Голубиные яйца

Как выглядят голубиные яички?

Голубиные яйца – это маленькие плоды белого цвета и без посторонних вкраплений. Размеры и цвет яйца могут немного отличаться в зависимости от породы голубя.

Но только у некоторых они бывают отличного от белого, коричневого или кремового, цвета.

Голубиные яйца составляют примерно 4 см в длину, а вот сколько они весят снова-таки зависит от породы голубя, ориентировочный вес от 17 до 27 г.

Яйца голубей отличаются хрупкостью, поэтому голубеводу, перекладывающему их из одного гнезда в другое, нужно вести себя предельно аккуратно и внимательно.

Дикие голуби крайне редко травмируют свои плоды, они удивительным образом чувствуют хрупкость своих яиц. Для того чтобы яйцо превратилось в голубенка его «родителям» нужно провести в гнезде 17-19 дней в зависимости от температуры внешней среды и породы голубя.

Хочется отметить, что голубиные яйца особо ценятся в кулинарии. Они имеют несколько необычный, деликатный вкус. Кроме того, они очень питательны, поэтому употреблять их нужно дозировано. В 100 г продукта содержится 160 кКал, 14 г белков, 13,5 жиров и 1,5 г углеводов.

Фотогалерея

Фото 1: Пара влюбленных голубей Фото 2: Пара яиц в гнезде Фото 3: Самка необычного окраса и птенец

Видео «Голубь на гнезде»

А на видео далее вы можете посмотреть на то, насколько яростно голубь защищает свое гнездо от человека! Предостерегаем вас не повторять того, что делает автор этого видео. Если вы случайно и нашли голубиную кладку, обойдите ее стороной, не причиняйте стресс птице.

 Загрузка …

Источник: https://klyv.ru/golubi/trogatelnyj-protsess-nasizhivaniya-2983/

Видео «Наука раскрывает правду об умных голубях»

Просмотрев это видео, вы узнаете, насколько умными могут быть голуби.

Избранные статьи

Когда начинают нестись утки: сколько высиживают яйца Знать, когда начинают активно нестись утки необходимо для того, чтобы эффективно распланировать интенсивность увеличения поголовья.

Когда начинают нестись индоутки и сколько высиживают яйца в домашних условиях Индоутки прекрасные наседки и заботливые мамы. Так когда же начинают нестись индоутки и сколько высиживают яйца в домашних условиях?

Сколько дней индюшка высиживает яйца Cколько дней высиживает яйца индюшка в домашних условиях. Сроки начала и продолжительность яйценоскости: количество яиц и их вес.

Откладывание яиц

Голубиные яйца чаще всего бывают белого цвета с перламутровым блеском, реже — кремового или светло-коричневого.

Голубка начинает насиживать кладку, только после того, как снесла оба яйца.

Чтобы самка не села в гнездо раньше времени, замените первый экземпляр искусственным и верните после того, как появится второе.

В течение 16-19 дней оба родителя насиживают яйца. Большую часть суток в гнезде проводит самка, но дневная смена (с 10 до 16-17 часов), как правило, принадлежит отцу семейства. В гнезде поддерживается постоянная температура в диапазоне 36-41 градусов тепла. Разница в обогреве низа и верха ооцита может достигать 5 градусов. Голубей-наседок не следует тревожить во время высиживания.

Вылупляются птенцы с интервалом в 10-12 часов, редко одновременно. В теплое время года для облегчения процесса рекомендуют увлажнять гнездо и поверхность яиц. Сразу после рождения голубята нуждаются в еде и родительском тепле.

Химический состав голубиного яйца. 

По химическому составу желток — наиболее сложная составная часть яйца, в нем содержится (в %): волы 55,7; сухих веществ 44,3, в том числе органических веществ 43,3 (протеина 12,4, жира 29,7, углеводов 1,2), неорганических веществ (золы).  Белок по химическому составу значительно отличается от желтка, в нем гораздо больше воды — 89,74 %, сухих веществ — 10,26%. Скорлупа голубиного яйца состоит в основном из неорганических веществ — углекислого кальция и фосфорнокислых солей (95%), незначительного количества органических веществ (35%) и воды (1.5%). Подскорлупная оболочка почти целиком состоит из органических веществ. 

Сколько яиц может быть в кладке

Обыкновенно в кладке можно обнаружить лишь 2 яйца. Голубки, спаренные впервые, могут снести всего 1 за цикл.

Подходящий возраст для спаривания

Наиболее жизнеспособное потомство получают от голубей 2-3-летнего возраста, хотя в 5-6 месяцев они уже способны отложить яйца. Размножаться голуби могут до 10 лет, но с каждым годом процент оплодотворённых яиц и жизнеспособного потомства будет уменьшаться. Однако если порода очень ценная, то можно использовать старого самца и молодую голубку.

