На что ловить сома? Советы от бывалых рыбаков

Чем полезен

Неоспоримая польза сома для здоровья заключена в его составе.

  1. Очищает сосуды, улучшая кровообращение и снижая риск тромбозов.
  2. Препятствует дегенерации глазной сетчатки, сохраняет зрение.
  3. Восполняет недостаток йода, стимулирует работу щитовидной железы.
  4. Укрепляет костные стенки и зубную эмаль.
  5. Имеет большое значение для сердца, снижает риск развития ишемической болезни.
  6. Ускоряет мозговой кровоток.
  7. Предупреждает возникновение язвенного колита и болезни Крона.
  8. Успокаивает нервную систему.
  9. Мощное антиоксидантное действие обеспечивает блеск и мягкость волос, ускоряет их рост.
  10. Является источником протеина, способствует продуцированию коллагена, улучшает эластичность и цвет кожи.
  11. Положительно влияет на мужскую и женскую репродуктивную функцию.
  12. Предотвращает появление растяжек на животе и бёдрах при беременности.
  13. Регулярное употребление облегчает симптоматику при ревматоидном артрите, укрепляет суставы.

На что и чем ловить сома теперь это не вопрос

    Да сом сидит в ямах или на выходе из неё и лишь в ночные часы выходит  на поиски пропитания. Поэтому лучшее время для ловли сома считается, отрезок времени начиная от захода солнца до рассвета. В дневные часы на открытых участках можно найти небольших сомят. В силу своей молодости и неопытности сомята  питаются всем что им подвернется. Если взять это на вооружение то можно ловить их на пучок червей, колебалебалки, воблеры. Известны случаи когда сом брал и на макуху. С чего бы вдруг ведь сом хищник? Возможно, что на запах макухи подошла стайка рыбы и кружила вокруг неё, а проходящий мимо сом пытался поймать рыбеху тем самым не заметил как вместе с рыбой заглотил крючки. Вот так то.

Как хороший  хозяин сом имеет свою территорию для охоты так сказать собственное охот-хозяйство, которое он охраняет от себе подобных очень  яростно и без жалостно.  Это большое чувство собственника  как раз нам на руку. Об этом мы поговорим в статье ловля сома на квок.

Еще статья о местах обитания сомов это опыт от подводных охотников : Поиски мест где живет сом и охота на сома. 

lovlya-soma-dlya-nachinayushhix-rybakov-somyatnikov

  Да охранник из сома получился бы отменный. Но чем же питается такая большая рыбка.  В меню у него много пунктов, и поскольку он хищник то на первых строках это конечно рыба, лягушки, рачки, моллюски и так далее. Зафиксированы случаи,  когда сомы хватали уток, ондатр, гусей. Не прочь по обедать и падалью. Сомы  в меру своих больших размеров не слишком то и проворны частенько лежат неподвижно на дне открыв свою зубастую пасть в ожидании когда жертва привлеченная игрой усиков сама заплывет к нему в пасть.

Украинский сом

Невероятно интересный случай произошел на Украине. В начале XXI века у Хортицы был найден теплоход-буксир, который затонул на пятнадцатиметровой глубине. В процессе подъема судна была замечена пробоина на палубе с застрявшим в ней монстром. Рыбина была длиной, почти 5 м, в ее желудке нашли останки пропавших ранее трех туристов из Польши.

Чем питается сом в аквариуме

Правильно организованное питание – залог успешного роста и развития рыбок. Если перекармливать, то есть большая вероятность гибели обителей аквариума.

Большинство сомов являются всеядными представителями, не имеют особых предпочтений в питании. Небольшие, мирные виды сомов чаще всего питаются налетом на стенках, декорациях и аквариумных растениях в аквариуме. Если в аквариуме есть еще обитатели, к примеру: Гуппи, Неон, голубоглазка Нормана, Моллинезия, Меченосцы, Данио и корм которым кормили этих обитателей, оседает на дне аквариума, то сомик его поедает. Поэтому подкармливать лучше всего 1 раз поздно вечером и совсем немного. Или для лучшего самочувствия подкармливать всего 2 раза по определенным дням на протяжении недели малыми дозами.

