Посадка моркови осенью под зиму: сроки, подготовка грунта, посев семян

Посадка моркови под зиму имеет много преимуществ перед весенней. Осенняя посадка моркови позволяет получить ранний урожай уже в середине июня. Корнеплоды моркови вырастают крупные, сочные и сладкие. Это благодаря тому, что семена моркови начинают прорастать ранней весной, когда в почве много влаги. В результате морковь быстро и дружно всходит. Успевает дать хорошие и крепкие ростки до атаки вредителей и сорняков. К тому же под снегом семена получают хорошую закалку. Пожалуй единственным недостатком является то, что озимая морковь хуже хранится. Но вполне подходит для летнего, причем раннего, потребления в свежем виде.

Что даёт осенний посев моркови

Подзимний посев моркови обладает рядом преимуществ:

  • освобождается дефицитное весеннее время;
  • морковь, посеянная осенью, достигает пищевой зрелости уже в первой половине июня, примерно на 15–20 дней раньше любого раннеспелого весеннего сорта;
  • корнеплоды вырастают крупными, ровными и очень сочными, потому как талые весенние воды поддерживают постоянную влажность почвы;
  • рано весной большинство вредителей ещё не активизировалось, потому риск повреждения ими посевов значительно снижается (особенно морковной мухой);
  • на освободившемся в начале лета участке можно высадить другую культуру (редиску, салат и пр.).
Морковь, посаженная под зиму

Морковь, посаженная под зиму, созревает очень рано

Из минусов осенней посадки моркови можно отметить тот факт, что эти плоды не подлежат длительному хранению и достаточно быстро портятся.

Видео: зачем и как сажать морковку осенью

Вопреки всеобщему мнению для подзимнего посева совершенно не годятся раннеспелые разновидности морковки. Они дают быстрые и ранние всходы, которые часто повреждаются морозами. В случае неожиданного потепления могут появиться ростки, последующее похолодание их неизбежно погубит. Вероятность стрелкования весенних всходов моркови существенно повышается, поэтому лучше ориентироваться на сорта овоща, менее склонные к цветушности.

Читайте также — Что посадить на огороде под зиму: подборки подходящих растений

Цветущая морковь

Морковь, посаженная осенью, может зацвести весной

Для высеивания под зиму можно смело брать такие сорта:

  • Шантенэ роял;
  • Лосиноостровская 13;
  • Нандрин F1;
  • Нантская улучшенная;
  • Нектар F1;
  • Детская сладкая;
  • Московская зимняя А 515;
  • Несравненная;
  • Краса-девица и др.
Московская зимняя

На пакетике с семенами моркови должно быть указано о ее пригодности для подзимнего посева

При покупке семенного материала рекомендуется внимательно прочитать инструкцию, где обязательно указывается пригодность для подзимней посадки.

Технологию осеннего посева можно использовать практически во всех регионах нашей необъятной родины, исключая районы Крайнего Севера.

Видео: как выбрать семена моркови для подзимнего посева и когда пора сеять

Сроки посадки моркови под зиму

Самая большая трудность при посеве моркови под зиму – это определить правильные сроки посева. Чтобы семена моркови не успели прорости, их нужно высевать за 1,5-2 недели до морозов, когда земля уже схватиться заморозками и слегка подсохнет. Приблизительно это когда устойчивая температура воздуха не выше 2-3°С. Лучше высевать морковь уже по замерзшей почве в середине ноября. Можно даже и позже сеять семена, хоть в декабре, лишь бы они не тронулись в рост, если наступит потепление. Норму семян для озимого посева обычно увеличивают на 20% по сравнению с посевом весной.

В остальном залог хорошего урожая моркови зависит:

  • от выбора морозоустойчивого, районированного сорта;
  • выбор места для посева, хорошие предшественники;
  • своевременной и правильной подготовки почвы;
  • правильного срока посадки моркови под зиму;

Для чего сажают морковь под зиму

Если говорить о таком аспекте, как для чего сажают  морковь под зиму, с какой целью нужен витаминный овощ в ранние сроки созревания (а они будут ранние), то отсюда снова плавно вытекает вопрос: «Какие сорта моркови сажать под зиму?», о чем будет сказано чуть ниже.