Размножаться допускают здоровых, породистых и крепких птиц. Если особь слабая, ожиревшая, больная, то и потомство может получиться нежизнеспособное, либо яйца могут быть совершенно неоплодотворённые, или зародыши погибнут во время инкубации.

Сколько кладок бывает за сезон

За одну кладку голубка приносит, как правило, 2–3 яйца. Некоторые разновидности этих домашних птиц способны одновременно высиживать троих птенцов.

Заботливым заводчикам следует знать, что количество кладок зависит главным образом от здоровья подопечных. Владелец может улучшить состояние и иммунитет голубей с помощью правильного содержания и ухода. В благоприятных условиях самки домашних пернатых откладывают яйца часто. Рекордный показатель — 8 кладок в течение года. Но чаще всего голуби откладывают яйца 2–3 раза в год.

Методика подбора пар

Чтобы осуществить спаривание голубей, необходимо составить пары. Для этого нужно определить пол пернатого.

Самец, как правило, крупнее самки, у него крупная голова с мощным клювом. Во время ухаживания он растопыривает хвостовые перья, делает круговые движения и воркует.

Самка ведёт себя совершенно иначе. Походка её становится как бы плывущей, она делает характерные поклоны, а при «поцелуях» клюв самки оказывается внутри клюва самца.

Драка не является чётким признаком, так как «делёж» может происходить и между самцами, и между самками. Если самка не принимает самца, то между ними также возможна потасовка.

Нередки ошибки. В клетке могут оказаться как две самки, так и два самца. При подборе пар необходимо особое внимание.

Подбирая пары, надо учитывать и темперамент птиц. Энергичному «жениху» подойдёт темпераментная «невеста», а более спокойному необходима тихая спутница.

Проблемы инкубации

Гибели эмбрионов способствует неправильное питание голубки перед кладкой. В ее рационе обязательно должна присутствовать свежая зелень, а также семена. Иногда возникает необходимость в подкормке птиц витаминами и минералами.

Неправильные условия содержания также негативно сказываются на развитии эмбриона. Гибель зародыша нередко происходит из-за вибраций. Это стоит учитывать при формировании гнезда.

Зародыш в голубином яйце

Низкий процент вылупления связывают и с генетическими проблемами. Нередко такое случается при скрещивании родственных особей. Зародыши погибают и в результате инфекционных заражений. Некоторые заболевания они могут получить от голубки. А иногда птенцы гибнут при наличии загрязнений в гнезде, высокого уровня влажности.

Птицеводу важно следить за качеством яиц в каждой кладке, а гнезда потребуется содержать в чистоте.

Помогают ли самцы высиживать яйца

Для представителей семейства голубиных (и диких, и ручных) характерны развитые родительские качества. Поэтому в высиживании яиц и в выращивании потомства принимают участие оба родителя. Так что можно смело сказать, что самец помогает подруге во время выведения птенцов.

Разумеется, отложить яйца может только самка. Процесс высиживания также осуществляется голубкой. Однако самец вполне способен на время заменить будущую мать. Часто можно увидеть, что голубок сам сидит на отложенных яйцах.

Самец берет на себя обязанности подруги на непродолжительный период времени. Как правило, это два или три часа. Так происходит, когда голубка улетает из гнезда, чтобы отдохнуть или добыть пищу.

Процесс высиживания

Высиживать яйца самка начинает после того, как вылупится всё предполагаемое количество яиц.

Температура

Температурный режим насиживания ‒ от 36,1 градусов до 40,7. При этом существует разница между обогревом верхней части яйца (где сидит самка) и нижней (что находится на дне гнезда). Она составляет 4-5 градусов.

Сколько длится процесс высиживания?

Сроки высиживания неоднозначные, так как на них влияют разные факторы. В среднем период продолжается от 8-ми до 19-ти суток. За это время голубка несколько раз переворачивает свои яйца.

От чего зависит длительность высиживания:

1. В первую очередь от породы. Например, сизые голубята вылупляются позже всех, а некоторым другим породам достаточно 8-ми дней.
2. Температурный режим – чем теплее условия, тем раньше на свет появляются птенцы.

Случается и такое, что голубята вообще не вылупливаются, так как зародыши погибают. В этом случае самка сидит на гнезде слишком длительное время. Причин этому множество:

• генетическая предрасположенность;
• скрещивание родственников;
• инфицирование голубки;
• загрязненность гнезда;
• чрезмерная вибрация гнездового жилища;
• неправильный рацион питания голубки-матери (дефицит минералов и витаминов);
• повышенная влажность.