Если других обитателей нет или их мало, так что корма не хватает, то оптимальными смесями являются сухие корма со сбалансированным составом. Также можно использовать мотыля, дафний и циклопов – живые корма.

Для некоторых представителей семействанеобходим периодический прием мяса с пониженным содержанием животных жиров итаблеток спирулина.

Органы чувств

У сомов относительно маленькие глаза, и в жизни рыбы они играют второстепенную роль. Основные органы чувств у этих рыб, это:

  • обоняние;
  • осязание;
  • вкус и слух;
  • электро рецептивные чувства.

У сомов очень большой плавательный пузырь и он использует его в качестве органов слуха с которыми он соединен органом Вебера.

Сомы могут улавливать высокие частоты, они вызывают колебания в плавательном пузыре и передаются в органы слуха, благодаря чему сомы могут безошибочно определить направление источника этих волн.

Этим свойством эффективно пользуются многие рыболовы применяя для рыбалки специальный инструмент квок, имитирую звуки добычи.

Дополнительно у сомов есть боковая и брюшная линия, которыми они эффективно пользуются для поиска пищи.

На брюшной линии, которая расположена на нижней стороне хвоста расположены электрорецепторы.

Во рту, на губах, на усах и коже головы в передней части у сомов расположены вкусовые рецепторы, которыми они могут различать сладкий, горький, кислый и соленый вкус.

сом в укрытии

Поведение сома в сентябре и октябре

Сом относится к теплолюбивым рыбам, а это значит, что осенью у него начинается жор. Гиганту надо основательно накопить жир, чтобы во время зимней спячки организм мог питать сам себя.

Нетрудно догадаться, что такой объёмной туше понадобится много пищи. И если в летний период времени ленивый сом предпочитал питаться только в тёмное время суток, то с наступлением осени он начинает охотиться и днём.

Однако, несмотря на свою прожорливость, сом весьма капризен и резко реагирует на перепады температуры и изменения погоды. Вследствие этого, лучшим месяцем для его ловли считается сентябрь. Ещё тёплая вода благотворно влияет на активность хищника. В октябре клёв сома резко снижается. Особенно в дождливую погоду.

Более продуктивной будет рыбалка в солнечные дни на квок. Но только у тех рыболовов, которые знают места зимней спячки усатого хищника, устраивая засаду на подходах к ним. В ноябре рассчитывать на поимку сома можно только в южных регионах страны, где погода стоит относительно тёплая до самого конца осени.

Где ловить сома

Чтобы поймать сома, недостаточно просто забросить приманку в водоём. В таком случае ждать поклёвки придётся очень долго, и в итоге уйти домой с пустыми руками. Сома нужно ловить там, где он кормится:

  • в сентябре искать усатого хищника нужно рядом с русловыми бровками, в корягах и омутах, а также в глубоких ямах;
  • с середины осени сом уходит на глубокие участки. На реках он может прятаться в прибрежных норах, устраивая засаду на проплывающую мимо дичь.

Опыт рыболова — основа для успешного поиска места кормежки сома.

Особенности техники квочения

Успешная рыбалка таким методом невозможна без применения эхолота. С помощью гидролокатора тщательно исследуется рельеф дна и устанавливаются места обитания хищника. Звуковая обработка квоком позволяет пробудить аппетит рыбы днём, заставить её подняться из ямы в средние слои воды и схватить наживку. Особенности применения технологии квочения:

  • сначала идут 3–4 ритмичных удара приспособлением о поверхность воды;
  • затем делается пауза примерно на 20 секунд;
  • потом можно выполнить ещё 3–4 ритмичных удара квоком.

С лодки при помощи эхолота рыбаки отслеживают, как действует на сома работа этим приспособлением. Как только «усатый» хищник начинает двигаться к наживке, нужно соблюдать полнейшую тишину. В противном случае рыба может испугаться, отправившись обратно на дно.