Поскольку рано взошедшая морковь также рано созревает,то желательно определить для себя цели:

  • для витаминного питания взрослых и детей
  • для использования в заготовках на зиму

Если вам этого не требуется и вы выращиваете морковь для зимнего питания,то вопрос снимается: сажайте морковь весной!

Очень часто (год на год не приходится) получается так, что пора делать заготовки на зиму, а морковь настолько маленькая, что приходится ее покупать на стороне.  Не говоря уже о том, что летом всегда хочется иметь ранние овощи, чтобы кушать их с грядки. Особенно, детям.

Выбор сорта моркови под зиму

сорта моркови под зимуДля осенних посадок нужно выбирать семена холодостойких сортов моркови. Так как морковь осеннего посева используется только для летнего потребления, поэтому нужно выбрать сорт по вкусовыми качествам, по размерам и форме корнеплодов. Сорта моркови скороспелые и средней спелости хорошо подходят для подзимнего сева. 

Популярные сорта моркови для посева под зиму следующие:

  • Московская зимняя А-545;
  • Лосиноостровская 13;
  • Морковь Несравненная;
  • Витаминная 6;
  • Морковь Краса девица;
  • Шантане-2461;
  • Шантане Роял;
  • Морковь Нантская 4;
  • Нантская 5 суперсочная;
  • Морковь НИИОХ 336.

Морковь под зиму сеют сухими семенами. Они отлично перезимуют в грунте, и весной пойдут в рост. Если семена замочить или прорастить, то всходы погибнут при наступлении первых же заморозков. 

Как понять, что пора сеять морковь

Семена моркови начинают прорастать уже при +3 °C, а нам надо, чтобы всходы появились только весной. Значит, сеять можно, когда температура перестанет подниматься выше этого значения. Следите за прогнозом погоды. Бывает, недельное похолодание сменяется продолжительной оттепелью, или, наоборот, после первого же заморозка быстро приходит снежная зима. В любом случае земля должна быть уже схвачена морозом, а температура продолжительное время держаться ниже +2… +3 °C.

Инструкция по осеннему посеву моркови

Технология подзимнего посева моркови не отличается особой сложностью. Но крайне важно учитывать несколько важных моментов агротехники.

Посадка моркови под зиму

Сажать морковь под зиму несложно, но нужно знать некоторые нюаны

Посевные сроки

Точные сроки проведения посевных работ предугадать заранее невозможно, поскольку осенняя погода имеет переменчивый нрав. Нужно ориентироваться на особенности местного климата и конкретные погодные условия. Наиболее благоприятным считается период, когда температура уже постоянно держится около отметки -2…0 °C, а тёплые дни остались в прошлом. Несвоевременное возвратное потепление может вызвать прорастание семян. От последующих холодов ростки однозначно замёрзнут и все труды будут напрасными. Лучше всего произвести посев примерно за 7–10 дней до наступления настоящих морозов.

Грядка под морковь

Морковь сеют, когда земля уже подстынет

Земля должна немного подстыть, но не промёрзнуть. Допускается даже посадка моркови под снег в заранее подготовленные на грядке борозды.

Подготовка грядки

Для обустройства грядки нужно выбрать место на возвышенном, хорошо освещённом, солнечном участке, там, где снег весной стает в первую очередь.

Грядка для подзимней моркови

Для грядки выбирают открытое солнечное место, где снег весной тает быстрее

Нельзя сажать морковку на месте, где её только что убрали осенью. Повторная посадка на этом участке допускается только через 3–4 года.

Наилучшими предшественниками будут:

  • тыквенные (огурцы, тыква, кабачок и пр.);
  • луковые (лук, чеснок);
  • картофель;
  • зеленные (салат, укроп и пр.);
  • капуста;
  • помидоры.

Не рекомендуется сажать морковь там, где в этом сезоне росли бобовые.

