корнев Матвей, г. Екатеринбург

Для нашего сурового климата создано мало вариантов плодовых деревьев. Не каждое растение выдержит затяжной холодный период. Уральская Красная слива отлично приживается в условиях низких температур. Сорт уже пятый год дает большой урожай. С каждым разом его становится все больше и больше. Дети довольны вкусными и большими сливами.

Лосев Михаил, г. Челябинск

Наш город – родина Уральской сливы. Золотистый сорт – первое дерево, посаженное у нас в саду. Мы знали, что фруктов будет много. Первый урожай превзошел наши ожидания. Крупные золотистые плоды порадовали сладким вкусом. Из них получилось отличное варенье, компот. Внуки ели сладкий фрукт с удовольствием.

Обзор лучших сортов для Урала и правила агротехники сливы

Климат на Урале не слишком благоприятствует выращиванию сливы. Зимние холода бывают суровыми. Во второй половине зимы и в начале весны случаются оттепели, которые провоцируют пробуждение растений от глубокого сна. Когда морозы возвращаются, деревья подмерзают, а кора и камбий выпревают у корневой шейки, а также в основании скелетных веток.

Сливы раскрывают бутоны довольно рано (примерно во второй декаде мая), поэтому цветы нередко попадают под возвратные заморозки. Наиболее выносливые сорта сохраняют завязь даже при похолодании до -3 градусов , но дальнейшее понижение температуры губит урожай.

Поверхностное расположение корневой системы ( 20–40 см ) делает культуру недостаточно устойчивой к летним засухам, которые иногда случаются в Уральском регионе.

Чемальский подарок

Чемальский подарок

Эта разновидность идеально подходит для выращивания в восточной части Сибири. Плодоношение дерева наступает на 4 год после осуществления посадки саженца на постоянное место. Отмечается устойчивость к заморозкам и заболеваниям, но часто корневая система выпревает, поэтому следует следить за качеством полива.

Плоды некрупные, их вес всего 16-20 г. Кожура характеризуется приятным красным цветом, с небольшим оранжевым оттенком. Мякоть обладает высокой сочностью, но структура плода не водянистая. Отмечается и насыщенный кисло-сладкий вкус, который привлекает садоводов.

Народная хитрость: Вырастить вешенки в саду

Да, многие говорят, что мицелий, который продается в садовых центрах, не приживается, грибы не вырастают, думают, что это обман. На самом деле нет. Все же прекрасно знают, что грибы в лесу бывают не каждый год. А уж в больших количествах и подавно. Но это дождливое и прохладное лето оказалось на удивление урожайным! Погода настолько хороша для грибов, что сейчас самое время посеять вешенки.

Мицелий (он продается в виде зараженных спорами палочек) по технологии высевают как раз с августа по сентябрь. В качестве основы используют свежие (1 месяц после срубки), влажные бревна лиственных пород деревьев (бук, тополь, береза, ива, клен, рябина и плодовые деревья). Без признаков гнили, с корой, но без веток. Если древесина сухая, ее замачивают в воде на 2 — 3 дня, после чего дают стечь избытку воды. Пропитанную древесину помещают в теплое, проветриваемое помещение на несколько дней.

В подготовленном бревне просверливают отверстия диаметром 0,8 см и глубиной 4 см в шахматном порядке на расстоянии около 10 см друг от друга. В них до упора вставляют грибные палочки (это надо делать в стерильных перчатках либо продезинфицировать руки спиртом). Затем бревна оборачивают полиэтиленовой пленкой, в которой предварительно проделывают небольшие отверстия для доступа воздуха. Бревна помещают в темное влажное помещение и оставляют обрастать мицелием. Главное — следить, чтобы температура в помещении не поднималась выше 34 °С, иначе мицелий может погибнуть. Оптимальная же температура для прорастания грибницы — около 20 °С.

tild3361-3033-4033-b237-366333316633__-__empty__mushrooms-3757805_12.jpg

Как только на поверхности бревен появятся белые нити мицелия, их можно устанавливать в саду. Для этого в тени, в защищенном от ветра месте выкапывают лунки глубиной 10 — 15 см. Дно лунок увлажняют. Обросшие грибницей бревна закапывают вертикально одним концом на треть или половину длины. Почву вокруг бревен присыпают древесной золой — она защитит грибы от улиток и слизней, которые обожают ими лакомиться.

Можно выращивать вешенки и на балконе — для этого обросшие грибницей бревнышки закапывают в кадку с землей и ставят в тень.

В сухую погоду почву вокруг бревен поливают раз в неделю из расчета 5 л на 1 кв. м.

Первый урожай при выращивании на мягкой древесине (тополь, береза, ива) можно собирать уже через 4 месяца после посева. На твердой (бук, клен, рябина) — через 8 месяцев.

Плодоносит вешенка до 3 — 4 лет на мягкой древесине и до 5 — 7 лет на твердой. Урожайность — 20 — 50% от веса бревна.

Белоснежка

Белоснежка

Такое название сорта появилось не случайно. Всему тому виной необычный окрас плодов. Поверхность плода в белая, она покрыта плотным слоем воскового налета.

Высота дерева небольшая, до 3 м. Некоторые представители этого вида могут вырастать до 2-2,5 м. Описание указывает на то, что крона узкая, овальной формы, поэтому компактные растения могут высаживаться вплотную друг к другу. Урожайность отменная. Можно собрать почти 20 кг с дерева.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...