Рыба Змееголов: особенности, виды, ловля и искусственное содержание

Внешний вид, особенности дыхательной системы

Рыба змееголов, особенно в молодом возрасте, действительно имеет внешнее сходство со змеей. Это хорошо видно на фото.

У рыбы приплюснутая голова со слегка вытянутым рылом, широко посаженными «змеиными» глазками, большим ртом и хорошо развитыми челюстями. Дополняет сходство удлиненное плотное тело, покрытое зеленовато-коричневой мелкой пластинчатой чешуей, напоминающей по виду змеиную кожу.

Бока и спина рыбы украшены темными пятнами с черной окантовкой, более мелкие пятнышки разбросаны по белому брюху. По обеим сторонам головы тянутся черные полосы.

Интересный факт! Окрас змей-головы меняется в зависимости от возраста. Молодняк обычно выделяется оранжевыми, красными или ярко-желтыми полосами на теле. В процессе взросления полосы темнеют, постепенно становясь черными.

Длина взрослого хищника может достигать более метра, вес до 10 кг.

Легендарная живучесть змееголовой рыбы обусловлена уникальным строением ее дыхательной системы.

Помимо широких жаберных отверстий, хищник имеет наджаберные парные дыхательные мешки. Они соединены с кожным покровом и позволяют рыбе дышать атмосферным воздухом, который ей жизненно необходим. Ради глотка кислорода змееголов время от времени поднимается на поверхность водоема, издавая при этом чавкающие звуки.

Еще одна удивительная способность рыбы — выживать в полностью высохшем озере. Для этого змей-рыба выкапывает в илистом дне так называемую камеру глубиной от 60 см до 1 метра, смазывает ее стенки собственной слизью и залегает в состоянии оцепенения до тех пор, пока дожди не наполнят озеро водой.

Интересный факт! В засушливое лето змеелов нередко переползает из обмелевшего водоема в более глубокий. Миграция может составлять десятки километров. Старинная китайская легенда гласит: «Когда увидят рыбу чжуань, похожую на покрытую щетиной лягушку, быть большой засухе».

На зимовку рыба сбивается в небольшие группы (до 10 особей) и забивается в норы под обрывистыми берегами.

Змееголов: описание

Змееголов — хищная крупная рыба, обитающая преимущественно в сильно заросших пресных водоёмах. Исходя из названия, можно понять, что рыба внешне схожа со змеей. Голова приплюснутая, чешуя напоминает змеиную. У хищника довольно широкая ротовая полость, очень острые зубы. В длину средние особи достигают примерно 1–1,5 метра, в весе около 7 кг, но встречаются представители весом до 30 кг.

Находясь в воде, эта рыба озверело охраняет свою территорию и уничтожает абсолютно всех, кто на неё ступает. Она поедает лягушек, и других обитателей водоемов, бесстрашно нападает на рыб и животных своего размера и даже больше. Змееголов настолько самоотверженно и усердно атакует свою жертву, что не оставляет ей шансов на спасение. Нередки случаи атаки представителей своего вида. Человеку и крупным животным тоже стоит опасаться этих хищников.

Происхождение змееголовов

Интересное наименование рыбки получили за свой внешний вид:

• голова приплюснутой формы;
• длинное тело напоминает змею;
• на голове чешуя выглядит как кожа змеи.

Точное происхождение рыб семейства Channidae не определено. Известно, что по недавним проведенным изысканиям на молекулярном уровне определили сходство с угреобразными и лучеперыми.

Где обитает в природе

В естественной среде водятся во многих странах (Китай, на востоке Ирана, Ява, Конго, Индия, Африка, восток Афганистана, США).

2 рода (Parachanna и Channa) змееголовых делятся на 34 вида, 31 из которых – Channa, 3 оставшихся – Parachanna.

До сих пор отдельные разновидности не изучены.

Описание и природный ареал

Родина хищника изначально была ограничена реками и озерами Дальнего Востока. В частности, его наблюдали в бассейнах рек Амур, Уссури, Раздольной, а также в озерах Ханка и Хасан.