Грядка под морковь для осеннего посева готовится следующим образом:

  1. Очищают от растительных остатков, тщательно и глубоко перекапывают (на 25–30 см).
    Копка земли

    Сначала участок под морковь перекапывают

  2. Выбирают корни сорных трав.
  3. Вносят удобрения из расчёта на 1 м2:
    • органику — золу древесную (1 стакан) и перепревший навоз (2–3 кг);
      Перегной и древесная зола

      В качестве удобрения можно внести органику (перегной, зола)

    • минеральные удобрения — суперфосфат (25–30 г) и соль калийную (10–15 г).
      Минеральные удобрения

      Осенью в грядку под морковь вносят калийно-фосфорные удобрения

  4. Подготавливают бороздки (лунки) глубиной 2–3 см и на расстоянии 15–20 см друг от друга.
    Бороздки на грядке

    На грядке делают бороздки на расстоянии 20 см между собой, глубиной 3–5 см

  5. Накрывают плёнкой или любым другим укрывным материалом.
    Подготовленная грядка под плёнкой

    Подготовленную грядку укрывают плёнкой или агроматериалом

Видео: готовим грядку под морковь

Посев

Высевать морковь под зиму следует так:

  1. Семена раскладывают в бороздки на расстоянии 2–3 между собой (их сеют более густо, чем при весеннем посеве).
    Посев моркови

    Семена моркови раскладывают в бороздки

  2. Присыпают слоем сухой тёплой садовой земли, подготовленной заранее.
    Присыпание семян

    Бороздку засыпают рыхлой землёй, которая хранилась в тепле

  3. Сверху укладывают слой мульчи из торфа или перегноя (2–3 см).
  4. Слегка уплотняют лопатой или прикатывают специальным катком.
  5. Закидывают снегом.
    Снег на грядке

    После посева грядку с морковью закидывают снегом

  6. Прикрывают лапником.
    Лапник на грядках

    Для утепления грядки укрывают лапником

Нельзя предварительно замачивать семенной материал.

О том, что морковь можно сажать под зиму, я узнала совершенно случайно. Поздней осенью у меня из кармана куртки выпал пакетик с семенами, который оставался там с весны. Мелкие семечки рассыпались по земле, собрать их все, конечно же, не получилось. Весной появились всходы. Из любопытства я не стала их выдёргивать и дождалась оранжевых корнеплодов уже в конце июня (в Сибири), хотя они и росли совсем не там, где было нужно.

Видео: сажаем морковь осенью

Послепосадочный уход

Весной, как только сойдёт снеговой покров, нужно убрать лапник. Дальнейшие весенние работы по уходу за посевами моркови состоят в следующем:

  1. Сооружают парник при помощи дуг и нетканого агроматериала (плёнки) для ускорения прорастания семян. При появлении первых всходов его сразу убирают.
    Всходы под плёнкой

    Чтобы семена быстрее проросли, грядку укрывают плёнкой

  2. Аккуратно рыхлят междурядья, обогащая сеянцы кислородом.
    Рыхление всходов моркови

    Землю между рядами всходов моркови нужно рыхлить

  3. На стадии образования первой пары настоящих листков посевы прореживают, оставляя между растениями не более 2 см.
    Прореживание всходов

    Всходы моркови нужно прореживать

  4. Убирают сорняки.
    Прополка моркови

    Грядки с морковью необходимо пропалывать

  5. Через 3 недели проводят повторное рыхление, увеличивая расстояние до 4–5 см.
    Повторное прореживание

    Повторное прореживание моркови проводят через 3 недели

  6. Если выдалась сухая весна, то грядку с морковкой нужно поливать.
    Полив моркови

    Если стоит засушливая погода, то морковь нужно поливать

После чего можно сажать морковь

посев семян морковиВысевать морковь рекомендуется после картофеля, лука, капусты, томатов, бахчевых и огурцов. Хорошо морковь чередовать с луком. Очень хорошо после сидератов. Как только был собран урожай овощей-предшественников с грядки, нужно убрать все растительные остатки и вспахать землю, одновременно заделывая в почву минеральные удобрения. При внесении органических удобрений (свежего навоза), морковку можно будет высаживать на этом месте только спустя два года. Грядки нужно успеть подготовить до середины октября. У моркови большая потребность в калии. Можно добавить древесную золу или калийные удобрения. У моркови корень уходит глубоко в землю. Поэтому не рекомендуется сажать после свеклы, петрушки, сельдерея.  

Отзывы овощеводов

Подзимняя посадка моркови является достаточно рискованным мероприятием и при неблагоприятном стечении обстоятельств может не увенчаться успехом. Но возможность получить ранний свежий и витаминный овощ к весеннему столу с лихвой перекрывает все риски.

