Высадка перца в грунт: 6 действий для получения хорошего урожая

Что делать если рассада перца зацвела до высадки в грунт: на подоконнике. Почему зацветает рассада перцев дома. Способы профилактики расцветания рассады. Чем опасно ранее цветение рассады. Что делать с цветущей рассадой.

Причины

Зацвести сеянцы сладкого перца могут по разным причинам, а именно:

  • слишком ранние сроки посадки;
  • температура воздуха в помещение выше 25 градусов;
  • излишние подкормки;
  • частый полив;
  • слишком питательная почвосмесь.

Почему зацветает рассада

На самом деле причин, по которым рассада начала цвести до высадки на огород (в открытую почву или теплицы) всего две.

Во-первых, это может произойти из-за неправильно выбранного срока. Особенно часто с такой проблемой сталкиваются новички-дачники, которые ещё слабо представляют, сколько проходит времени от посадки семян до того момента, когда рассада достаточно подрастает, чтобы её можно было спокойно высаживать в грунт.

Впрочем, однажды совершив такую ошибку, новичок начинает вести себя более осмотрительно и впоследствии корректирует сроки посадки.

Во-вторых, иногда бывает так, что перец набирает цвет, а высаживать ещё рано — просто из-за плохой погоды. Увы, с этим порой приходится сталкиваться даже самым опытным огородникам. Все-таки, погода — капризная дама. И если в один год в конкретном регионе высаживать рассаду можно уже к концу апреля, то в другой из-за внезапного похолодания и угрозы ночных заморозков, делать это не желательно до середины мая.

К сожалению, с этим ничего сделать нельзя — невозможно повлиять на погоду, а вот рассада растет неумолимо и независимо от желаний любителя растений. Поэтому необходимо знать, что сделать, чтобы предотвратить несвоевременное цветение, а заодно узнать, чем вообще это опасно.

Запомнить! Оптимальное время для высадки растений в открытый грунт или теплицу — появление восьмого листа.

Последствия

Если случилось так, что рассада болгарского перца зацвела, необходимо срочно принять меры, так как при высадке в грунт возникнут проблемы:

  • плохая приживаемость;
  • отсутствие цветения на кустах;
  • малое количество завязей.

Если не принять никаких мер, то можно остаться без урожая или он будет очень скудным. Так, оставив густо взошедшие семена, расти в емкости, в которую они были посеяны, да еще хорошенько подкормив их, перец начинает формировать бутоны, а корни растений в этот момент еще недостаточно хорошо сформированы. По мере роста они начинают сплетаться, что затрудняет пикировку и приживаемость в дальнейшем.

Риск остаться без урожая существует и при развитии одного крупного плода. Остальные, даже завязавшиеся плоды, могут засохнуть, так как у растения просто не хватит сил на формирование новых плодов.

Посадка перца в открытый грунт

Сроки

Рекомендуемое время высадки рассады сладкого перца в открытый грунт – двадцатые числа мая. Помните, что в это время еще могут быть заморозки, поэтому на ночь следует закрывать рассаду пленкой. Днем лучше открывать пленку, чтобы к растениям мог поступать свежий воздух и они не запрели.

Если не закрывать на ночь рассаду, то она с легкостью может замерзнуть, поскольку растения еще не привыкли к холодным температурам, они являются еще очень нежными. По лунному календарю, лучше всего высаживать рассаду в грунт в начале или середине мая. Обычно это восьмое-девятое или же двенадцатое-восемнадцатое мая.

Закаливание

Внешние факторы окружающей среды могут погубить рассаду перца, если ее высадить в грунт сразу после теплого дома. Чтобы этого не произошло, надо заниматься ее закаливанием. Перед посадкой в грунт, в течение месяца, необходимо выставлять рассаду под солнечные лучи.

С каждым днем стоит увеличивать время воздействия. Для этого нужно вынести емкости с рассадой на балкон или просто открыть окно. Необходимо следить за тем, чтобы у рассады было достаточно влаги и на нее не попадал сквозняк. Некоторые не делают всех этих действий, но именно они позволяют получить хорошую рассаду, которая даст богатый урожай.