Ловля сома с лодки на квок

Что использовать как наживки и приманки

Рубленное мясо моллюсков – излюбленная пища сома весной

Подготовка – это очень серьезный процесс ловли сома, а подбор наживки определяет 50% всего успеха. По своей натуре сом рыба непривередливая и неразборчивая, поэтому может повестись практически на что угодно. Но весной, после спячки, у сомов очень много еды, поэтому нужно подобрать конкурентоспособную наживку, которая точно привлечет рыбу к вам. Поэтому в качестве наживки используйте:

  1. Крупных насекомых (медведка, саранча);
  2. Мелкую рыбу;
  3. Куски мяса (свежесть роли не играет);
  4. Моллюсков (мидии, улитки);
  5. Мелких животных (лягушки, мыши);
  6. Червей.

Размер наживки определяет размер добычи, поэтому для поимки особо крупных особей стоит использовать соответствующую наживку, а именно, мышей, лягушек и так далее. Для мелких сомов подойдут и черви с насекомыми, но их нужно будет очень много.

Помимо прочих приманок так же подойдут лягушки и кузнечики

Сом из Голландии

Самые крупные сомы

Уникальный сом водится в водоёме парка отдыха Centerparcs в Голландии. Рыба настоящее национальное достояние, и охраняется государством.

Он питается утками, и по заявлениям очевидцев, съедает до 3 штук в день. Немудрено, что он вырос до 2,3 метров. голландцы и туристы, приезжающие полюбоваться на рыбу, называют ее ласково «Большая мамочка».

Сом людоед

Его называют рыбой-убийцей во многих странах, с этой рыбой связано много страшных легенд.

  1. presnovodnyi-som-hischnik.jpgОхотиться хищник начинает по вечерам, поднимаясь со дна. Может ударить своим гигантским хвостом и перевернуть лодку с рыбаками, порвать сеть и съесть такую же по величине рыбу. Были случаи, когда нападал на собаку, птиц и человека. Он нападает на рыб и животных, но больше всего любит падаль.
  2. Сом – всеядная рыба, но не охотится на человека, он может позариться только на его труп (официальная версия). В повадках хищника замечено, что если он нападает на животных, то утаскивает их на дно, прячет под корягу, дожидаясь размягчения и разложения тканей, а потом высасывает их.
  3. По ночам, когда у сома начинается охота, он доходит до мелких мест и подходит к берегам. Рыба предпочитает ночной образ жизни и передвигается в основном на зорях, а в жаркие дни поднимается к поверхности воды. В дождливую погоду хищник выходит из ямы к поверхности, потому что не любит мутную воду. Сом является крупной рыбой и его легко обнаружить, после движения в воде за ним остаётся характерный след и плеск, он издаёт при этом звуки. Корм себе он добывает с помощью обоняния, поэтому рыбаки в качестве прикормки для него используют внутренности домашних животных и разные пищевые отходы. Ловят хищника на донную снасть.

По рассказам очевидцев, сомы-людоеды топят собак, телят и нападают на людей, в особенности на детей. В Сибири хищник утопил медведя, который переплывал через реку. В начале 80-х в журнале «Наука и жизнь» был напечатан рассказ колхозника о нападении сома на человека, хищник схватил его за ногу и только с помощью серпа ему удалось вырваться из его пасти. Мужчина долго бил рыбу серпом по голове.

Галерея: сом людоед (25 фото)

som_lyudoed_26_13175432-150x150.jpgsom_lyudoed_25_13175431-150x150.jpgsom_lyudoed_24_13175430-150x150.jpgsom_lyudoed_23_13175429-150x150.jpgsom_lyudoed_22_13175429-150x150.jpgsom_lyudoed_21_13175428-150x150.jpgsom_lyudoed_20_13175427-150x150.jpgsom_lyudoed_19_13175426-150x150.jpgsom_lyudoed_18_13175424-150x150.jpgsom_lyudoed_17_13175423-150x150.jpgsom_lyudoed_16_13175422-150x150.jpgsom_lyudoed_15_13175420-150x150.jpgsom_lyudoed_14_13175419-150x150.jpgsom_lyudoed_13_13175419-150x150.jpgsom_lyudoed_12_13175418-150x150.jpgsom_lyudoed_11_13175417-150x150.jpgsom_lyudoed_10_13175417-150x150.jpgsom_lyudoed_9_13175416-150x150.jpgsom_lyudoed_8_13175415-150x150.jpgsom_lyudoed_7_13175414-150x150.jpgsom_lyudoed_6_13175413-150x150.jpgsom_lyudoed_5_13175413-150x150.jpgsom_lyudoed_4_13175412-150x150.jpgsom_lyudoed_3_13175412-150x150.jpgsom_lyudoed_2_13175411-150x150.jpgsom_lyudoed_1_13175410-150x150.jpg

