Томат Черный жемчуг: описание и характеристика сорта, мнение садоводов с фото

Сорт томата Черный жемчуг привлек внимание к себе не только благодаря вкусным плодам и их внешнему уникальному виду, а также способности украсить садовый участок в качестве уникального декоративного растения.

Описание сорта

В настоящее время среди садоводов набирают популярность коктейльные сорта или помидоры-черри. Селекционеры пытаются удовлетворить повышенный спрос и чуть ли не ежегодно предлагают новые сорта. Болгарский или Шоколадный жемчуг, Нитка красного жемчуга – голова  идет кругом от разнообразия форм, оттенков и разновидностей. Так чем же сорт Черный жемчуг отличается от остальных?

Прежде всего, цветом. Сорт относятся к так называемым темным или черным. Окраска плодов варьируется от шоколадных оттенков до темно-фиолетовых.

Интересный факт! Цвет зрелых помидоров напрямую зависит от температуры воздуха. За темную окраску отвечает вещество антоциан. Чем выше температура среды при выращивании, тем больше антоциана вырабатывают растения. И тем темнее томаты.

плоды томата черный жемчуг

Томат Черный жемчуг – один из самых крупноплодных сортов черри. Его плоскоокруглые плоды в среднем весят около 40 грамм.

Растение индетерминантное, высокорослое. Куст достигает высоты в 1,5 метра. Мощный стебель постоянно формирует новые плети, на которых образуются кисти с 6-10 завязями в каждой. Облиственность растения средняя. Листья имеют небольшие размеры и насыщенный зеленый цвет.

Большинство садоводов в отзывах о сорте томата Черный жемчуг отмечают его превосходный вкус. Томаты плотные и довольно мясистые, что не совсем обычно для черри.  На вкус плоды очень сладкие, с ярким помидорным ароматом.

урожай томатов черный жемчуг

Плотность плодов позволяет долго хранить томаты без потери привлекательного вида и полезных свойств. Также хорошо они переносят транспортировку.

Сорт Черный жемчуг не доставит особых забот овощеводам. Он устойчив к большинству заболеваний, неприхотлив к плодородию почвы и водному балансу. Довольно ранние сроки созревания позволят сберечь урожай от грибковых заболеваний, которые развиваются в условиях резких перепадов температур.

Внимание! Часто томаты Черный жемчуг путают с сортом Черная жемчужина, оригинатором которого выступает Селекционно-семеноводческая компания «СеДеК». Черная жемчужина так же относится к коктейльным видам. Однако, это раннеспелый сорт, с более мелкими плодами, собранными в грозди до 15 штук в каждой. Отличаются помидоры и по цвету. Черная жемчужина имеет более светлый розово-фиолетовый оттенок.

семена томата черный жемчуг

История выведения

Создали сорт в 2014 году российские селекционеры С. Ф. Гавриш, В. В. Морев., Е. В. Амчеславская, Т. В. Деговцова, О. А. Волок, М. Ю. Васильева. Внесен в Госреестр в 2015 году.

Преимущества и недостатки

Плюсы:

  • сладкий вкус;
  • плоды используют для украшения стола;
  • урожайность;
  • быстрое и дружное созревание;
  • хорошая транспортабельность и лежкость;
  • иммунитет к ряду заболеваний.

Минусы:

  • плоды при перезревании трескаются.

Характеристики

Томат Черный жемчуг – среднеранний сорт со сроками созревания от 90 до 100 дней. Массовое плодоношение приходится на июль-август. При благоприятных погодных условиях может захватить и первую декаду сентября.

Сорт томата Черный жемчуг, описание которого приводится в статье, овощеводы оценивают, как высокоурожайный. Несмотря на небольшие размеры томатов, с одного квадратного метра собирают до 9 килограммов овощей.

Для увеличения урожайности стоит прищипывать верхушки и боковые побеги растения, не позволяя ему разрастаться. Удаление пасынков также положительно влияет на урожай.