Грунт для перца

Для такого растения подходит некислая легкая почва. Подготовкой участка под посадку следует заняться примерно за 12 месяцев до дня высадки рассады. При этом на данном участке можно выращивать культуры, которые являются хорошими предшественниками для перца, например: кабачок, лук, сидераты, огурец, морковь либо тыква. А на участке, где ранее выращивались пасленовые культуры, к примеру, картофель, перец, баклажаны, томаты либо физалис, сладкий перец растить нельзя. К высадке перцев в весеннее время за 1 год до этого под предшественников в грунт во время перекопки следует внести 5 килограмм органического удобрения на 1 квадратный метр участка. В осеннее время, когда будет убран урожай, производят перекопку участка, при этом на 1 квадратный метр вносят по 50 грамм калийных и фосфорных удобрений.

В год высадки рассады перца в весеннее время в верхний слой грунта вносят по 40 грамм аммиачной селитры на 1 квадратный метр. Когда до пересадки рассады в открытую почву останется 5 суток, участок следует пролить дезинфицирующим раствором, для его приготовления надо 10 л воды соединить с 1 ст. л. медного купороса.

Подготовка саженцев к высадке в грунт

Через 50-70 дней после появления всходов рассаду перца можно высаживать на постоянное место. Но перед этим растения следует подготовить к условиям, в которых им предстоит расти. Для этого за 10-15 дней до высадки сеянцы начинают закаливать.

В первый день форточку окна, на котором стоят растения, открывают на 1 час. Постепенно время таких воздушных ванн увеличивают до 6-8 часов в день. Перед самой высадкой емкости с рассадой перца выносят на веранду или в теплицу. А за день до посадки их оставляют там на ночь.

Качественная, готовая к высадке на постоянное место рассада перца должна быть высотой 20-30 см и иметь 6-8 настоящих листьев насыщенного зеленого цвета. Добиться этого непросто, но при выполнении наших рекомендаций вас непременно ждет успех.

Основные критерии выбора рассады

Одним из основных показателей качественной рассады является мощная корневая система. Несмотря на то, что корень у перца стержневой, боковые корешки должны быть свежими, разветвленными, желательно с остатками почвы, в которой рос. Еще лучше, когда растение берется с комом земли. Идеальным вариантом будут пикированные саженцы (пересаженные в отдельную тару растения, заглубленные в субстрат на всю длину стебля до нижних листьев).

Если рассада не пикированная, стебли не должны быть излишне вытянутыми, тонкими, ломкими. Необходимо подбирать экземпляры с одинаковыми листьями — по размерам, цвету, плотности.

Правильное выращивание перца и уход в открытом грунте

Наличие пятен, повреждений, вялости листьев являются признаками некачественного посадочного материала – такие растения лучше не покупать. Важную роль играет количество листочков на одном стволе – их должно быть 8-9. Кустик с большим количеством листьев считается переростком, он дольше болеет и медленнее адаптируется.

Покупать рассаду лучше перед самой высадкой, желательно в пасмурную безветренную погоду.

Как отличить рассаду горького перца от сладкого?

Сладкий «болгарский» перец и горький «огонек» ни в коем случае нельзя сажать рядом. Минимальное расстояние между кустиками этих растений должно быть 30 см. Иначе во время цветения они переопылятся, и урожая сладкого перца вы не дождетесь.
Вы можете прийти в замешательство, если покупаете саженец у незнакомого и не слишком добросовестного покупателя, который маскирует один вид под другой, или же вы сами высеивали оба вид и забыли подписать горшочки с ростками.

Рассада горького и сладкого переца: сравнение.Рассада горького и сладкого перца: сравнение.

Отличия между рассадой сладкого и горького перца заметить очень сложно, особенно, когда саженец еще совсем молодой. Но они есть:

  • у горького перца листочки чуть темнее
  • стебли горького перца более изящные, тонкие
  • листочки горького перца уже, чем у сладкого, их кончики заостренные

Если различить ростки не удалось, можно посадить их рядом, а после пересадить горький перец, когда отличия станут явными.