rechnoi-som-ubiitsa.jpgСомы убийцы

Эти хищники обитают почти во всех крупных водоёмах России, а также в Европе, Латинской Америке, США и Канаде. Появиться они могут в любом водоёме где будут чувствовать себя вольготно и будет много еды. Хищник может напасть на любое живое, которое будет находиться на поверхности воды. Обычно сом проглатывает добычу целиком, потому что не имеет таких зубов, какие есть у акулы. Зубы у него мелкие, располагаются в несколько рядов и напоминают щётку, ими невозможно перекусить жертву.

Большому хищнику, который прожил полвека, тяжело охотиться на рыбу и добывать себе мелкую добычу, чтобы насытиться. У него есть сила и скорость, но манёвренность в этом возрасте падает, поэтому ему проще охотиться за добычей, которая плавает на поверхности воды – все четвероногие животные, входящие в воду. А также сому очень просто схватить человека за ногу. Если рыба попробует вкус человеческого мяса, она переключается только на эту пищу и становится опасной.

Сомы-убийцы совершают нападения на парусные и моторные лодки, пропадают любители рыбной ловли, которые предпочитают рыбачить подальше от берега.

ogromnye-razmery-presnovodnogo-soma.jpgСом хищник

Рыба – основная добыча сома, а ещё он питается речными ракушками и раками, лягушками и пиявками и всей живностью, которая попадает в воду. Были случаи, когда в их желудке находились водоплавающие птицы. Но это пища небольших сомиков, а большие хищники поедают уток и гусей. Когда вода начинает теплеть, он кормится рыбой. Хищник обычно сидит в засаде и втягивает в себя всякую мелочь, которая крутится возле него.

В Саратовской области произошёл случай, когда сом утащил пятилетнего ребёнка под воду. Ребёнок плескался в воде и в этот момент к нему незаметно подплыл хищник, схватил за ногу и потащил на дно. В поисках была обнаружена мёртвая рыба со своей жертвой – в горле у неё застряла нога ребёнка. Потому у хищника не могли работать жабры и он задохнулся.

Сомы нападают на людей

  • Был случай, когда на девушку напал сом больших размеров, она купалась в реке и хищник потащил её за ногу. Недалеко находились спасатели и они смогли отстоять девушку у рыбы. Если бы спасатели замедлились в действиях, рыба утянула бы девушку на дно.
  • Существуют сомы, которые дышат воздухом и переправляются из одного водоёма в другой.
  • Голодный хищник имеет много силы и легко переворачивает лодку ударом хвоста. Зубы его крепко хватаются за тело и тянут жертву на дно, любое сопротивление не даст положительного результата.
  • В одном из водохранилищ Китая пропадали во время купального сезона купальщики. Потом там поймали сома, длиною в три метра, а внутри его обнаружили человеческие останки.
  • В Казахстане в 2013 году огромный сом напугал жителей городка Актоба. В акватории недалеко от Жилгородского пляжа начали тонуть люди. Хищник таких размеров должен питаться соответственно, а в этом месте бесследно исчезло много людей.
  • Ходят легенды о рыбе-людоеде в районе Ростова-на-Дону, будто там было много нападений на людей. Но нет фактов, которые смогли бы указать на достоверность информации.

Сомы – падальщики и питаться любят мёртвыми организмами. И всё-таки будьте бдительными! Опасность может подстерегать в любом месте. Крупные рыбы обитают в любых пресных водах нашей страны, ближнего и дальнего зарубежья. Будьте осторожны, если решите искупаться в незнакомом водоёме.