Чтобы получить потомство при разведении, необходимо периодически проверять состояние зародышей. Первый контроль осуществляется через 3-4 дня после начала высиживания. Для этого яйца просвечивают лампой. Инкубационный период зародышей соответствует сроку высиживания яиц.

Кто высиживает яйца?

Высиживанием занимается голубка, но так как голуби относятся к заботливым птицам, то и самец принимает активное участие в этом процессе. Примерно пару раз в день он заменяет самку, для того чтобы она могла питаться. Делает он это в дневное время. Если же будущая мама не может своевременно вернуться к гнезду, то папа начинает паниковать, издавая громкие крики.

Смотрите интересное видео всего процесса высиживания кладки голубиной парой:

Если вы решили завести голубятник для разведения этих чудесных птиц, обязательно изучите информацию об особенностях спаривания, кладки и высиживания яиц. Не забывайте, что для каждой породы существуют определенные критерии и правила выращивания, которых необходимо строго придерживаться.

Сохранность яиц. 

В литературе по голубеводству нет данных о продолжительности хранения яйца до насиживания. Некоторые знатоки и любители голубей считают, что годность яиц может быть сохранена в течение восьми дней, если яйца отбирать у самки сразу же после снесения. Любителям приходилось в своей практической работе с голубями перевозить яйца голубей в течение шести суток при температуре хранения +8°. Выводимость их была 100%. На основании отдельных примеров, полученных из практики голубеводства, можно сделать некоторые предварительные выводы о возможности сохранения голубиных яиц в течение 6-8 суток при температуре +5-10°.

При этом яйца лучше хранить в темноте, так как лучи солнца могут перегреть их и вообще вызвать колебания температуры в помещении. Воздух должен быть свежим, но не сухим во избежание излишнего испарения влаги с поверхности яиц. Относительную влажность в помещении, Где хранят яйца, нужно поддерживать в пределах 70-75%. 

При перевозке и хранении голубиных яиц необходимо соблюдать следующие правила: яйца кладут в коробку на слой сухих опилок, мелкого просеянного песка или просеянной золы толщиной 5-6 см, сверху яйца покрывают таким же слоем указанных материалов. Расстояния между яйцами 2-3 см. Коробку закрывают крышкой. При хранении яиц нужно избегать возможных сотрясений и толчков, 

Сколько дней и как часто голуби высиживают яйца

Голубеводство можно рассматривать и как хобби, и как способ заработка. В любом случае хозяин голубей обязан позаботиться о продолжении потомства у своих птиц.

Определение оплодотворенности яйца. 

Для любителя — голубевода очень важно убедиться, оплодотворено ли снесенное яйцо. Достоверно определить это можно на четвертый — пятый день с начала насиживания. 
Брать яйцо в руки нужно очень осторожно, так как сотрясение яйца может повредить нежный организм зародыша. Для определения оплодотворенности лучше воспользоваться моментом, когда голубь оставит гнездо, взять яйцо и, держа его между большим и указательным пальцами левой руки (правую руку держать над яйцом) и не меняя положения, которое оно имело в гнезде, просмотреть на свет солнца, электрической лампочки или в овоскопе. Овоскоп состоит из источника света (электрической или керосиновой лампы) и футляра (кожуха) с овальным отверстием сбоку. Принцип действия овоскопа заключается в том, что сильный свет от электрической лампы, помещенной в металлический (или фанерный) кожух, направляется в овальное отверстие, к которому прикладывают яйцо и видят его содержимое.

Если яйцо оплодотворено, то заметно маленькое темное пятнышко, от которого во все стороны лучеобразно идут красноватые жилки (рис). Это первый признак оплодотворенности яйца. Если голубевод сомневается в оплодотворенности яйца более поздних сроков насиживания, то можно проделать следующее испытание: яйцо опускают на самое короткое время в теплую воду (как парное молоко), если яйцо держится на поверхности тупым концом вверх, несколько наклонно и при этом слегка содрогается, то оно оплодотворено. Если даже малейших признаков движения не наблюдается, значит, яйцо не оплодотворено или же зародыш мертв. Когда яйцо оплодотворено, на шестые сутки прозрачность его исчезает, скорлупа сначала делается ‚бело-матового‚ а впоследствии серо-свинцового или даже голубоватого оттенка. Наоборот, неоплодотворенное яйцо сохраняет свою почти первоначальную прозрачность или даже станет еще прозрачнее, только скорлупа делается немного шероховатой, Яйцо с погибшим зародышем приобретает темновато-синий оттенок. 