Пошаговая инструкция: как садить

Рассада перца будет готова к высадке в грунт, когда на ней будет не менее 7-9 листов, которые хорошо развиты. Также должны быть сформированы несколько цветков. Чтобы перцы хорошо прижились на грядке и быстро росли, следует их перед высадкой обильно поливать. Это поможет росткам не быть вялыми, что в последующем хорошо скажется на их росте.

Перцы, обычно, сажают за несколько шагов:

  1. Почву на грядке необходимо хорошо прорыхлить и выровнять. Для перца лучше всего, чтобы грядка была вытянута с севера на юг, поскольку это теплолюбивое растение.
  2. Необходимо сделать неглубокие ямки, которые следует заполнить 200-300 граммами перегноя, добавить столовую ложку золы и 2 литра слабо разведенного раствора марганцовки. По цвету раствор должен быть бледно-розовым.
  3. Над грядкой следует установить специальные дуги, которые накрывают пленкой. Чтобы пленка не провисала, необходимо с двух сторон от дуг натянуть шпагат.
  4. В солнечную погоду следует сажать перцы во второй половине дня, чтобы солнце не так сильно припекало и не нанесло вред саженцам. А вот в пасмурную погоду можно растения сажать в любое время. Конечно только не глубокой ночью, поскольку это просто неудобно даже самому садоводу.
  5. Стоит высаживать рассаду на грядки на том же уровне, что они росли в специальных емкостях. Углубление не должно превышать двух сантиметров. Высокие саженцы лучше всего разместить по центру, а вот невысокого роста — по краям грядки.
  6. При посадке необходимо рядом с каждым растением вбить не толстый колышек высотой 50-60 сантиметров. Они потребуются для дальнейшей подвязки. После этого нужно руками засыпать землю в ямки и утрамбовать ее рядом со стеблями. Это обеспечит наилучший контакт с грунтом.
  7. Сверху на эту землю, лучше всего, выложить золу или торф. Этот шаг является необязательным, но он дает свои преимущества. С их помощью земля получит большее количество питательных веществ, что повысит урожайность.
  8. Далее следует накинуть пленку на дуги. Если погода прохладная, то дополнительно необходимо на пленку положить нетканый материал. Чтобы вся эта конструкция не улетела от сильного ветра, необходимо на края пленки положить небольшие кирпичики.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности – не используйте эту форму, а нажимайте “Уточнить/обсудить вопрос” под текстом вопроса!

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Подготовка рассады

Подготавливать рассаду нужно уже за 2 недели до высадки в открытый грунт. Без подготовки высаживать привыкшие к теплу растения просто нельзя, от резкого перепада климата рассада может просто погибнуть. Именно поэтому ее начинают постепенно закалять. Закаливание проводят постепенно, вынося рассаду на улицу. С каждым днем время проведенное рассадой на улице увеличивается. Вынося рассаду на улицу нужно обязательно следить за тем, чтобы она не стояла под прямыми солнечными лучами, а немного в тени. Помимо того что рассаду нужно закалять, ее так же нужно защитить от различных болезней. Именно для этого за неделю до высадки рассады в открытый грунт ее нужно обработать фунгицидами. А за несколько часов непосредственно перед посадкой рассаду нужно хорошо пролить теплой водой. Если земля будет достаточно пролитой, то саженцы будет намного легче доставать из емкости и меньше вероятности травмировать нежные молодые корни.

Меры профилактики

Перед посадкой семян на рассаду, нужно выбрать сорта сладкого перца, соответствующие региону проживания. Например, для северных регионов лучше подойдут ранние и среднеспелые сорта, а для южных — среднеспелые и позднеспелые. Необходимо учитывать и сроки высадки рассады в грунт для своего региона.

При подборе почвосмеси для посадки рассады, необходимо проверить ее кислотность. Но если субстрат уже приобретен и оказался кислым, стоит провести его известкование.

Большое значение также имеет температурный режим. При прорастании семян нужно создать им комфортные условия с температурой 23–25 градусов. После появления всходов и при формировании первого настоящего листа температуру в помещении следует понизить.