Размножение и сезон нереста

Нерест и сезон размножения у сомов происходит по-разному и зависит от температуры воды.

Обычно комфортные условия для них это температура воды 20 до 22 ° C установившаяся на срок не менее 2 недель. Есть факты, что они могут начинать свой сезон и при более низких температурах между 17-18 ° C.

Процесс спаривания может начаться и прерваться в любой момент при изменении внешних природных условий, а потом опять возобновится как только условия станут благоприятными.

В России сезон размножения обычно начинается с апреля по май.

В период нереста самец ищет в неглубокое место возле берега, которое обеспечивает ему хорошую защиту, и строит гнездо из грязи и растительных остатков в подготовленной яме.

Как только самка находит гнездо с самцом начинается брачный танец и длится до нескольких часов, он может выглядеть жестоким, пара может наносить себе повреждения в виде мелких царапин на коже.

После откладки яиц и осеменения самец остается тщательно и агрессивно охранять свое гнездо. В процессе высиживания он неоднократно с помощью плавников подает свежую воду к икринкам, что бы они не умирали и не покрывались грибком. Через 2-4 дня личинки становится длиной 3 см, и начинают самостоятельную жизнь, и превращаются в маленьких сомиков, вырастая к концу года до 20-30 см.

Сомы становятся половозрелыми к 4 годам жизни и имеют массу тела около 2 кг, это позволяет им успешно отгонять различных хищников от своего потомства и не быть съеденными сами.

сомы-людоеды

Сом в кулинарии

Сом очень полезен при похудении. В составе мяса находятся вещества и элементы, которые ускоряют обмен веществ. Эта характеристика благоприятно сказывается на процессе похудения.

Сом в кулинарии

Сгорание лишних килограмм происходит благодаря легкому перевариванию, быстрой усвояемости мякоти. Но прожаренное мясо в масле или на жиру способно причинить вред. Чтобы употреблять рыбу при похудении, нужно готовить на пару, просто отварить, сделать суп, салаты.

При выборе рецептуры стоит учесть некоторые особенности. Не нужно использовать крупных особей. У них жесткая мякоть, а болотный запах практически нельзя вывести.

приготовление сома

Мясо жирноватое, но оно содержит мало калорий. Рыба, приготовленная в пароварке, показана больным сахарным диабетом и людям, у которых стоит диагноз – ожирение. Сомовье мясо содержит мало соединительной ткани, поэтому оно легко переваривается и очень полезно для детей.

Также продукт необходим для спортсменов, людей, у которых наблюдается дефицит кальция. Мякоть положительно влияет на костную систему, предотвращает ломкость и выпадение волос, укрепляет ноги.

блюда из сома

Вариантов приготовления блюд из сома много. На многие рецепты уходит мало времени и ингредиентов, а результат выше всяких похвал. Речного обитателя любят запекать в духовке с овощами – картофелем, кабачками, капустой, морковью. Важно не передержать продукты в духовке, чтобы они не стали сухими. Эксперты рекомендуют не снимать кожицу при запекании, тогда сом не утратит своей сочности.

Также вкусное мясо получится, если запечь его на костре. Если его предварительно замариновать, то выйдет вкусный, сочный шашлык или стейк. Какие варианты приготовления существуют:

  • в мультиварке с подливкой, сметаной;
  • в духовом шкафу с овощами, другими морепродуктами;
  • в пароварке с рисом, стручковой фасолью;
  • на сковороде поджарить, слепить котлеты.

Из сомовьего фарша получаются нежные, полезные и питательные блюда. Из него можно приготовить котлеты, тефтели в соусе, драники с мясной начинкой, рулет. Также мякоть используется при варке супов харчо, ухи, щей, солянки.

сом зажаренный целиком

Чтобы отбить характерный запах тины, нужно ознакомиться с некоторыми советами, которые позволят убрать неприятный аромат:

  1. Сначала нужно разделать рыбу, промыть ее и нарезать на кусочки или стейки.
  2. Готовую мякоть поливают маленьким количеством лимонного сока или белым сухим вином. Дают настояться 20 минут.
  3. Кусочки промывают под проточной водой. Далее погружают их в молоко и дают постоять в течение 2-3 часов.