Во второй половине 20 века приблизительно 100 молодых особей было завезено в Ташкентскую область, где рыбы быстро размножились и обосновались в Сырдарье, откуда разошлись по всем водоемам Узбекистана, Казахстана и Туркменистана.

В начале 21 века агрессивный хищник неожиданно появился в реках Мэриленда, Калифорнии и Флориды, что безмерно напугало местных жителей. Правительство США дало разрешение на отлов и создало запрет на содержание и разведение его в домашних условиях, объяснив это тем, что местные водные формы не способны противостоять Змееголову.

Фото-галерея Змееголова:

Внешний вид рыбы необычен, корпус имеет форму цилиндра и только к хвосту немного сплющен с боков. Крупная голова широка и сдавлена по направлению сверху вниз, отдаленно похожа на змеиную. Кожа защищена чешуей с гладким скругленным задним краем. Органы зрения относительно корпуса мелкие, посаженные близко к рылу. Широкий рот настолько велик, что его края уходят дальше глаз. Спиной и анальный плавники большие и длинные, хвостовой скруглен, не имеет характерного V-образного выреза.

Окрас Змееголовки темный, коричневый с хаотично раскиданными пятнами. От жабр до глаза отчетливо различимы 2 темные полосы. Взрослые рыбы достигают метра и более в длину и могут весить до 30 кг.

Отличительной характеристикой вида является возможность дыхания при помощи наджаберного мешочка. Отмечено, что при падении уровня воды в реках особь может выживать на суше до 5 дней. Обильное выделение слизи позволяет передвигаться по земле или траве в поисках другого водоема.

Змееголовы предпочитают неглубокие участки рек с густой растительностью, нападают на жертву из укрытия. Питаются себе подобными, лягушками, насекомыми. Нерестятся в июне-июле.

Особенности ловли змееголова

Уже только по фото змееголова в естественной среде обитания сразу можно понять, где лучше всего его ловить. Снасти надо закидывать в заросли растительности.

Действовать осторожно, чтобы не вспугнуть других обитателей водоема, которые, в свою очередь, вспугнут змееголова.

Заброс надо делать в воду в самые заросли растительности. Лучше – на поверхностную приманку, так как она не зацепится за стебли растений в воде.

Способность к выживанию

Змееголов отличается поразительной способностью к выживанию. Его не страшат ни холод, ни загрязнения, ни даже отсутствие воды. Всё дело в наличии наджаберного органа, служащего для переработки воздуха. Вот как это существо приспосабливается к окружающей среде.

• Если этот хищник уничтожит в своём озере большинство живых существ, он может с лёгкостью перебраться в другой близлежащий водоём. Размножаются особи достаточно быстро, поэтому если в водоёме популяция этих рыб велика, они живут там до тех пор, пока не уничтожат большую часть рыбы. Затем перебираются в другое место.
• В случае осушения водоёма, где живёт змееголов, он вырывает в иле глубокую яму, смазывает её своей слизью и зарывается туда. Таким образом рыба может дотянуть до следующего сезона, когда водоём снова наполнится.
• В сильнозагрязнённом водоёме, при температуре 0 градусов и вовсе без воздуха, рыба может прожить от нескольких дней до недели.

Змееголов не выживает без атмосферного воздуха. Если полностью перекрыть доступ атмосферного воздуха для рыбы, она погибнет даже в чистой воде.

Совместимость с другими рыбками

В первую очередь нужно учитывать размер этих рыб. Поэтому и соседи должны быть соответствующими. Всякая «мелочь» вроде гуппи, неонов и кардиналов определенно станет лишь подкормкой.

Змееголов преимущественно содержится в видовом аквариуме. Если же хочется все-таки подсадить других представителей подводной фауны, то это могут быть средние или крупные представители карповых.

Поведение

Привычка подниматься к поверхности настолько укоренилась в поведении змееголовых, что они могут погибнуть даже в насыщенной кислородом воде, если не смогут получить доступ к водной поверхности.

Крайне подвержены заболеваниям при плохой минерализации воды.

Зато при отсутствии жары эти рыбы обладают особой живучестью и могут обходиться без воды до 3-4 суток.

Замечена их способность перебираться по суше между различными водоемами.