Также вам может быть интересно:

  1. Падает рассада баклажан
  2. Скручивается листва у рассады томатов
  3. Как вырастить рассаду белокочанной капусты дома

Посадка перца: пошаговая инструкция

В теплицы перцы высаживают с середины апреля. Если почва в парнике еще мерзлая, включают обогреватель, проливают гряду кипятком. Аккумулировать тепло помогает черный укрывной материал.

В открытый грунт, в зависимости от региона, теплолюбивые культуры высаживают с середины мая. Обязательно убедитесь, что нет угрозы заморозков. Однако столь ранние посадки все же следует укрывать на ночь «нетканкой». Если у вас нет возможности убирать — застилать укрывной материал, рекомендую высадить культуру в первой декаде июня.

Для перцев я стараюсь делать «теплые» высокие грядки – при помощи досок приподнимаю их на 25-30 см. Это растение подвержено переопылению, поэтому нецелесообразно помещать рядом несколько сортов. Разделите их высокими посадками – кукурузой, томатами, подсолнечником.

Приведу простой алгоритм пересадки молодых перцев, которым пользуюсь в течение нескольких лет:

  1. Перед высаживанием я обильно поливаю рассаду.
  2. Для пересадки выбираю безветренный теплый пасмурный день – провожу работу с утра. Если нет возможности дождаться нужной погоды, планирую процедуру на вторую половину суток.
  3. Делаю лунки по стандартной схеме 70 х 30 см. Ямка должна быть чуть глубже высоты горшочка с рассадой.
  4. Вырытые лунки обильно поливаю согретой водой: по 1-2 литра на каждую. Жду, когда влага полностью впитается в почву.
  5. Беру торфяную таблетку с растением, аккуратно перемещаю в ямку. Если перчик рос в стаканчике, помните стенки емкости, аккуратно постучите по донышку. Осторожно вытащите саженец за основание стебля вместе с земляным комом.
  6. Перцы высаживают вертикально, малость углубляя – это дает стимул для развития придаточных, боковых корней.

В заключение остается присыпать земляной ком местной почвой, немного утрамбовать субстрат руками.

Советы и рекомендации

Напоследок будет полезно дать несколько простых советов, которые позволят обеспечить нормальное развитие рассады, а значит и получить богатый урожай плодов по осени:

  • Для выращивания перца в обогреваемых теплицах рассаду следует высаживать в феврале, для обычных теплиц — в начале марта, а для открытого грунта — в конце марта — начале апреля.
  • Семена и почву обязательно нужно обработать раствором марганцовки — это позволяет дезинфицировать их и снизить риск развития инфекционных заболеваний.
  • Оптимальная глубина посадки семян — 2 см. Если заглублять их больше, то на развитие уйдет лишнее время, а если глубина будет недостаточной, ростки могут просто засохнуть.
  • После высадки семена желательно накрыть пленкой или стеклом — тогда создастся своеобразный парник, в котором растениям в первые дни жизни будет комфортнее.

Теперь читатель знает, если рассада перца зацвела до высадки в грунт, что делать в такой ситуации. Так что, ничто не помешает получить желаемый урожай перца осенью.

Сбор и хранение перца

У перца различают 2 вида спелости, а именно: техническая и биологическая (физиологическая). Когда плоды находятся в стадии технической зрелости, они, как правило, окрашены в различные цветовые оттенки от зеленовато-белесого до темно-зеленого. В стадии биологической зрелости плоды окрашены в красный, лиловый, желтый либо коричневый цвет, после сбора их необходимо употребить в пищу либо законсервировать как можно быстрее, так как они портятся очень быстро. Если же собрать плоды в стадии технической зрелости, то при оптимальных условиях они смогут сохранить свою свежесть на протяжении 8 недель. Разница по времени меж технической и биологической спелостью от 3 до 4 недель.