Второй вариант – очистить сома, порезать на необходимые куски. Потом их засыпают солью и оставляют на 1 час в холодильнике. Далее промывают в воде с уксусной кислотой.

Рекорд России

Сом

В 2009 году группа рыбаков рыбачила на реке Сейм в Курской области. Рыбалка оказалась необычной, ведь ребята поймали сома размером свыше 3 метров и весом примерно 200 килограмм.

Факт поимки подтвердили сотрудники рыбнадзора. Саму же рыбу пришлось доставать из воды с помощью трактора. Местные жители и раньше видели здесь великанов, но такой вот экземпляр увидели впервые.

Людоеды

Разумеется, животные таких размеров не могут быть безобидны и существует такое понятие, как сомы-людоеды. Вот несколько фактов:

Также рекомендуем прочитать:

Как выманить сома зимой из ямы Сом людоед, нападают ли сомы на людей Как сделать квок на сома своими руками, особенности ловли Все тонкости рыбалки на сома с берега и применения донки

  1. В Китае, одно время в одном водохранилище пропадали купальщики. Как выяснилось там обитал огромный людоед, который и утаскивал людей под воду.
  2. На Украине, у острова Хортица, обнаружили людоеда, в желудке у которого нашли останки трёх польских туристов.
  3. А в Хопёрском заповеднике, в России, хищник утащил под воду оленя на глазах у людей. В Казахстане, на реке Илек также водятся людоеды, а живущий в Голландии огромный сом питается утками.

Секреты безопасной ловли

Вываживание трофейной добычи ─ задача не из лёгких. Если с рыбой до 15 кг можно справиться в одиночку, то в борьбе с гигантом рассчитывать на положительный исход рискованно. Поэтому охотиться на крупного «усача» лучше вдвоём.

Затаскивать рыбу в плавсредство следует с максимальной осторожностью, чтобы не зачерпнуть воду. При этом важно учесть, что трофей, как и любое живое существо, начнёт выворачиваться и брыкаться. Поэтому рекомендуется утомить его, прежде чем начать извлечение из воды. Важные элементы снаряжения, без которых с рыбой весом свыше 15 кг не управиться, ─ колотушка (бита) и багор. Хватать уставшего хищника следует под жабры.

Совет: если рыбалка проходит неподалёку от береговой линии, попавшегося на квок гиганта рекомендуется отбуксировать на мелководье. Тогда его будет гораздо проще вытащить на сушу.

Из реки Одер

Одер

Один из громадных пресноводных хищников был выловлен в Польше, рыбаками на реке Одер. Как выяснилось, возраст польского великана был более 100 лет, а размеры просто впечатлили бывалых рыбаков – 4 метра с весом в 200 килограмм.

Стали распространяться слухи о соме-людоеде, так как внутри рыбы обнаружили тело офицера нацисткой армии. На место была вызвана полиция, но версия о соме людоеде не подтвердилась, так как рыба проглотило тело офицера, когда он был уже мертвым.

Видео о ловле сома летом

Читайте также

  • Ловля окуня летом

  • Ловля карася летом

  • Оснастка для ловли сома

  • Ловля подуста летом

  • В США девушки ловят сомов с помощью собственной руки

  • Сом, запеченный в духовке с овощами

  • Домашний балык из сома

  • Холодец из канального сомика

  • Жгучая уха из сома

  • Охота за сомом в конце лета

  • Приманка на сома своими руками

  • Сом тушенный в соевом соусе с кунжутом

  • Канальный сомик в духовочке

  • Календарь клёва сома

  • Сома на квок.Какие особенности нужно учитывать

  • Оснастка для ловли сома

  • Рыбалка на Селигере

Автор публикации

Ловля сома летом 7 200,6

Комментарии: 55Публикации: 610Регистрация: 22-04-2018

Источник: https://madhunter.ru/lovlya-soma-letom/

Видео «Помощники в аквариуме»

Хотите иметь верного помощника в очистке аквариума? Тогда обратите внимание на вид сомика Анциструс или просто присоска. О нем и том, чем он может быть полезным узнайте из видео канала Хобби уральца Экзотика, сад, пчеловодство.