урожайность томата черный жемчуг

Помидоры Черный жемчуг чаще всего употребляют в свежем виде, в виде салатов или закусок. Отлично смотрятся они и в консервации, особенно в различных маринованных ассорти. Черри Черный жемчуг не растрескиваются при термической обработке.

«За» и «против»

Не все любят коктейльные сорта, считая их слишком прихотливыми и требующими внимания и ухода. Но их поклонники оставляют положительные отзывы о томатах Черный жемчуг от фирмы «Гавриш». Среди явных плюсов они отмечают:

  • стабильные высокие урожаи;
  • ранние сроки созревания;
  • высокие вкусовые качества и привлекательный вид;
  • лежкость и транспортабельность томатов;
  • помидоры хорошо переносят термическую обработку и красиво выглядят в консервации;
  • высокий иммунитет к заболеваниям;
  • неприхотливость к условиям выращивания.

характеристика томата черный жемчуг

К недостаткам можно отнести необходимость в формировании куста и его подвязывании. В остальном характеристики томатов Черный жемчуг позволяют вырастить неплохой урожай даже в неблагоприятных погодных условиях.

Внимание! Быстро разрастающиеся кусты, украшенные кистями ягод, можно использовать и в украшении участка. Высадив их на балконе или террасе можно получить и декоративный элемент, и вкусные плоды. Впрочем, и на улице томаты Черный жемчуг будут выглядеть великолепно.

О качестве семян

Если вы решили выращивать на своем огороде сорта черных томатов, озаботьтесь приобретением семян достойного качества. Посевной материал, реализуемый на отечественном рынке, может относиться к одному из следующих типов:

  • сорта, включенные в Государственный реестр;
  • разновидности, выведенные известными селекционными фирмами, но еще не прошедшие официальных испытаний;
  • импортные сорта (в частности, те, которые были разрекламированы зарубежными сайтами или завезены в страну огородниками-энтузиастами).

При покупке семян первых двух категорий риск получения некачественного материала невелик. Достаточно обратиться в специализированный магазин или к самим фирмам-производителям, чтобы свести вероятность пересортицы к минимуму. В третьем случае дело обстоит гораздо сложнее, поскольку семена этой категории официальные продавцы не реализуют. Такой материал можно приобрести только у частных лиц или малоизвестных фирм, которые часто оказываются не слишком добросовестными. Например, вам могут продать семена не сортовых томатов, а гибридов, из которых получатся растения со случайным набором свойств. Поэтому, выбирая для своего участка семена зарубежной селекции, будьте осторожны и старайтесь не попасться на навязчивую и чрезмерно завлекательную рекламу экзотических сортов с «уникальными» характеристиками.

Черные томаты зарубежной селекции
Выбирая для своего участка семена, будьте осторожны и старайтесь не попасться на навязчивую и чрезмерно завлекательную рекламу экзотических сортов с «уникальными» характеристиками

Достоинства и недостатки

У этого сорта томатов есть свои достоинства, среди которых можно выделить основные:

Вкусовые характеристики

Сладко-кислый нежный насыщенный вкус. Аромат характерный помидорный.

Посадка и уход

Выращивание томатов Черный жемчуг начинают с подготовки к посеву семян на рассаду. Высевают их в первой половине марта.

  • Готовят грунт с использованием садовой земли с участка, на котором предполагают выращивать томаты. Проливают его горячим насыщенным раствором марганцевого калия. Можно использовать покупной грунт.
  • Семена томатов Черный жемчуг высевают в емкости, наполненные важным грунтом с шагом в 2-3 см. Между рядами оставляют расстояние не менее 3 см.
  • Мульчируют посадки слоем торфа высотой около 1,5 см. Обильно смачивают водой из распылителя.
  • Накрытые стеклом или пленкой емкости хранят в теплом месте.
  • После появления входов рассаду переносят в хорошо освещенное помещение.

