Помидоры подмёрзли в теплице или на грядке… Что делать?

В позапрошлом году в середине мая выдалась очень холодная ночь с температурой ниже нуля. Когда я вышел на улицу и увидел томаты в инее, то вначале думал, что придется пересаживать растения заново. Но почитав в сети что делать если помидоры подмерзли и посоветовавшись с опытными огородниками я смог выходить рассаду и в итоге получил неплохой урожай.

Содержание

Основные причины подмерзания

Часто причинами такого явления становятся ошибки в агротехнике культуры. Например, если рассаду высаживают раньше сроков, рекомендуемых для данного региона, то есть существует большая вероятность, что она будет повреждена заморозками.

подморозились помидоры

Плохая подготовка рассады может стать причиной того, что помидоры подмерзли: если при ее выращивании закалка не проводилась, растения не смогут противостоять холоду. Повышается вероятность подмерзания и в том случае, если на поверхности почвы нет мульчи, которая служит неплохим укрытием для молодых растений или же сама почва плохо подготовлена – неглубоко перекопана и плотная, не взрыхленная. В этом случае есть вероятность того что холодом будут повреждены не только зеленые части, но и корневая система.

Какая температура опасна для помидор

Для начала разберемся, при какой температуре замерзает рассада. Серьезными повреждениями помидор опасны даже легкие заморозки от одного до двух градусов. Похолодание до -6°C грозит полной гибелью насаждений, и никакие мероприятия уже не смогут реанимировать кусты.

В условиях холода теплолюбивый овощ испытывает стресс, отчего микроскопические волоски на стебле и листьях встают дыбом и покрываются мельчайшими каплями влаги. Вода образует на зелени своеобразную защиту, предотвращая на некоторое время охлаждение внутренней структуры помидоров.

Что же делать, если хозяйка открыла утром рассаду и обнаружила признаки переохлаждения томатов? Есть ли шанс исправить ситуацию?

Как помочь растениям после заморозка

60c2af4c66.jpg

Весна… Совсем скоро по саду распространится дивный аромат цветущих вишен, яблонь и разнообразных цветов; грядки нарядятся дружными всходами овощных культур; наступит время высадки в грунт рассады, которая к тому времени уже устанет томиться на подоконнике. Так происходит каждый год, и внести свои коррективы в эту прекрасную картину не сможет ничто… Единственное исключение — возвратные заморозки.

loading830x630.svg
Заморозки способны стать причиной гибели многих теплолюбивых культур

О том, что они способны стать причиной гибели многих теплолюбивых культур и потери части будущего урожая, мы с вами уже говорили в статье Как защитить растения от возвратных заморозков. Там же мы обсуждали приемы, которые позволяют защитить растения от пагубного влияния холода. Но что делать, если возможности позаботиться о своих питомцах перед заморозками у вас просто не будет? Не сможете вовремя попасть на дачу, не будете знать об изменении погодных условий — да мало ли еще что…

Ответ очевиден: поврежденные растения нужно спасать, и чем раньше вы этим займетесь, тем лучше. Поэтому давайте на этот раз поговорим о «скорой помощи» — как вы сможете своевременно помочь своим растениям не просто выжить, а успешно отправиться от перенесенного стресса.

Что делать если помидоры подмерзли – 2 варианта реанимации растений

В позапрошлом году в середине мая выдалась очень холодная ночь с температурой ниже нуля. Когда я вышел на улицу и увидел томаты в инее, то вначале думал, что придется пересаживать растения заново. Но почитав в сети что делать если помидоры подмерзли и посоветовавшись с опытными огородниками я смог выходить рассаду и в итоге получил неплохой урожай.

Как исправить ситуацию

Огородник должен помнить, что томатная рассада замерзает и гибнет при температуре минус 5°C и ниже, в этом случае спасти ее не получится. При -2…-3°C есть еще вероятность того, что растения можно вернуть к жизни. Именно такую температуру выдерживают помидоры с минимальным риском для себя.

Простые действия по защите подмерзших помидор

Во-первых, не паникуйте. Полейте грунт вокруг пострадавших помидор прохладной водой, стараясь не затронуть конденсат на зеленой массе растений. Сделайте тень на участке, чтобы рассада была спрятана от утреннего солнца. Для этого соорудите конструкцию из нескольких дуг и темной пленки. Если в хозяйстве есть агроволокно, используйте его.