Калорийность и пищевая ценность

Мякоть рыбы содержит витамины разных групп и множество минеральных компонентов, благотворно воздействующих на организм:

железо – 1 мг; йод – 50 мкг;
магний – 20 мг; кобальт – 20 мкг;
фосфор – 210 мг; цинк – 0,45 мкг;
хлор – 55 мг; никель – 6 мкг;
калий – 240 мг; фтор – 25 мкг;
кальций – 50 мг; медь – 60 мг;
сера – 180 мг; молибден – 4 мкг.

Содержание аминокислот и белка в 200 граммах готового продукта полностью удовлетворяет суточную потребность взрослого человека в этих веществах. Концентрация аминокислоты лизина превышает её содержание во многих злаковых. Она не синтезируется в организме, но участвует во всех обменных процессах, поддерживает иммунитет и помогает усвоению цинка и железа.

Пищевая ценность на 100 г:

  • жиры – 5,1 г;
  • белки – 17,2 г;
  • вода – 76,7 г;
  • мононенасыщенные жирные кислоты – 1,88 мг;
  • омега-кислоты – 0,71 мг;
  • насыщенные жирные кислоты – 1,2 мг;
  • зола – 1 г;
  • холестерин – 70 мг.

Сом не содержит углеводов, поэтому ценится при наборе мышечной массы.

Калорийность при различных способах приготовления

Метод обработки ккал
Жареный 156
Отварной 189
Запечённый 113
Горячего копчения 104
Холодного копчения 130
Вяленый 193
В сыром виде 115

Прикормка и привада

Прикормить сома достаточно сложно. Проще привадить рыбу, если несколько дней подряд поздним вечером опускать корм. В качестве привады и прикормки подойдут черви, спрятанные в куски дерна. Сом может надолго задержаться возле купины с выползающими червями. Хорошо привлекают сома обожженные на костре копыта, рога, перья птиц. Они могут использоваться и как насадки. Некоторые рыболовы привлекают сомов крупными ракушками, на которые впоследствии ведется ужение.

Советы бывалых сомятников

В финале этой публикации предлагаем прислушаться к рекомендациям сомятников с опытом:

  • Главное – найти усача. Главное в сомовьей рыбалке – правильно определить место дислокации усача, а это невозможно без изучения донного рельефа. В связи с этим не поскупитесь на приобретение эхолота. Засечь точки аномалий можно при помощи GPS-навигатора, а затем приступить к их планомерному облову.
  • Не экономьте на фурнитуре. Приобретайте самые качественные крючки. Можно брать модели, предназначенные для морской рыбалки: они дороги, но максимально прочны и не подвержены коррозии. Самыми качественными и надежными должны быть вертлюги, карабины, поводки – словом, все элементы оснастки.
  • Всесторонне готовьтесь к рыбалке. В данном случае вы отправляетесь на серьезную рыболовную сессию, требующую основательной подготовки. Проверьте снасти, плавсредство, подготовьте несколько видов приманок, изучите поведение и пищевые предпочтения сома в данном водоеме, позаботьтесь о собственном обмундировании и запаситесь терпением.
  • Умейте переключаться. Хозяин рек отличается капризным и непредсказуемым характером. Посему если ловля сома по каким-то причинам не задалась, можно переключиться на хищника попроще, так что стоит иметь в арсенале оснастку поделикатнее.
  • Заботьтесь о будущем. Сомов в наших водоемах становится все меньше – эта рыба чрезвычайно страдает от ухудшения экологии и хищнического браконьерского промысла. Используйте разрешенные снасти и соблюдайте условия нерестового запрета, ведь, несмотря на грозный вид, хозяин рек весьма уязвим.

Мы уже сумели заразить вас вирусом сомовьей рыбалки? Надеемся, что это «заболевание» пойдет вам на пользу, принесет солидные трофеи и бездну адреналина!