Чтобы понять, готов плод к сбору либо нет, на него надо слегка нажать, если вы услышите треск, то перец можно срывать. Опытные огородники проводят сбор перца одновременно с уборкой урожая томатов и баклажанов. Как правило, первые плоды начинают собирать в первой половине августа. Сбор урожая может продолжаться до самых заморозков. Обычно зрелые плоды срывают 1 раз в 5–7 суток. Срезанные с плодоножкой перцы хранятся намного лучше. На протяжении вегетационного периода плоды собирают 3–5 раз. Перед заморозками нужно собрать весь урожай. Плоды надо рассортировать по величине и степени зрелости, после чего их нужно оставить дозревать.

Прежде чем заложить перцы на хранение, у них следует укоротить плодоножку, при этом длина оставшегося отрезка должна быть от 10 до 15 мм. Хранить можно лишь полностью здоровые толстостенные перцы, на поверхности которых отсутствуют механические повреждения. Тонкостенные плоды на хранение помещают в холодильник. Для хранения сортов с сочными стенками можно использовать пакеты из полиэтилена, толщина которых должна быть не меньше 120 мкм очень хорошо, если у них имеется мембрана с перфорацией на боковой стенке. Чтобы перцы хранились лучше, каждый из них необходимо завернуть в бумажный лист.

На хранение плоды можно поместить в не очень глубокие ящики на 1 либо 2 ряда, в корзину либо на полку в подвале, влажность воздуха в котором должна быть от 80 до 90 процентов, а температура ― от 8 до 10 градусов. Такие плоды отличаются тем, что крайне быстро впитывают другие запахи, поэтому следите за тем, чтобы в хранилище не было ничего разлагающегося либо заплесневевшего. Если все сделать правильно, то плоды смогут сохранить свою свежесть на протяжении 6–8 недель. Также на хранение перцы можно поместить в холодильник, где при температуре от 9 до 10 градусов они будут храниться примерно 4 недели. Еще можно у хорошо помытых перцев удалить семенники, после чего плоды складывают один в другой и убирают на хранение в морозильную камеру. Перцы не подходящие для хранения можно использовать для переработки, например, из них готовят душистые зимние салаты, маринады либо борщевую заправку.

Сохранить и поделиться:

Полезные статьи для огородника:

Особенности выращивания перца чили

Для выращивания перца чили необходимы те же основные условия, что и для сладкого перца. Но существует несколько особенностей. Необходимо участь, что горький перец бывает двух видов — высокорослый и низкорослый.

Саженцы первого вида высаживают на расстоянии 30 см, а низкорослые – 15-20 см друг от друга. Для получения большего количества завязей стоит избавиться от первых бутонов — это стимулирует буйное цветение.

Правильное выращивание перца и уход в открытом грунте

Защита перца от заморозков

Бывает, что заморозки продолжаются до конца мая, и даже в начале июня. В любом случае надо быть готовым к эффективной защите посадок перца от временных похолоданий, особенно ночью. Подойдет любой из трех способов: шатровые укрытия, дымовые завесы и дождевание.

  1. Заранее можно заготовить рамы из тонких брусков, шпалеры, на которые необходимо натянуть любой легкий, но теплый материал — полиэтиленовую пленку, картон, мешковину.
  2. Задымление обеспечивается тлением костров, расположенных по краям грядки.
  3. Дождевание – это очень мелкое рассеивание воды над растениями.

Все эти мероприятия нужно начинать с вечера и прекращать только после восхода солнца.

Перец — очень капризная культура. Без определенных знаний очень сложно получить хороший результат. Однако при огромном желании и приложении максимума усилий этим вкусным и очень полезным овощем можно обеспечить свою семью не только в летний период, но и на весь год.

Дальнейший уход за растением

Пасынкование перца, баклажан и других огородных культур не даст желаемого результата, если в дальнейшем за растениями не будет установлен надлежащий уход:

  • Полив — регулярный, по мере просыхания верхнего слоя почвы.
  • Рыхление — после каждого полива.
  • Прополка — своевременное удаление сорняков.
  • Удобрение — май-июль вносятся азотистые составы, август-сентябрь — калийные и фосфорные.

Последнее пасынкование проводится примерно в первых числах сентября.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...