Когда саженцы отогреются, опрыскайте их раствором Цитовита и Циркона. Препараты восстановят силы корней и облегчат им добычу воды и питательных элементов из почвы. Готовьте раствор из расчета 1 мл каждого препарата на 10 л жидкости.

Полив водой

Привести в чувства рассаду, замерзшую на балконе, в теплице или в открытом грунте при температуре минус 2–3 градуса можно при помощи полива кустов обычной водой. Процедура поможет активизировать движение сока внутри стебля и восполнит утраченную рассадой влагу.

Поливать кусты следует прохладной водой таким образом, чтобы на поверхности всех зеленых частей растения остались капельки жидкости. Рассаду в открытой почве следует облить, пока солнце еще не взошло.

Как исправить ситуацию

Огородник должен помнить, что томатная рассада замерзает и гибнет при температуре минус 5°C и ниже, в этом случае спасти ее не получится. При -2…-3°C есть еще вероятность того, что растения можно вернуть к жизни. Именно такую температуру выдерживают помидоры с минимальным риском для себя.

При слабых морозах

Если растения получили несильные повреждения, то можно провести следующие меры по их спасению: набрать холодной воды и полить томаты как под корень, так и сам куст и пролить междурядья. На каждый помидор нужно расходовать не менее 5 л воды.

Поливать надо рано утром, еще до восхода солнца. После полива грядки с томатами сразу же накрыть пленкой, установив ее на дуги. Если и дальше намечаются заморозки, то укрытие нужно оставить, пока не потеплеет.

После полива томаты напитываются влагой, в тканях начинается сокодвижение и растения постепенно восстанавливаются.

При сильных морозах

Сильные повреждения томатов определить не трудно: листья у них скручиваются, чернеют и опускаются. Если побеги не затронуты морозом и еще живые, есть смысл попытаться спасти такие растения. Это можно сделать в несколько этапов.

Шаг 1: использование иммуномодуляторов

Это препараты, которые активизируют восстановительные процессы в растениях, поэтому начинать нужно именно с них. Ассортимент иммуномодуляторов для овощей достаточно широк, выбрать можно, например, такие:

препараты для реанимации томатов

  • Эпин;
  • Циркон;
  • Здоровый сад;
  • НВ-101;
  • Цитовит;
  • Экобертин.

Раствор препарата готовят по инструкции, хранят не более 2 суток с момента приготовления. Томаты обрабатывают 2 раза в день – утром и второй раз вечером.

icon_prosmotr.gif

Рекомендуем прочитать

Шаг 2: подрезка

Если подмерзла рассада так сильно, что листья погибли, то их вместе с частью стебля нужно обрезать по здоровые ткани. В таком случае новые побеги будут образовываться из пасынков, которые вскоре пустят растения.

После обрезки грядки поливают растворами удобрений: карбамида, селитры, птичьего помета и гуматов, чтобы активировать рост зеленой массы растений. Если томаты находятся в открытом грунте, то их накрывают пленкой на время, пока есть угроза заморозков.

Шаг 3: согревание с помощью костров или обогревателей

Если с вечера температура уже стремится к нулю, то можно предупредить подмерзание растений с помощью их обогрева. Для этого по периметру грядок разложить топливо и поджечь костры. Горючий материал должен быть таким, чтобы давал много дыма, именно он согревает растения и не дает им замерзнуть. Сгодятся влажное сено, свежие ветки, например, те, что остались после обрезки садовых деревьев, солома, сухой навоз. Согревание томатов кострами подходит только для открытого грунта.

Если замерзли помидоры теплице, то их отогревают обогревателями. Перед этим проводят те же меры по спасению, что и в открытом грунте, то есть поливают водой, стимуляторами роста, подкармливают азотсодержащими удобрениями. Затем, если потепления не ожидается еще некоторое время, то в теплице или парнике устанавливают обогреватели и включают их на всю ночь. Рассаду, которая еще растет в ящиках или горшочках, переносят в дом или в другое обогреваемое помещение.