Когда начинается период размножения

Для тех, кто разводит голубей, период их размножения является очень серьёзным процессом. Необходимо предварительно подготовиться к этому моменту, чтобы избежать заминки. Задержка спаривания у птиц может плохо сказаться на их здоровье.

Размножение у голубей может происходить в разные периоды года. Это зависит от региона обитания птиц. Лучшим периодом для размножения голубей считается начало весны. Как правило, спаривание пары голубей приходится на конец марта — начало апреля.

Какую породу голубей выбрать для разведения?

Чтобы выбрать породу голубей, важно определиться с конечной целью самого процесса разведения.

Мясные породы голубей

Таких птиц разводят с целью употребления их мяса в пищу. Оно диетическое, но по питательным свойствам превосходит куриное мясо. Голуби мясных пород более крупные, массивные по сравнению с летными и декоративными особями.

К этой категории относятся породы:

• Кинг;
• Английская модена и др.

Декоративные породы

Такие голуби участвуют в выставках, украшают мероприятия и составляют цирковые номера. Птиц этой породы выставляют на продажу, получая вполне приличные деньги. Они не требуют особых условий содержания.

Декоративные породы:

• Саксонский священник;
• Курчавые;
• Павлиньи и др.

Спортивные породы

Голуби спортивных пород являются участниками спортивных соревнований среди себе подобных, отлично ориентируются в пространстве и находят обратные пути с различных расстояний. Содержание таких птиц возможно при повышенном внимании и ответственности к ним.

К этому типу пород относится:

• Английский голубь;
• Бельгийский почтовый;
• Русский голубь и др.

Лётные породы

Бывают высокополётными и вращающимися. Это подчеркивает характер и стиль их полётов. Из этой породы выбирали голубей для отправки почты.

К этому виду относятся породы:

• Берлинский короткоклювый турман;
• Немецкий монах;
• Николаевский голубь и др.

Процесс вылупливания

Если высиживание закончено, то жизнеспособный птенец сам проклюнет скорлупу и выберется из яйца. Процесс наклёва длится от 8 до 10 часов. Родившийся самостоятельно птенец полностью жизнеспособен. Если голубёнку нужна помощь, то, как правило, он погибает либо растёт ослабленным и погибает позже.

Вылупление

Через 17-19 дней на поверхности скорлупы начинают появляться первые трещины. Они могут наблюдаться только на одном яйце или на нескольких одновременно. Количество трещин будет увеличиваться до тех пор, пока скорлупа полностью не распадется на части. Такой процесс может занимать от нескольких часов до суток.

Иногда птенцу требуется помощь. Можно осторожно увеличить количество трещин на яйце, чтобы обеспечить поступление кислорода. После вылупления птенца, остатки скорлупы потребуется удалить.

Как образуется яйцо?

Половое созревание у голубей начинается в 7-9 месяцев. В яичнике созревает клетка. Она находится в фолликуле. Яичники являются парным органом, но действует только левый. Правый атрофирован:

• фолликул созревает и выпускает клетку. Она представляет собой жёлтое тело (желток);
• клетка проходит через воронку, где и происходит оплодотворение. У самца функционируют 2 семенника. Левый больше, чем правый;
• далее клетка проходит по яйцеводу. Это белковая часть. Слизистая стенок белковой трубки начинает вырабатывать фермент. Проходя по трубке, желток покрывается толстой слизистой оболочкой: это белок;

• далее клетка попадает в перешеек, где происходит оформление оболочек. Железы перешейка преобразовывают минеральные вещества, которые находятся в крови. Они оседают на пластичных тонких оболочках клетки;
• затвердевание внешней оболочки происходит в матке. Здесь яйцо находится дольше всего, до 15 ч;
• яйцевод имеет выход в клоаку. Через определённое время самка выталкивает яйцо, и оно попадает в гнездо.

Весь процесс занимает почти сутки, 22 ч. После того как голубка осуществила кладку начинает созревать второй фолликул, и выпускает ещё одну клетку. Самка приносит второе яйцо. Кладка может состоять из 1-3 шт. Далее идёт перерыв в 20 дней. Голуби начинают высиживать птенцов. Через 3 недели самка осуществляет новую кладку. Инкубационный период у особей разных пород неодинаков. Птенцы сизарей появляются через 17 дней. Проклёв у статных голубей начинается на 19 день. В среднем детёныши появляются через 17-22 дня.

Ещё по теме: На какие группы разделяются статные голуби?