рассада томатов на подоконнике

  • Пикировку по отдельным горшкам проводят в стадии двух настоящих листьев.
  • До пересадки на постоянное место рассаду поливают, 2-3 раза подкармливают комплексными удобрениями с высоким содержанием калия, магния и фосфора.

В теплицы рассаду томатов сорта Черный жемчуг высаживают в начале-середине мая в заранее подготовленные лунки из расчета 3-4 растения/кв. метр. Желательно под корни добавить смесь из перегноя, торфа и древесной золы для тяжелых почв или смесь из перегноя и компоста для супесчаных. До и после посадки землю обильно поливают.

После посадки на постоянное место томаты Черный жемчуг нуждаются в уходе, который заключается:

  • в еженедельном обильном поливе теплой отстоявшейся водой;
  • в проветривании теплицы;
  • в своевременной прополке и рыхлении почвы прикорневого круга;
  • в подкормке органическими удобрениями с добавлением суперфосфата или сульфата калия;
  • в удалении пасынков.

как пасынковать томаты

При выращивании в защищенном грунте сорт Черный жемчуг нуждается в формировании куста и его подвязывании. Самый простой способ: прищипнуть верхушку на высоте 1,5 м и далее боковые побеги прищипывают на расстоянии 3-4 кистей от ствола. Опора или подвязывание растения к шпалере обязательны.

Созревание и плодоношение

Среднеранний по срокам созревания, с высадки семян до первого урожая проходит 90-100 дней. Массовое плодоношение приходится на июль-август, в благоприятные годы продолжается до сентября. Помидоры рекомендуют снимать немного недозрелыми.

Урожайность

Относится к высокоурожайным видам, с одного растения можно снять 8,6-9,2 кг томатов.

Болезни и вредители

Поскольку сорт среднеранний и имеет отличный иммунитет к заболеваниям, вероятность поражения фитофторозом низкая. Скорее всего, удастся обойтись нехитрыми мерами профилактики, среди которых:

  • осенняя уборка теплицы от всех растительных остатков, особенно ботвы томатов, и предпосевная ее обработка сернистыми шашками;
  • регулярное проветривание, рыхление и мульчирование почвы;
  • опрыскивание томатов раствором Фитоспорина или медного купороса.

Из вредителей самый большой вред посадкам томатов наносят медведки. Источниками являются компостные кучи, где они зимуют и откладывают личинки. Чтобы избежать неприятного нашествия, используют 3-4 летнее удобрение, которое по возможности просматривают, и соблюдают чистоту возле теплиц.

Использование в кулинарии

Помидоры черри используются в кулинарии для украшения блюд, для консервации. Их можно вялить и сушить. Хозяйки добавляют черри при консервации огурцов и обычных помидор, что делает заготовки эстетически привлекательными. И дает возможность максимально использовать объем емкости для консервирования, заполняя пустоты маленькими помидорками между крупными овощами. Необычная окраска черри томатов побуждает человека съесть плод или обязательно попробовать. Очень нравятся черри детям, которых, чаще всего, невозможно уговорить кушать овощи. И еще один огромный плюс черри томатов, они поспевают кистью, нет необходимости собирать помидорки по одной. Черри отличаются повышенной лежкостью. Хранятся долго, не теряя своих вкусовых свойств.

Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям

Считается стрессоустойчивым к неблагоприятным метеоусловиям.

Посадка и уход

Пересадка на грядку проходит в апреле в тепличные условия, в конце мая или начале июня – на открытые участки. На 1 м2 размещают не более 3 кустов. Выдерживают дистанцию между рядками не менее 50 см.

Уход в чистом виде абсолютно несложен:

  1. Умеренные поливы 2-3 раза в неделю.
  2. Удобрения при цветении, завязывании, созревании.
  3. Орошение препаратами меди для профилактики грибковых заражений.
  4. Фиксация к высоким прочным шпалерам.
  5. Пасынкование и удаление боковых чрезмерных пасынков.
  6. Формировка в 2-3 ствола.
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...