Шаг 4: защита подмороженной рассады от солнечных лучей

Если рассада подмерзла незначительно, то есть повреждены только верхушки, то растения надо обязательно укрыть от солнечных лучей, которые в этот момент могут стать для них губительными. Укрытие изготавливают из пленки, картона и прочих легких материалов. Сами же томаты поливают растворами стимуляторов роста.

Как лечить обморожение

Подмороженная рассада томатов при правильных реанимации и последующем уходе даст приличный урожай, возможно, меньший, чем при нормальном, без экстрима, росте. Рассмотрим, чем и как можно спасти рассаду.

Что делать, если замерзли помидоры

rating_on.gifrating_on.gifrating_on.gifrating_on.gif rating_half.gif

Несмотря на то, что помидоры абсолютно не морозостойки, многие предпочитают высаживать культуру намного раньше рекомендованного срока. В результате рассада страдает от резкого изменения температуры (особенно в марте и апреле). Также осенью , если помидоры попали под заморозок, следует спасти урожай.

pomidory-600x450.jpg

Отзывы огородников

Занести их в тепло, обрызгать Эпином. У меня в прошлом году так первые 10 замерзли. Прям до земли и из-под земли из пазух бывших листьев пошли пасынки. Кусты потеряли около 3 недель, но урожай собрала с них нормальный. Отрезать вы всегда успеете.

Когда подмёрзла рассада в ящиках, не восстановились только те, где остались «одни палочки». На остальных через 2-3 недели практически было не заметно повреждений. Раз в неделю подкармливали по листьям мочевиной. От «немороженых» в росте они отстали примерно на неделю.

Как спасти поврежденную заморозками рассаду помидор

Имея представление о том, как спасти подмерзшую рассаду помидор, дачник сможет восстановить плантацию и добиться плодоношения кустарников. Урожай будет не слишком обильный, но это гораздо лучше, чем потерять всё.

Если верхушки помидоров подмёрзли, потемнели и увяли, не спешите расстраиваться. Саженцы полностью погибают только при резком похолодании, когда термометр показывает не ноль или минус один, а три градуса ниже нуля. В этом случае грунт значительно переохлаждается, и рассада становится нежизнеспособной.

Как спасти помидоры, если они подмерзли после посадки в открытый грунт:

  1. Обрежьте потемневший стебель до здоровой части куста.
  2. Подбросьте удобрение либо подлейте мочевину.
  3. Сильно пострадавшие растения подкормите гуматами с куриным помётом или коровяком. Этот способ настолько эффективен в восстановлении замерзшей рассады помидор, что спасает даже пострадавшие от утренников корни.
  4. Первые 7 дней после происшествия используйте пленочные укрытия.

Испорченная заморозками рассада быстро восстанавливается и плодоносит, незначительно отставая от графика.

Причины подмерзания

Главная причина обычно скрывается не в возвратных заморозках. Нарушения правил выращивания томатов — вот источник всех неприятностей, которые приключаются с растениями во время вегетации.

  1. Несоблюдение сроков пересадки рассады в открытый грунт или теплицу в регионах с коротким летом.
  2. Плохо подготовленные грядки: мелкая перекопка, недостаточно взрыхлённая почва.
  3. Рассаду перед высадкой не закаляли.
  4. Отсутствие мульчирования посадок.

Помните! Минимальная температура для высадки рассады томатов — 15°С, при условии, что грунт прогрелся до 16°С. Температура грунта 10°С и ниже губительна для корневой системы.

Икра из зеленых помидор и болгарского перца на зиму

Икра из зеленых помидор и болгарского перца на зиму

Простой и вкусный рецепт поможет быстро сделать оригинальное блюдо для настоящих гурманов. Подходит для приготовления как летом, так и зимой, является отличнейшим применением для запоздалых помидоров.

Для получения 3 л готовой икры, необходимо взять:

  • Зеленые помидоры – 3 кг;
  • Лук – 0,5 кг;
  • Морковь – 1 кг;
  • Плоды болгарского перца – 6 шт.;
  • Перец черный молотый – 2 чайные ложки;
  • Перец горький «огонек» (можно чили) – 3 шт.;
  • Растительное масло – 250 г;
  • Уксус – 3 столовые ложки;
  • Сахар – 150 г;
  • Соль – 2 столовые ложки, но лучше регулировать по вкусу.

Рассказываю, как сделать: перед началом заготовки овощи обмываю, чищу и вместе с острым перцем перекручиваю через мясорубку.