Как выглядит потомство голубей

Маленькие птенцы выглядят непритязательно: они полностью лысые, слепые и беспомощные. В первые несколько дней родители обеспечивают им круглосуточное питание, чтобы птички начали активно расти. Работа по вскармливанию проводиться с одинаковой интенсивностью как самцом, так и самкой. Только в первые дни голубка не отходит своих детей, а потом присоединяется к самцу.

Едят птенцы практически все: растительные останки, зерно, насекомых. Правда, все это транспортируется к ним в измельченном виде. Но первая их пища – творожный секрет, выделяемый в зобе матери и называющийся «птичьим молоком».

Спустя 4 недели птенцы превращаются в молодых голубей, готовых к первым полетам и началу самостоятельной жизни. По истечению этого времени родители покидают свою гнездо, оставляя потомство самостоятельно приспосабливаться к новому миру.

Факт! Маленькие голуби очень шумные, потому не рекомендуется обустраивать гнезда для их родителей рядом с жилыми помещениями.

Проверка яиц и вылупившихся птенцов

Первые 5-7 дней после посадки голубки на кладку её лучше не беспокоить.

Примерно на 8-10 день потихоньку, чтобы не волновать голубей, проверьте яйца на наличие зародыша в них. Это можно сделать при помощи овоскопа или просто поднесите яйцо к очень яркому свету. При оплодотворенности яйца, вы увидите темное пятно с сеткой расходящихся кровеносных сосудов. Это зародыш. Если яйцо прозрачное без пятен внутри, его изымают, заменяя на муляж.

Птенцы появляются на свет слабыми, без оперения и слепыми. Пара согревает их и через пару часов впервые кормит. Если первое кормление отложится на время, большее чем сутки, голубята погибнут.

Заводчику стоит проверить здоровое ли вылупилось потомство. Это определяется по состоянию желточного мешочка. Если он втянут не полностью, птенец умирает.

Яичные рекорды

Самые крупные яйца несли ископаемые птицы эпиорнисы — вес одного яичка достигал 8 кг.

Громадные вымершие обитатели нашей планеты — динозавры — откладывали огромные яйца, которые в наше время являются предметом торга на различных аукционах. Самая высокая выставленная цена за яйцо возрастом 120 млн. лет составляла 520 евро.

В 1971 году два слепых англичанина очистили 12,5 тысяч яиц за 7 часов с небольшим — их скорость составляла одно яйцо в две секунды.

В 1910 году американец за один присест съел 144 яйца. Рекорд (если таковой действительно был) по сей день не побит. Современная рекордсменка — Соня Томас — смогла «уплести» лишь 65 яиц.

19 мая 2020 года в Смоленской области (Россия) проходил фестиваль «Сметанино FEST”, на котором из 7000 яиц была приготовлена самая большая яичница в России.

Самый большой омлет

А самый большой омлет в 2010 году приготовили кулинары Анкары (Турция), истратив 110 тысяч яиц и сотни литров молока! Вы только представьте, сколько сил и времени нужно потратить, чтобы разбить все эти яйца!

Самое тяжелое куриное яйцо-матрешка (когда внутри яйца находится яйцо меньшего размера) снесла несушка на птицефабрике в Белоруссии — вес его около 160 граммов.

В 1990 году англичанин Дейл Лайонс пробежал 48 км, неся в ложке куриное яйцо.

Самое большое яйцо в мире снесла курица из Великобритании по кличке Гарриет — вес его составлял 163 грамма, длина — 11,5 см. При этом бедняга-курица была нормального размера.

Стервятник камнем разбивает яйцо страуса

Яйца страусов имеют очень толстую и прочную скорлупу, при этом имеют вкусное содержимое, привлекательное для диких животных, потому последние научились разбивать их. Так, стервятник научился это делать, бросая в яйцо камни.

В Африке обитает яичная змея (или яйцеед), которая питается только яйцами. Она заглатывает их, особыми костями давит скорлупу, при этом содержимое стекает в желудок, а скорлупки рептилия отрыгивает.

Видеть яйца во сне: если вам приснились разбитые яйца — к приятным подаркам судьбы, тухлые — к денежным потерям.

Осмотр птенцов на наличие дефектов

Когда потомство появятся на свет целесообразно проверить его на наличие дефектов. Это могут быть как видимые физические уродства, так и нарушения в работе внутренних органов, проявляемые в синюшности кожных покровов, неправильному ритму сердца и др. При явных отклонениях в развитии удалите птенца из гнезда. Второй голубенок получит больше питания и шансов созреть. Такие меры необходимы для поддержания здоровья стаи в будущем, сохранении «чистоты» породы.

Если у пары голубей уже не первый помет птенцов с дефектами, то на гнездование их больше не допускайте.