Овоскопирование куриных яиц по дням, во время инкубации с фото и видео материалами

Овоскопирование куриных яиц – это что такое? Зачем его делают перед закладкой в инкубатор? Что покажет обследование на 7 сутки, на 11 и 18 сутки? Информативно ли оно в первый день? А на 20-21 день что покажет просвечивание? Как выбрать овоскоп? Как обнаружить то, что яйцо с дефектом? Как правильно овоскопировать?

Что это такое?

Овоскопирование – не самый сложный метод изучения состояния зародыша внутри образца. И при этом он весьма информативный. Чтобы процедура состоялась, требуется прибор, он называется овоскоп. Именно им просвечивают скорлупу, чтобы стало видно, что там внутри. Овоскопирование проводят фактически в любое время. Сам по себе прибор не очень большой, внутри него – источник света, верхняя часть овоскопа представляет собой пластинку с отверстием для выкладки куриных яиц. А еще покупают портативные овоскопы, очень напоминающие внешне фонарик.

Если включиться в важные подробности, будет так: процесс созревания птенца – интересный и сложный, зародыш формируется в яйце относительно небыстро, и не из каждого яйца в принципе появляется птенец. Потому с целью лучшего информирования фермеров, с целью получения более точных прогнозов относительно продуктивности яиц и придумали овоскопирование. Как это происходило со свечой: яйцо ставили над пламенем, просвечивая его внутренность, и было видно, есть там зародыш или нет.

Затем уже стали подключать к такому «УЗИ» фонарики и прочие световые источники. Но у них у всех был серьезный минус – приспособления просто-напросто отсвечивали, и наполнение яйца не всегда можно было хорошо рассмотреть.

Так и пришла конструкторская мысль к изобретению овоскопа – прибора, состоящего из лампы с подставкой, который мог просвечивать яйцо полностью. И с использованием этой техники фермеру удается выбирать качественные образцы, чтобы потом применять их для инкубации.

Что такое овоскопирование?

Овоскопирование куриных яиц

Опытные птицеводы уделяют отдельное внимание выбору яиц. Развитие птенца – длительный и тяжелый процесс, в котором часто случаются сбои. Любители разведения потомства знают, что далеко не из всех яиц вылупляются птенцы. Еще в древности люди искали способы определить состояние зародыша.

Овоскопирование – выбор яиц для инкубации путем просматривания жизнедеятельности будущего цыпленка с помощью светового прибора. Первым овоскопом была обычная свеча.

Предки зажигали свечу и направляли свет на зародыш. Свет позволял просматривать внутренности яйца, оценивая обстановку. В будущем использовались более современные приборы: фонарики, электрические светильники.

Приборы и свеча имели большой минус. Они просвечивали под одним углом, не давая специалисту полностью рассмотреть процесс формирования. Потом появились овоскопы.

Овоскоп – светильник на подставке, установленный так, чтобы яйцо полностью просвечивалось.

При помощи овоскопа дачник получает возможность выбрать здоровый зародыш. Он пройдет через все инкубационные периоды и вылупится.

Особенности овоскопирования

Процедура овоскопирования сопровождается соблюдением мелких правил.

При использовании овоскопа важно следовать пошаговой инструкции:

  1. Птицевод находит тихое место с ровной поверхностью и устанавливает прибор.
  2. Яйцо кладется в назначенное место, зависящее от типа овоскопа.
  3. Если овоскоп выглядит, как фонарь, птицевод берет в руку зародыш и переворачивает вокруг своей оси под светом прибора.

На масштабных производствах овоскопирование проводится путем выявления расположения желтка. На специальных машинах, обустроенных для поддержания безопасности яиц, привозят товар в инкубационный центр.

Зародыши отправляют на проверку целостности. Группа людей просвечивают яйца и выискивают патологии. В качественном продукте желток расположен по центру или с легким отклонением. Выбираются здоровые эмбрионы и отправляются на инкубацию.

Что это такое?

Овоскопирование – это способ, который позволяет определить жизнеспособность инкубационного яйца. Птицевод просвечивает его для этого световым пучком.