Они способны выжить даже в тех условиях, где непросто приходится карасям и карпам, и временами полностью вытесняют эту и другую белую рыбу.

Календарь клёва змееголова

Лучший период для ловли змееголова начинается с мая и продолжается по октябрь. В мае месяце хищник на мели показывается очень редко и держится на глубине около 2-2,5 м. После постепенного прогрева водоёмов рыба начинает выдвигаться с глубин на более мелкие места.

С июня по август наибольшие шансы поймать хищника, который держится в коряжнике, водорослях и травяных заводях.

С сентября поклёвки начинают заметно ослабевать, змееголов уходить на 3-4 метровую глубину, но поимка крупного экземпляра не исключена.

Цена

Конечно же цена не имеет значения, если вы фанат этих рыбок, но зачастую она настолько высока, что может соперничать с ценами на редких арован.

Например, на первых Channa barca, завезенных в Великобританию, цена доходила до 5000 фунтов стерлингов.

Сейчас она опустилась до 1500 фунтов, но тем не менее это очень серьезные деньги как для рыбы.

Использование человеком

Человек использует Змееголова в пищу, крупные особи весом свыше 20 кг имеют много вкусного, питательного и жирного мяса. Процесс ловли также занимателен и больше похож на охоту. В качестве наживки применяют специальную резиновую лягушку.

Поклев начинается с обеда и длится до позднего вечера. Рыбаки на резиновых лодках движутся вдоль или против течения реки. Иногда хищник бывает не в настроении и только из-за неправильно выбранного направления может не взять приманку.

При поклевке поведение также может быть различным. Иногда рыба балуется с наживкой, то прихватывая, то отпуская ее. Стоит учитывать, что сила хищника велика, поэтому удерживать удочку лучше стоя.

Блюда из змееголова

Рыба змееголов славится белым нежным мясом и отсутствием мелких костей. Перед приготовлением ее надо очистить от внутренностей и чешуи, удалить плавники, хвост и голову.

Обратите внимание! У змееголова толстая шкура. Ее можно снять сверху вниз «чулком» вместе с чешуей. Это удобно сделать с помощью плоскогубцев, надрезав предварительно тушку вдоль спинного плавника, брюха и в районе хвоста.

Готовить рыбу можно прямо на берегу водоема: тушку солят, сбрызгивают лимонным соком и закапывают в угли или помещают на решетку.

Рыба тушеная в томатном соусе

Понадобятся: змейголова, свежие помидоры (3–4 шт.), томатов, пучок зеленого лука, любая зелень (кинза, укроп), соль, черный молотовый перец.

Как приготовить:

• нарезать подготовленную рыбу небольшими кусками, посолить, поперчить по вкусу, дать постоять 20 минут;
• помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожуры, порезать;
• мелко нарезать зелень;
• на сковороде разогреть растительное масло, обжарить рыбу с двух сторон до золотистого цвета, выложить на тарелку;
• в этом же масле обжарить помидоры;
• положить в получившийся соус рыбу, накрыть крышкой, тушить 15 минут.

Готовую рыбу перекладывают в глубокое блюдо и посыпают сверху большим количеством зелени.

Хе

Традиционное корейское блюдо не предполагает тепловой обработки рыбы. Готовят его из филе. Достаточно удалить спинной хребет: мелкие ребра в процессе маринования становятся мягкими.

Пошаговый рецепт:
1.Нарезать филе полосками толщиной 2 см, переложить в глубокую миску, посолить. Важно! Соли надо взять в 2 раза больше, чем при тепловой обработке.

2.Добавить 3 столовых ложки 70% уксусной эссенции (для рыбы весом 1,5–2 кг). Все перемешать, накрыть тарелкой, положить сверху гнет, убрать на сутки в холодильник.

3.В миску с рыбой добавить:

• порезанный полукольцами репчатый лук (3–4 головки);
• 5 измельченных зубчиков чеснока;
• красный и черный молотый перец по вкусу;
• мелко рубленую зелень (укроп, кинза);
• 1 столовую ложку соевого соуса.

4.Все перемешать, уплотнить, убрать на сутки в холодильник.