  • Автор: Светлана Лукьянова
  • Распечатать
Пишу с удовольствием и о многом.
Оцените статью:

(78 голосов, среднее: 4.2 из 5)

Уход за озимой морковью весной

  1. Когда начнет таять снег, убрать укрытие с грядки.
  2. Не допускать излишнего затопления, если много снега.
  3. Желательно сделать парничек над грядкой, установить и дуги и накрыть пленкой или нетканым укрывным материалом типа спанбонд.
  4. Не допускать образования корки на поверхности — рыхление и мульчирование.
  5. Удалять своевременно сорняки с грядки.
  6. Ручное прореживание по мере необходимости, чтобы между растениями в ряду оставалось по 5-6 см, а между рядами – 20-25 см.

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Зонтичные
  3. Список всех видов на The Plant List
  4. Дополнительная информация на World Flora Online
  5. Озимые посевы (дополнительная информация)
  6. Читайте ещё: Озимая культура

Разделы: Огородные растения Зонтичные (Сельдерейные) Растения на М Корнеплодные Озимые посадки

После этой статьи обычно читают

Сеем морковь под зиму: полезное видео

Интернет магазин Фазенда плюс
Фазенда плюс

Осенний уход за посевами моркови

После высева семян в почву никакого особого ухода не требуется, поскольку посадочный материал до весны будет находиться в состоянии анабиоза. Весной с наступлением тепла они проклюнутся и дадут всходы. Вот тогда и потребуется некоторый уход за посевами моркови.

А осенью после посева нужно только покрыть грядку утепляющим материалом. В качестве такого материала применяется хвоя.

В зимнее время, после выпадения снега, не лишним будет покрыть грядки с морковью слоем снега.

Весной, когда установится тёплая погода, надо убрать укрытие и натянуть над грядкой полиэтиленовую плёнку, сделав небольшой парник. Благодаря этому морковь быстрее взойдёт. Напомним, что ради получения сверхранних всходов и проводится подзимний посев этого овоща.

Важно! Зимняя морковь весной может стрелковаться. Это происходит из-за некачественных семян или по причине стресса от долгого пребывания семенного материала в мёрзлой почве.

Несмотря на некоторый риск, заниматься посадкой моркови под зиму всё-таки стоит. При правильном посеве семян в лучшие агротехнические сроки можно весной получить дружные всходы, а в начале лета вырастить урожай витаминной моркови. Применив на практике наши советы и рекомендации, вы обязательно добьётесь желаемого результата.

Денис Матинов

Успел пожить в разных городах, последние 10 лет проживаю со своей семьей из семи человек на земле. У меня два младших брата и две сестры, …

Сбор урожая

Морковь созревает примерно 10-15 июня. Но собирать урожай можно и раньше – как только корнеплоды достигнуть технической спелости. Если овощ вырос до 2,5 см в диаметре, его можно извлекать из грунта.

Морковь выкапывают или просто вырывают, ухватив за хвостик, если почва легкая, песчаная.

Отделите ботву и отнесите овощи в темное, сухое и прохладное место на просушку. Сразу убирайте урожай с грядки – под солнечными лучами корнеплоды увядают, теряя часть полезных веществ.

Чтобы продлить срок хранения:

  1. Полейте грядку перед сбором урожая. Этот прием также улучшит товарный вид моркови, придаст ей свежесть.
  2. Сразу удаляйте ботву, не сушите морковь с нею. Зеленый хвостик вытягивает влагу из плода.
  3. Лучше выкручивать ботву, а не обрезать ее.

Борьба с морковной мухой

С основным врагом овоща — морковной мухой бороться можно разными методами, но самыми безобидными и проверенными являются народные средства.

К ним относятся:

  • древесная зола;
  • полынь;
  • табачная пыль;
  • перец;
  • горчица;
  • помидорная ботва.

Как посадить морковь под зиму и преимущества подзимнего посева

Зола, горчица, перец или табачная пыль в небольших количествах распыляются над ботвой с помощью марлевого мешочка или другим способом.

Ведро, наполненное полынью, заливают кипятком, настаивают. В полученный настой добавляют 25 литров воды и поливают растение.

Помидорную ботву в количестве 4 кг варят до 5 часов в 10 литрах воды, добавляют тридцать литров холодной воды, жидкое мыло и опрыскивают ботву.

Отпугнуть морковную муху помогут бархатцы, посаженные рядом.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...