Источники

  • euro-som.de
  • profyfish.ru
  • lovisam.ru
  • secreti.info
  • гачок.com
  • rybalca.com
  • kakulov.ru
  • huntsfish.ru

Литература

  1. Antychowicz J. 1996 – Choroby i zatrucia ryb – Wyd. SGGW Warszawa: s. 359. Heymann A. 1990 – Intensivzucht des Welses (Silurus glanis) in Warmwasser mit Trockenfutter – Z. Binnanfisch 37(12): 382-384. Horoszewicz L. 1971 – Sum – PWRiL Warszawa: s. 171. Kamiñski R., Wolnicki J. 1996 – Udany podchów wylêgu suma, Silurus glanis L., na paszy sztucznej w skali pó³technicznej – Komun. Ryb. 6: 4-6. Poczyczyñski P., Ulikowski D., Chybowski £., Wzi¹tek B. 2000 – Porównanie przydatnoœci trzech komercyjnych starterów pstr¹gowych do podchowu larw suma europejskiego (Silurus glanis L.)– XVIII Zjazd Hydrologów Polskich „Szacunek dla wody” Bia³ystok, streszczenia plakatów: 207-208.
  2. Terech-Majewska E., Grudniewska J., Goryczko K., Kolman H., Kazuñ K., G³¹bski E., Siwicki A.K. 2004 – Chloramina T i B – zastosowanie w akwakulturze – W: Rozród, podchów, profilaktyka ryb jesiotrowych i innych gatunków (Red.) Z. Zakêœ i in. Wyd. IRS Olsztyn: 195-199. Ulikowski D. 2000 – Nowe mo¿liwoœci produkcji materia³u zarybieniowego suma (Silurus glanis) – W: Rybactwo Jeziorowe (Red.) A. Wo³os, Wyd. IRS Olsztyn: 103-107. Ulikowski D. 2002 – Intensyfikacja produkcji materia³u zarybieniowego suma europejskiego (Silurus glanis) – W: Wybrane problemy Rybactwa w 2001 roku (Red.) A. Wo³os, Wyd. IRS Olsztyn: 131-138. Ulikowski D. 2003a – Towarowy tucz suma europejskiego (Silurus glanis L.) w obiegach recyrkulacyjnych – Komun. Ryb. 2: 10-12. Ulikowski D. 2003b – Wybrane aspekty rozrodu i wstêpnego podchowu suma europejskiego Silurus glanis L.) – W: Ryby drapie¿ne. Rozród, podchów, profilaktyka (Red.) Z. Zakêœ i in. Wyd. IRS Olsztyn: 61-67. Ulikowski D., Borkowska I. 1999 – The effect of initial stocking density on growth of European cat­fish (Silurus glanis L.) larvae under controlled conditions – Arch. Pol. Fish. 7(1): 151-160. Ulikowski D., Borkowska I., Chybowski £. 1998 – Use of frozen zooplankton in the intense rearing of European catfish (Silurus glanis L.) larvae – Arch. Pol. Fish. 6(1): 97-106. Ulikowski D., Hliwa P., Szczepkowski M., Szczepkowska B. 2000 – Selekcja wielkoœciowa a p³eæ suma europejskiego, Silurus glanis L. – Komun. Ryb. 2: 12-13. Wolnicki J. 1995 – Ocena przydatnoœci pasz komercyjnych i cyst artemii w kontrolowanym podchowie wylêgu suma, Silurus glanis L. – Komun. Ryb. 1: 11-12. Wolnicki J., Kamiñski R. 1998 – Technologia produkcji materia³u zarybieniowego suma europejskiego na paszach przemys³owych – W. Rybactwo jeziorowe, rozwój, zmiany, trudnoœci (Red.) A. Wo³os. Wyd. IRS Olsztyn: 91-96. Wolnicki J., Starzonek I. 1996 – Mo¿liwoœci wykorzystania starterów pstr¹gowych i cyst artemii w kontrolowanym podchowie larw suma, Silurus glanis L. – Komun. Ryb. 1: 21-24.
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...