Метод существует с давних пор. Далекие родственники современных птицеводов уже знали «силу света», когда надо было изучить содержимое яйца.

Зачем это нужно?

овоскопия – это самый лучший способ, чтобы понять, есть ли отклонения у плода, которые нельзя заметить человеческим глазом. Именно этим методом определяют специалисты во время инкубации, есть ли трещины в скорлупе или же нарушение самого плода.

Если есть такие изменения или же трещины, яйцо уничтожают на случай, если бактерии попадают через трещину, тогда бактерии могут перекинуться и на другие плоды.

Сам прибор стоит дорого, именно поэтому большинство фермеров делают его сами в домашних условиях, и при этом прибор работает отлично.

Для чего это нужно?

Логичный вопрос для неофита в разведении домашней птицы. И действительно, разводить цыплят можно и без подобной проверки. Но каждый фермер хочет контролировать процесс и не уделять внимания яйцам, от которых не будет толку.

Сразу можно рассказать, как в приборе будет выглядеть здоровое яйцо:

  • однородная, без деформаций скорлупа;
  • небольшая воздушная камерка на закругленном кончике, от скорлупы она отделена прозрачной пленкой;
  • по центру яйца – желток, один, редко – два;
  • при вращении здорового образца и желток в нем будет вращаться;
  • черных либо кровяных точек внутри такого яйца нет.

Для выведения птенцов будут годиться только такие экземпляры.

Для чего нужна процедура?

Наблюдение направлено на обнаружение неоплодотворённых яиц или замерших эмбрионов. Такие экземпляры удаляют из инкубатора. На ранней стадии, до закладки в инкубатор, их могут заменить, чтобы не пустовало место. Это также позволит избежать чрезмерного испарения воды и исключить источник загрязнения для содержимого инкубатора.

Как происходит процесс?

Проводится овоскопирование очень просто. Прежде чем поместить яйца в инкубатор, их просматривают с помощью овоскопа. Их помещают на прибор, включают его. Он просвечивают скорлупу, и становится видно, что внутри.

оранжевый круг

При нормальном развитии зародыша

Этот осмотр покажет, что зародыш сформировался на первой неделе, на второй – увеличился в размерах, на третьей – в яйце уже виден сформированный цыпленок, на четвертой – он уже заполнил полость яйца.

Какие деформации и патологии уже точно отрицают норму развития зародыша:

  • воздушная камера сместилась от центра тупого кончика;
  • желток не движется (перестал двигаться);
  • воздушная камера крупнее обычной (возможно, яйцо залежалось);
  • при повороте желток перемещается, но на место не встает;
  • кровяные сгустки стали наблюдаться во время просвечивания;
  • посторонний предмет хорошо виден внутри образца;
  • на отдельных участках скорлупы в виде затемнений обнаруживаются поры плесени.

К концу первой недели инкубации, когда отбирают только здоровые образцы, также можно увидеть дефекты. Например, неимение кровеносной системы иногда оказывается заметным только на этом этапе. Или зачаточная кровеносная система также настораживает.

Яички белого цвета, конечно, легче просвечивать, нежели коричневые, бежевые. И для инкубирования их действительно используют чаще и много. Чтобы понять, что яйцо оплодотворенное, в нем нужно увидеть участок с кровеносными сосудами. Прожилки, темноватые вкрапления будут заметны в таком образце. При овоскопировании видным станет затемненный участок миллиметра в 3 – это и есть зародыш. Снаружи он плотный, а в центре – совсем прозрачный, со светлым фрагментом.

Но бывает, что яйцо просматривают, а сгустка там нет совсем, зато яркая красная окантовка видна отчетливо. Это указывает на оплодотворенное яйцо, но с погибшим зародышем. Его, само собой, не используют в инкубации. Те же, что отправились на инкубацию, за все ее время осматривают 3 раза, не больше. На третий после процедуры день обычно удается просветить скорлупу: там уже будет виден желток, и очень четко, там появится воздушная камера, но пока зародыш не будет очевиден. Все изменится со временем, потому процедуру проводят позже: она будет более информативна.

Процесс и фото по дням

Каждый день нет необходимости в проведении овоскопирования куриных яиц во время инкубации. На то есть свои причины. Какие?