Иногда в классический рецепт хе вносят дополнительные компоненты: мелко порезанные свежие помидоры, огурцы, растительное масло.

Из змееголова можно варить традиционную уху, делать котлеты и начинку для пирогов.

Необычный внешний вид рыбы, ее живучесть и высокие вкусовые качества долгое время были объектом пристального внимания руководителей рыбоводческих хозяйств. Змееголова запускали в водоемы в надежде освободить пространство от сорной рыбы. Собственную ошибку владельцы осознали поздно: коварный хищник за короткий срок уничтожил вокруг себя все живое. От самой же змееголовой рыбы избавиться оказалось непросто. Сейчас ее разводят только в изолированных прудах.

Болезни и паразиты

В связи с деградацией водных экосистем получили все большее распространение новые и новые паразитарные и другие заболевания семейства змееголовых.

В разное время и в разных регионах были идентифицированы миксоспоридии, трематоды и нематоды.

Как правило, миксоспоридиями больше подвержены рыбы искусственного разведения.

К этому приводит повышенная минерализация воды, неустойчивость температурного и кислородного режимов.

Ослабление рыбьего иммунитета приводит к расширению ареала заболевания.

Ниже на фото представлены зараженные миксоспоридиями плотва и щука. ↓

Как ловить змееголова

Ловля на змееголова интересное занятие, имеющее свои особенности. Чтобы поймать эту рыбу нужно воспользоваться проверенными способами её ловли, т. к. это очень интересный хищник. За ним обычно отправляются в Казахстан, в России же его можно встретить на границе с Китаем в реке Амур.

Сезон

Период активности хищника начинается с тех пор, как начинает прогреваться вода. Это период времени с мая по октябрь. Наилучшее время суток: с 12 часов дня до 7 вечера. Можно поймать змееголова и утром, и ночью, но для этого нужны соответствующие условия. Теплолюбивые существа ищут наиболее тёплое место в водоёме, а это, как правило, поверхность воды и отмели.

Период жора у змееголовов начинается в августе. В это время они едят всё без разбора, поэтому поймать их в августе значительно проще.

Приманки

Ловят змееголовов обычно на спиннинг, но если рыба на глубине, то используют фидер. Приманки могут быть следующими:

• вращающиеся и колеблющиеся блёсны,
• твистеры,
• силиконовые лягушки,
• виброхвосты.

Отличным решением станет выбор приманки в виде лягушки. Её опускают на поверхность воды и дожидаются, когда хищник начнёт атаку. Змееголов заглатывает приманку не сразу. Сначала он наносит по жертве несколько ударов, затем заглатывает её. Опытные рыбаки советуют досчитать до 30 после первого удара и сделать подсечку.

Если вы используете донные снасти, в качестве приманки возьмите живца или куски рыбы.

Снасти

С особой ответственностью стоит подойти к выбору снасти, т. к. рыба отчаянно сопротивляется и обладает недюжинной силой, что значительно затрудняет ловлю. Ловить змееголова предпочтительно с лодки ПВХ, тогда длина удилища может быть 2,7 метра. Но можно ловить и с берега, но тогда удилище должно быть подлиннее (больше 3 метров).

Спиннинг или другое удилище должно быть достаточно крепким для того, чтобы выдержать натиск хищника. Приманки не являются массивными и тяжёлыми, но сама рыба, попавшись на крючок, пытается утянуть вниз и уйти в заросли. Нередко приходится вытаскивать добычу вместе с подводной растительностью.

Катушка подбирается к удилищу и должна быть такой же мощной, желательно из металла. Лучше всего подойдут катушки:

• безынерционные,
• мультипликаторные (морские).

Не каждый рыбак может себе позволить купить мультипликаторную катушку, хотя она идеально подходит для экстремальных видов ловли. Можно обойтись и мощной безынерционной.

Леску следует выбирать плетёную, с разрывной нагрузкой больше 40 кг. Мощь змееголова не стоит недооценивать. Можно использовать также монофильную леску, но плетёный шнур всё же будет более надёжен.