Полученную смесь заправляю солью и сахаром, ставлю на небольшой огонь для варки на 90 минут. Чтобы избежать пригорания ко дну кастрюли, периодически помешиваю.

Перед окончанием варки, минут за 10-15, добавляю черный молотый перец, масло с уксусом, оставляю довариваться на медленном огне.

Готовую смесь помещаю в стерилизованные банки и закупориваю прокипяченными крышками. Перевернутые банки укутываю и оставляю остывать, затем убираю в кладовку.

«Хозяйке на заметку»: для приготовления на зиму икры из зеленых помидор советую использовать плоды красного болгарского перца, так как они придают блюду более аппетитный вид.

Также, на свой вкус, можно регулировать остроту икры. Для получения неострого блюда можно сократить количество острого перца или вообще его не добавлять.

Как можно защитить томаты от предстоящих заморозков

Чтобы томатная рассада не померзла на улице или в теплице, лучше провести защитные мероприятия, чтобы потом не отогревать ее и не восстанавливать. Проще всего защитить растения на открытом грунте, для чего на грядках устанавливают невысокие дуги и накрывают их пленкой (на ночь обязательно). Части пленки, которые располагаются на земле, нужно надежно зафиксировать чем-нибудь тяжелым, чтобы внутрь не проникал холодный воздух. Томаты вечером поливают.

защита от заморозков

Кроме пленки, хорошие результаты дает рубероид – он накапливает тепло днем и способен на протяжении какого-то времени отдавать его томатам ночь. Из него можно соорудить укрытие по типу небольшого парника или свернуть из кусков колпачки и одеть на каждый помидор отдельно.

Второй способ: согревание с помощью дыма костров, которое часто применяют садоводы для защиты плодовых деревьев от весеннего холода. Главное – использовать для костра растительное сырье, которое будет давать много дыма.

Тепличные томаты защищают другими способами:

  • в помещение устанавливают электрические обогреватели;
  • надевают на кустики бумажные или картонные колпаки, стеклянные банки;
  • поджигают дымовую шашку;
  • устанавливают ведра, наполненные тлеющими углями.

Можно использовать сразу 2 варианта, например, обогреватели и колпаки или банки.

Как на грядках открытого типа, так и в теплицах еще одним вариантом утепления помидоров может стать мульчирование поверхности почвы соломой, сеном, прошлогодней листвой, ботвой огородных растений, если она сохранилась, хвоей. Толщина слоя – не меньше 3-5 см.

В регионах, где заморозки случаются часто, можно соорудить для томатов траншеи или лунки, в которые уложить быстроразлагающийся растительный материал. Он будет выделять тепло в процессе разложения, оно и будет согревать корни растений. Для защиты надземной части нужно дополнительно установить невысокие парники или накрывать их на ночь банками.

эксперт

Мнение эксперта

Мария Власова

Садовод-огородник

Задать вопрос эксперту

Если вдруг так случилось, что томаты, уже высаженные на улицу или в теплицу, подмерзли, не стоит отчаиваться, не нужно вырывать их с корнем и тратить время на выращивание новых. При относительно небольших повреждениях растения нужно постараться восстановить. Если все будет сделано правильно, томаты будут вполне успешно расти, зацветут и дадут урожай. Конечно, собирать плоды можно будет позже, ведь растениям понадобится время, чтобы прийти в себя и отрастить новые побеги и листья. Но это все же выгоднее, чем выращивать или покупать новую рассаду. Подмерзшим помидорам нужно дать шанс.

Что можно сделать

Реанимационные мероприятия зависят от уровня внезапно нагрянувших холодов: слабые заморозки — температура воздуха до -2°С; сильное похолодание — от -2°С и ниже.