  1. Если яйца вылупляются не в инкубаторе, а курица высиживает их, каждый осмотр для нее – стресс.
  2. Повреждение яйца.
  3. Извлекая яйцо из инкубатора/убирая на некоторое время от курицы, падает температура, а, значит, могут возникнуть проблемы с развитием (более детально о температуре хранения инкубационных яиц можно узнать тут).

В идеале все манипуляции проводят в теплом помещении, и стараются не затягивать процедуру более чем на пять минут.

В первый раз

Первое просвечивание яиц курицы проводят на шестой день инкубации. Нельзя пропускать овоскопацию на таком сроке, так как только с ее помощью удастся определить степень оплодотворения, состояние системы кровообращения и расположение плода.

У неоплодотворенных яиц тон светлый, желток – сплошное темное пятно, а зачатков кровеносной системы нет. Если плод замер в развитии, он большой по размеру, имеет ярко-выраженную овальную форму и неравномерный край.

Если есть кровяной круг, зародыш умер. Если он нормально развивается, отклонения отсутствуют, а система кровообращения явственно видна.

11 день

После проверки на 6-й день овоскопирование проводят лишь на 11-й день. Цель – оценка состояния аллантоиса. При правильном развитии он плотно облегает содержимое и смыкается там, где конец заострен.

При выявлении проблем с развитием кровеносной системы аллантоиса можно помочь еще зародышу, улучшив его питание.

18 день

Непосредственно перед наклевом – на 18-й день делают овоскопирование в последний раз. Процедура нужна, чтобы определить готовность плода к вылупливанию. При отсутствии просвета в заостренном конце никаких патологий нет.

При выявлении дефектов перекладывают яички, перемещая, например, на средний ярус инкубатора.

Когда просвечивать? Процедура овоскопирования по дням

Овоскопирование куриных яиц

Ежедневное проведение процедуры просвечивания яиц – распространённая ошибка начинающих птицеводов.

Не рекомендуется такая проверка по 3 причинам:

  1. Специалисты, использующие наседок для выращивания птенцов, подвергают птиц опасности. Разлука с высиживаемыми яйца переживается птицами тяжело. Постоянные стрессы вредны для наседки.
  2. Часто прикасаться к яйцам нежелательно. На первых порах они очень хрупкие. Механические маленькие трещины гарантированно появятся на яйце, делая его непригодным.
  3. У эмбрионов слабый иммунитет. Постоянные перепады температур отрицательно сказываются на состоянии и развитии зародыша.

Длительность процедуры не должна превышать 5 минут. Выбор помещения падает на теплое укромное место.

Первая процедура просвечивания

Вопрос о времени и частотности процедуры актуален всегда. Проводится овоскопирование несколько раз на разных этапах развития эмбриона. При появлении зародышей нежелательно сразу закладывать в инкубатор. Часть яиц отказываются пустыми или поврежденными.

Перед закладкой проводится первая процедура просветления.

На первых порах внутри яйца практические ничего не будет видно.

Проверяется продукт на:

  • содержание зародыша внутри;
  • отсутствие трещин и микротрещин.

Первое внимание опытные птицеводы обращают на скорлупу яйца. Это оболочка, защищающее молодой эмбрион от внешних окружающих воздействий. Наличие пятен, мелких трещин, неровностей, шероховатостей указывается на непригодность яйца для инкубации.

Второй важный фактор – состояние желтка. В том участке находится эмбрион. Необходимо хорошо просветить желток. Качественное яйцо содержит четко выраженное пятно, находящееся в середине оболочки. При вращении собственной оси желток меняет положение медленно без изменения формы.

В конце внимание концентрируется на общем состоянии жидкость внутри оболочки. Качественная консистенция жидкая и прозрачная. Наличие сгустков, инородных тел и других шероховатостей говорит о непригодность зародыша.

В верхней части здорового яйца находится маленький пузырек воздуха – пуга.

Вторая процедура просвечивания куриных яиц

Вторая процедура просвечивания яиц проводится на 11 день развития эмбриона. Необходима проверка состояния дыхательной системы будущего птенца – аллантоиса.