Что касается крючков, то лучше всего подойдут незацепляйки. Змееголовы любят густую растительность в водоёмах, поэтому зацепившись за водоросли, оснастка принесёт немало хлопот.

Итак, ловля змееголова — занятие не из лёгких. Для этого потребуются терпение, сила и некоторый опыт.

Ловля змееголова в малых озерах Узбекистана — видео

Разведение

Змееголовов в аквариуме разводят очень редко, так как сложно воссоздать необходимые условия. Даже определить пол у них непростая задача, хотя считается что самки более полные.

А значит нужно посадить несколько пар рыб в один аквариум, чтобы они сами определились с партнером.

Однако это уже само по себе сложно, так как аквариум должен быть очень просторным, с множеством укрытий и в нем не должно быть других рыб.

Некоторым видам для начала нереста не нужно никаких условий, другим же требуется создать период постепенно понижения температуры, чтобы имитировать сезон дождей.

Некоторые змееголовы вынашивают икру во рту, другие строят гнездо из пены. Но все змееголовы хорошие родители, которые охраняют своих мальков после нереста.

Чем кормить рыб, похожих на змею

Рыба, похожая на змею, предпочитает соответствующий живой корм в виде маленьких лягушек, рыбной мелочи, креветок, дождевых червей. Рацион также может состоять из кусочков мяса, рыбного филе, замороженных кальмаров.

Иногда разрешается добавлять небольшое количество сухого корма.

Кормление следует осуществлять дважды в неделю, если рыбы уже достигли максимального размера, а в период роста — рекомендуется производить подкормку каждый день.

Важно! Следует учитывать, что растительный корм змееголовы есть не будут.

Чтобы заглотнуть живой корм, хищники бьют добычу головой, оглушая ее при этом. Далее они выпускают воздух через жабры, чтобы создать во рту вакуум, из-за чего происходит быстрое засасывание оглушенной живности в пасть.

Интересные факты

Змееголов относится к малоизученным видам и вызывает интерес научного мира. На сегодняшний день известны некоторые занимательные факты:

• Двойное дыхание позволяет рыбе выживать в самых неблагоприятных условиях. Набрав воздуха в жаберные мешки и зарывшись в ил почти на метр, она пережидает длительную засуху.
• Жадность хищника сыграла с ним злую шутку, в водоемах его обитания быстро заканчивается пища. Для выживания эволюция наделила рыбу возможностью перемещения из одной заводи в другую, причем по суше она может спокойно двигаться до 5 суток без погружений.
• Для заводчиков важно знать, что те виды Змееголова, которые в молодом возрасте ярки и красивы, во взрослом превращаются в более серых и невзрачных, а есть разновидности с прямо противоположными свойствами.

Питание и образ жизни

Змееголов – очень ловкий хищник. Его стратегия – это стремительный рывок из засады. Питается всем, что может схватить и съесть. Обычно это любые другие рыбки, земноводные, птенцы водоплавающих птиц, личинки насекомых, взрослые насекомые, в том числе обитающие в атмосферном воздухе. Во время разлива его рацион может пополниться мышами, птенцами и другими наземными обитателями.

Главным пищевым конкурентом змееголова является щука, на втором месте – сом. В больших водоемах, свободных от мелководий и зарослей, выигрывает в борьбе за место под солнцем щука. Там, где много мелких мест, зарослей, стариц и тому подобных тихих мест, пальма первенства переходит к змееголову. Сом выигрывает там, где много глубоких омутов в сочетании с прибрежными зарослями.

Эта рыба может жить в водоемах, бедных кислородом

В Средней Азии при формировании ихтиофауны водохранилищ ГЭС пытались использовать прежде всего змееголова. Однако его благополучие в новом водоеме зависело не столько от кормовой базы, сколько от рельефа дна, где можно было бы создать гнездо, а главное, спрятать его от посторонних глаз и зубов.

Необычное свойство

Одно из необычных свойств змееголовов, это возможность легко переносить низкое содержание кислорода в воде. Это происходит благодаря тому, что у них есть парные дыхательные мешки, которые соединены с кожным покровом (а через нее они могут поглощать кислород), что позволяет им дышать атмосферным кислородом с подросткового возраста.