При слабых заморозках

Томаты подмёрзли, риски обморожения велики. Рассаду срочно отогревают по простой, доступной каждому методике: на каждый куст выливают не менее 5 л воды естественного происхождения: речной, озерной, собранной дождевой, взятой из колодца или скважины. Проливают также промежутки. Важно успеть до восхода солнца. Затем срочно сооружают легкую укрывную конструкцию: на грядках устанавливают каркасные дуги, затягивают толстой полиэтиленовой плёнкой в два слоя. Если прогноз погоды неблагоприятен, легкое укрытие защищают дополнительно, используя имеющуюся ветошь, старые пледы и одеяла, картон, рубероид и пр.

b25a45ec.jpg

При сильном обморожении

Пострадавшая от возвратных заморозков рассада способна восстановиться, способность заложена в помидорах генетически, однако времени терять нельзя. Листья рассады, которую серьезно прихватило морозом, меняют внешний вид:

  • цвет — чёрный или белый;
  • скрутились, засохли;
  • опадают.

Для лечения принимают ряд мер, начиная с обработки иммуномодуляторами.

e09af996.jpg

Что нужно запомнить

  1. Чем раньше начать реанимировать растения – тем лучше.
  2. Срезать обмороженные части, удобрять, опрыскивать Эпином.

Разводить костры

Как спасти от заморозков томаты в открытом грунте:

  • по периметру посадок заложить кострища;
  • в ход могут идти обрезанные ветки, старые листья, мусор с огорода, опилки, все то, что дает густой дым и медленно горит;
  • дымовая завеса защитит посадки от мороза;
  • замульчировать почву вокруг томатов соломой, опилками или перепревшим навозом;
  • уберечь посадки поможет свежий навоз (при наличии) разложенный в междурядьях, разлагаясь он выделяет тепло, которое также способно сохранить растения от морозов.

Способ второй — полить водой

Если заморозки были минус 6-7°C, стебли помидоров покрываются коркой льда, и реанимация лишена смысла. Температура воздуха не опускалась ниже минус 2-3°C? Значит, можно делать процедуру обливания. Растению возвращают утраченную влагу, стимулируют сокодвижение следующим образом:

  • нужно приготовить несколько ведер холодной воды;
  • поливать необходимо только до восхода солнца;
  • обработать старательно каждое растение, на ворсинках должны остаться капли воды.

Воду желательно брать из естественного водоема (река, озеро, пруд) или колодца. Вода из-под крана насыщена лишними примесями, которые нанесут только вред ослабленному растению.

На ощупь саженцы томатов бархатистые, стебель покрыт множеством щетинок. И каждая из них удерживает на своей поверхность капельку влаги. Невооруженным взглядом заметить ее трудно. После обливания стебель и листья трогать не стоит.

podmerzla-rassada-pomidor-chto-delat3.jpg

Способ четвертый — спрятать от солнца

Этот метод может спасти не сильно поврежденную рассаду, а лишь немного увядшую. Она не должна быть почерневшей или обледеневшей. Обязательно до восхода солнца над грядками нужно создать защиту от солнца. Время не будет работать против огородника, если позаботиться о материалах заранее.

Для создания тени можно использовать большие куски картона. Хорошо подойдет и временная тепличка. При таком способе реанимации дополнительная обработка биостимулятором даст рассаде помидора больше шансов на выживание.

Тогда рассада не попадет сразу под его губительные лучи. Она будет оттаивать постепенно. Оставшаяся на ворсинках влага в этом случае не высыхает, а остается на стебле и листьях. Уже к вечеру они примут свой первоначальный вид.

Когда один из способов не помогает, почерневшие саженцы помидоров так и не подали признаков жизни, отчаиваться не стоит. Агрономы и огородники со стажем не опускают руки при первой же неудаче, не берут в руки тяпки и лопаты, а пробуют все варианты. Возможно, они знают, что при малейшей возможности рассада томатов оживет. Просто нужно дать ей эту возможность.

Обидно, что капризы погоды свели на нет все труды? Покупка рассады пробила солидную брешь в семейном бюджете? На обиды нет времени. Пришло время засучить рукава и начинать действовать.

Отзывы садоводов

Дачник, садовод, огород

Вода из-под крана, которую мы обычно используем, является щелочной, а щелочь существенно снижает благотворное действие Эпина. Поэтому, прежде чем развести препарат в воде, добавьте несколько кристалликов лимонной кислоты.

Валерия М.

Если ваша рассада томатов пострадала от мороза не очень сильно, температура опускалась не ниже -3 градусов, то первым делом надо обработать ее препаратом Эпин, он улучшает иммунитет растений и выносливость при заморозках, засухе и других природных факторах, Так же надо защитить поврежденные растения от прямых солнечных лучей.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...