Здоровая дыхательная системы располагается на кончике яйца. Она плотно прилегает к скорлупе и выглядит, как единое пятно. Поврежденные дыхательные пути и кровеносные сосуды возможно спасти. Необходимо предоставить правильное питание.

Третья процедура просвечивания куриных яиц

Третья процедура просвечивания яиц проводится на 18 день развития эмбриона. Это последнее овоскопирование для будущих птенцов. Проводится окончательная проверка готовности цыпленка к рождению. Патологий нет в случае отсутствия просвета на конце яйца.

Поврежденные яйца не выкидываются. Их отправляют на средний ряд инкубатора.

Овоскопирование куриных яиц во время инкубации.

Но, овоскопирование нужно проводить также и в процессе инкубации.

Это нужно, чтобы заранее выявить нарушения в процессе инкубации, например, на ранней стадии (5 – 6 день) уже можно определить оплодотворённое яйцо или нет. Если яйцо окажется неоплодотворённым его нужно изъять из инкубатора, эмбриона в нём нет и цыпленок из него не вылупится.

Итак, на ранних сроках инкубации (5 – 6 день) на овоскопе в яйце уже должны просматриваться кровеносные сосуды, но самого зародыша на этом этапе ещё не видно.

На фото показано овоскопирование яиц по дням, в каждый период инкубации уже можно наблюдать те или иные признаки развития зародыша в яйце.

овоскопирование куриных яиц

Помните! Яйца из инкубатора нельзя охлаждать более 20 минут иначе это пагубно отразится на развитии эмбриона, при длительном переохлаждении эмбрион в яйце вообще может погибнуть. Оптимальная продолжительность овоскопирования не более 5 минут, за это время можно полностью рассмотреть яйцо, после чего сразу вернуть его в инкубатор.

Для большей наглядности, рекомендую посмотреть видео где показан процесс овоскопирования куриных яиц.

Рекомендую посмотреть ещё одно интересное видео где птицевод проводит овоскопирование яиц и подробно рассказывает о нём.

Как видите овоскопирование куриных яиц не такой уж и сложный процесс, умело применяя его на практике можно добиться хороших показателей вывода здоровых цыплят на своей домашней ферме.

Как определить тухлое яйцо способы

Еще наши предки научились определять свежесть яиц, не разбивая скорлупы. Делать это вовсе не сложно, да и времени занимает мало.

  • Перед приобретением яйца, его нужно взять в руку и встряхнуть. Внутри свежего продукта никакого болтания слышно не будет. А вот если яйцо уже протухло, то желток его будет болтаться внутри скорлупы.
  • Если продукт свежий, то поверхность его будет матовой. У старого яйца поверхность блестит.
  • Можно померить языком температуру яйца, приложив сначала тупым его концом, а затем острым. У несвежего продукта температура одинаковая с 2-х сторон, а у свежего – тупой конец теплее, нежели острый. Но в магазине или на рынке таким образом яйца проверять не стоит, лучше сделать это дома, после того, как они будут тщательно вымыты.
  • В стакане нужно сделать соляной раствор и опустить в него яйцо. Если яйцо свежее, то оно сразу опустится на самое дно. Если тупая сторона яйца поднимется вверх, образуя угол в 45 градусов по отношению ко дну стакана, то ему примерно 8-10 дней. Если же яйцо станет вертикально на дне, тупой стороной вверх, то ему от 12-14 дней. А если оно плавает, то уже протухло и ему больше 15 дней.
  • Называется следующий способ определения свежести яйца – диетическим. Перед продажей, яйца на фермах маркируют и сортируют. Самые свежие – диетические, маркируются датой поступления на прилавок, а на более старыхпросто ставится синяя печать.
  • В старом продукте больше воздуха, ведь он усыхает, поэтому по весу он намного легче.
  • При просвечивании ультрафиолетом, свежее яйцо будет иметь красный оттенок, стареющие тускнеют и имеют бледно-лиловый оттенок.
  • Можно еще очистить сваренное яйцо. Свежие всегда чистятся тяжелее, а вот со старых скорлупа быстро сходит.
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...