Змееголовы на самом деле дышат атмосферным кислородом, и нуждаются в постоянном пополнении его с поверхности воды. Если они не будут иметь доступа к поверхности, то просто задохнутся.

Это не единственные рыбы, которые имеют такой тип дыхания, можно вспомнить клариусов и знаменитую арапайму.

Есть небольшое недопонимание, что раз рыба дышит воздухом и живет в стоячей, бедной на кислород воде, то значит и в аквариуме она выживет в не самых лучших условиях.

Хотя некоторые змееголовы действительно переносят очень разные параметры воды, и даже могут жить некоторые время в воде с рН от 4.3 до 9.4, еще большее количество заболевает если параметры воды резко изменяются, как при большой подмене воды.

Золотая кобра

Большинство змееголовов в природе живет в мягкой (до 8 GH ) и нейтральной воде (pH 5.0 to 7.0), как правило, такие параметры являются идеальными для содержания в аквариуме.

Что касается декора, то они совершенно неприхотливы, они не слишком активные пловцы, и если дело не касается кормления, двигаются только тогда, когда нужно вдохнуть воздуха.

Большую часто времени они проводят паря в толще воды или замерев в засаде на дне. Соответственно, что им нужно — это коряги и густые заросли, где они могут укрыться.

При этом змееголовы склонны к резким атакам, или внезапным рывкам, которые сметают декор на их пути, и поднимаю грязь со дна. Исходя из этих соображений, лучшим грунтом будет гравий, а не песок, так как взмученный песок очень быстро забьет фильтры.

Помните, что змееголовы нуждаются в воздухе для жизни, так что важно оставлять вентилируемое пространство под крышкой.

Кроме того, крышка необходима так как, они еще и великолепные прыгуны, и жизнь не одного змееголова оборвалась из-за не накрытого аквариума.

Несмотря на то что это ярко выраженные хищники, аквариумистам все же удается приучить не только к живой рыбе, но и к искусственным кормам, или филе рыбы, например.

Одной из особенностей змееголовов, является изменение окраски в течение взросления. У некоторых молодь зачастую более яркая чем взрослые рыбы, с яркими желтыми или оранжево-красными полосами, идущими вдоль тела.

Эти полосы исчезают по мере взросления, и рыба становится темной и более серой. Такое изменение зачастую является неожиданным для аквариумиста и огорчает его. Так что людям, которые хотят завести себе змееголова, нужно знать об этом заранее.

Но, отметим также что у некоторых видов все с точностью до наоборот, со временем взрослые особи становятся только красивее.

Фото змееголова

Особенности организма

Змееголов может дышать при помощи своих лёгких, которые располагаются непосредственно над жабрами. Прямо под черепом рыбы расположены воздушные мешки, которые заполняются кислородом в течение дня, в затем распространяют его по всему организму.

Отличительной чертой хищника является ненасытность и жажда крови. Почувствовав её вкус, он просто звереет и его голод усиливается. Змееголов старается проглатывать жертву целиком, причём кто будет жертвой не имеет значения. Он неприхотлив к пище.

Выбор древесины

Твердые породы дерева – это наилучшее решение для создания копченых изделий. Используют и сухие, и слегка влажные дрова. Кулинарный процесс на влажных дровах создает блюда с насыщенными оттенками и терпким ароматом. При использовании сухих дров получаются сухие блюда с золотистой корочкой и нежным вкусом.

Мастеровитые коптильщики берут лиственные породы для копчения. Эта древесина оптимальна для создания копченых мясных, рыбных блюд и даже сыров.

Наиболее часты случаи применения для коптильни ольховой, осиновой, дубовой, кленовой, а также древесины фруктовых деревьев: вишни, сливы, абрикоса и груши. Такие дрова для копчения не имеют ярко проявляющихся смол. Благодаря им блюда приобретают изящные вкусовые характеристики и аромат.

Время суток лучшей рыбалки

Рационально выходить на рыбалку в полдень. В полдень будет самое то. После 19 вечера удочки можно убирать – ночью змееголов неактивен. Успешнее всего ловить эту рыбу, когда тепло – в это время данная этот вид рыб теряет осторожность.